Adjika Abkhazian

Ecco un tale adjika che dovresti avere successo.

[Gayane]

Gayane, e oggi ho fatto l'adjika.Gli odori stavano, mentre giravo e mescolavo tutto, ne sono usciti quattro da 200 ml. barattoli e un po 'di più. Spero di aver comprato l'utskho suneli quello corretto, non un falso, ma la mia cipria è più scura rispetto alla foto. Grazie !!!!

Brave ragazze, sostenete la fiamma del desiderio E io sono ancora alla ricerca di un (oh) "sogno" blu Non ho ancora aggirato tutti i posti, la speranza è viva

Natasha alla sua salute.

Buona fortuna Maryya.

[Gayane]

Le ragazze hanno preparato la ricetta del pastroma. Ma lo rendo più facile. Ricopro il seno con l'adika e me ne vado durante la notte.

Gayane, ma non c'è più bisogno di salare? Ho 900 g di petto di tacchino, voglio cucinare il pastroma ... quanto adjika dovrei prendere, 1 cucchiaino. o più al sale

[GuGu]

GuGu, Natasha non ha più bisogno di sale. Prendi così tanto che l'intero seno è imbrattato. Penso 2 cucchiaini. un cucchiaio è sufficiente.

[Gayane]

Gayane, grazie, lo spalmerò per la notte .. ho usato per cucinare spesso il pastroma al forno, ora è principalmente suvid, ma con questo adjichka lo voglio in forno

[GuGu]

GuGu, Natasha buona fortuna. Non l'ho cucinato con il tacchino, ma con il petto di pollo risulta come il prosciutto.

Segnalo; ha preso 2 cucchiaini. adjika per 900 gr. filetto di petto di tacchino, resistito la notte al garrese, in forno preriscaldato a 250 gr. impostato per 25 minuti. e non si è aperto per 6 ore .. molto gustoso e fragrante, il primo giorno sembrava poco salato, ma poi adagiato nella carta stagnola e stagionato. Una volta provo a immergerlo in una debole salamoia salina (per una maggiore densità del prodotto finale, è risultato sciolto) ... oggi è il condimento più diffuso, lo aggiungo ovunque, ho messo tutto il resto spezie preferite a parte .. Grazie, enorme !!!!!

[GuGu]

GuGuNatasha è molto contenta che sia andata bene e che la mia ricetta sia stata suonata per te. Consumare per la salute. Prepara anche l'adjika vitaminico. Sarai con erbe fresche tutto l'anno. Aggiungo ai piatti durante la cottura 1 st. l adjika vitaminico e basilico viola essiccato. Il profumo è incredibile.

[Gayane]

Gayane, sì, ho guardato la ricetta molto tempo fa.

Natasha in bocca al lupo!

E ne farò ancora una porzione, pensavo che non ne avrei avuto abbastanza fino alla prossima. stagione .. ma ora ho una domanda; sale ho preso mezzo bicchiere, ma non lo uso fine, ma macinatura media .. forse va bene in questi mezzo bicchiere in più quanto prendere in grammi?

[GuGu]

GuGu, Natasha adjika sì, questo fantastico lo ha fatto per molto tempo, anche se senza utskho ...
E giro la tua mela di 20 litri e ti ringrazio ad alta voce ogni volta !!!!!!!!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lil, e quest'anno ho adzhiku, di cui non hai nemmeno ancora fatto, mi sono appassionato alle ricette magiche di Gayane. Utskho ha comprato spezie indiane nel negozio, dopotutto, vai alle FS, eccolo.

Sì, Natasha, ci sono stata più di una volta! Molto comodamente!
Vado solo dal tuo adjika.
E quasi tutte le ricette di Gayane sono usate da me. È solo che l'anno scorso ho fatto così tanto adjika che sono rimasto anche ...

Ragazze, ho preparato il pollo salato a secco con questo adjika. E voglio dire che la cosa migliore è farlo come nella ricetta originale: mettere spezie / erbe sotto la pelle del pollo. Le spezie e il sale saturano bene la carne con gli aromi e non bruciano durante la frittura, poiché sono sotto la pelle. Semplicemente non mi piaceva ricoprire il pollo con l'adika e arrostirlo in forno secondo il principio del pollo salato a secco (e durante la frittura c'è una temperatura molto alta !!): le spezie si carbonizzano letteralmente in superficie e il gusto è faticoso ...

Natasha, naturalmente, a una temperatura di 260 grammi, qualsiasi rivestimento brucerà.Pertanto, la ricetta di Judy Rogers afferma che le spezie sono poste sotto la pelle. Se friggi nel solito modo a 180 gr. allora andrà tutto bene.

E ho sbagliato un'altra porzione, spero che ora mi basterà fino alla prossima. stagione. Finiamo il pastroma, ne ho aspirato un po 'in un film ed è diventato paffuto, beh, molto gustoso

[GuGu]

GuGuNatasha è molto contenta che sia andata bene. E senza alcun tormento.



Mescolare un po 'di adjika con panna acida. Molto gustoso solo con il pane.
Da studente, mangiavo così con le mie amiche abkhaze. Oppure puoi spalmarlo su pane e burro. Ho anche tagliato le salsicce in più punti e ungerle con una miscela di olio di semi di girasole e adjika. Oppure in un micron per 2 minuti o in forno su griglia per 30 minuti.

[Gayane]

Gayane, Proverò sicuramente con la panna acida Non mangiamo salsicce, ma ora spalmerò solo la carne di tacchino e pollo

si può spalmare su pane e burro

Mi piace di più
Gayane, ho fatto l'adjika qualche giorno fa, ma non l'ho provato.
E ora, a cena, petto per un panino, unto con adjichka e alzò gli occhi al cielo con piacere
questo è qualcosa con qualcosa
Grazie mille per la ricetta, Gayane
e una domanda, se possibile:
Ho sentito che le noci vengono aggiunte a tale adjika
in tal caso, in quali quantità e come (torcere in un tritacarne o macinare in un mortaio)

[spazio]

spazio, Lida, separare circa un terzo dell'adjika e aggiungere 50-100 grammi di arachidi. Le noci possono essere tritate in un tritatutto. Ho dato una ricetta del genere per l'adika verde. Ma con le noci vengono conservati 7 mesi e questo è di 2-3 anni.

Ma con le noci vengono conservati 7 mesi e questo è di 2-3 anni.

allora non lo farò ora)))
e con le noci del nuovo raccolto proverò un po '
Grazie mille, Gayane

Ho dato una ricetta del genere per l'adika verde

Adesso darò un'occhiata
Ho fatto solo vitamina senza cucinare e abkhaz

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, dimmi, ci saranno sciocchezze dal pepe verde amaro? Dobbiamo allegarlo da qualche parte.
Ho scattato la domanda, ho fatto una passeggiata nel tuo profilo, ho trovato quello che mi serviva. Grazie.

La marina verde con noci viene conservata per 6-7 mesi.

Buongiorno grazie. Ho deciso che era impossibile passare dal buonissimo. L'ho comprato, l'ho fatto. Questa è una bomba. Puoi aggiungerlo a qualsiasi piatto. Ora il peperone verde sta mentendo.

Marinochka alla salute.

[Gayane]

Gayane.. ce l'ho fatta, grazie mille !!!!! È un bene che ho visto la ricetta della salsiccia, e poi sono andato a studiare altre ricette. Ho preso un po 'di utskho suneli e zababahala (anche se i peperoni non sono piacevoli da pulire e 2 paia di guanti vestiti non hanno aiutato immediatamente). Adjika è solo super-duper, mio ​​figlio ha subito provato a dire che era come salato, ha spiegato che non lo mangiano con i cucchiai, in generale, il suo verdetto è che tu mi dai un barattolo per l'orologio, fammi pensare a un seconda porzione, temo non abbastanza. Non resta che poche imprese tornare dall'altra parte della città, ma ne vale la pena. Senza lasciarlo fermentare, sarà ancora più gustoso e marinerà immediatamente un pezzo di carne, il che è oltre le parole.

[Svetlana777]

Svetlana777, Luce, è bene che la ricetta ti sia piaciuta. Il pepe e le spezie assorbiranno il sale e lo renderanno meno salato. Buona salute a te ea tuo figlio.

Se possibile, prepara e vitamina. Molto utile in inverno.

Se possibile, prepara e vitamina. Molto utile in inverno.

Sono pronto a cucinare tutto ciò che leggo, cioè tutte le adjika di fila. Un problema che già non vendiamo le verdure delle nonne, in particolare il coriandolo, e il negozio non è così gustoso e profumato, mi dispiace davvero di non aver visto tutta l'abbondanza di diverse ricette di adjik un po 'prima, Qui ad HP l'anno scorso c'era una ricetta per l'adika con verdure diverse, ma non aveva vitamina t.per cucinarla era necessaria e ne arrotolò un mazzo. Domani andrò in esplorazione, all'improvviso compro un po 'di verde anche se i dubbi rosicchiano, avevamo già la neve, il gelo e tutto è già gelato. Ma lo lascerò nei piani, farò sicuramente i verdi.E voglio il peperone, puoi ancora farlo, ora solo Wishlist, ma pensavo di aver già finito con gli spazi vuoti

[Gayane]

mi ha fatto pensare alla seconda porzione, temo non abbastanza.

Luce e due porzioni non saranno sufficienti
Dichiaro responsabilmente
Gayane, grazie mille per la gustosa sorpresa, è la mia preferita

Luce e due porzioni non saranno sufficienti

, e perché ti spaventi ... tirerò economicamente, segretamente, l'ho nascosto nel secondo frigorifero - non tutti ci salgono. Ho già tirato così tanti peperoncini quest'anno che probabilmente non ho comprato così tanto in tutta la mia vita, ma oggi ho ripulito gli ultimi 1,5 kg e mi sono dato un tabù su un negozio in cui il peperoncino piccolo costava 86 rubli ciascuno , Pensavo fosse un omaggio (l'ho comprato sul mercato per 200 rubli, e non era sempre lì), e ora circa 60 rubli, una sorta di presa in giro è diretta e non puoi andare da nessun'altra parte devi prendere un altro utskho suneli usato portato lì

Le ragazze fanno bene a tutti. Sono sempre felice da piccola se mi piace la ricetta.

[Gayane]

Gayane , beh allora farò piacere anche a te! Grazie mille! Faccio l'adjika per il secondo anno, ne ho appassionato tutti! Tutti sono felici! L'anno scorso due porzioni, quest'anno quattro!

[Tonika]

Tonika, Nadia, che bello. Sono contento.

[Svetochka,]

Sono pronto a cucinare tutto quello che leggo

Svetochka, E con me era esattamente la stessa situazione, quindi sono arrivato a Gotol L'anno scorso, non ho firmato tutti i barattoli con spazi vuoti. Nessun danno fatto. Mangiarono tutto e schioccarono solo le labbra.Inoltre, si è scoperto che utskho suneli promuoveva la costruzione. Ho incontrato una donna nel negozio. Ha comprato utsho. Ha detto che aggiunge un po 'di terra quando cucina in piatti diversi. Ha perso 15 kg di peso in eccesso.
Caro Gayane, tante grazie, tante lodi, aspettiamo nuove ricette

Cara Gayane, grazie mille per la ricetta dell'adika, l'ho preparata molto gustosa per il secondo anno, quest'anno l'ho resa ancora migliore con il pepe amaro essiccato.

[oliya1971]

oliya1971, Olenka, alla tua salute.

Classe, finalmente ho trovato una ricetta per un fantastico adjika !!!))))

[Valya25]

Valya25, In bocca al lupo.

Faccio l'adjika per il secondo anno, ne ho appassionato tutti! Tutti sono felici! L'anno scorso due porzioni, quest'anno quattro!

Inoltre, si è scoperto che utskho suneli contribuisce alla costruzione. Ho incontrato una donna nel negozio. Ha comprato utsho. Ha detto che aggiunge un po 'di terra quando cucina in piatti diversi. Ha perso 15 kg di peso in eccesso.

ma le signore dell'Abkhazia, che lo vendono sul mercato, a quanto pare non lavorano
il dosaggio è stato selezionato in modo errato

[spazio]

spazio, lydia, forse non conoscono persone, "un calzolaio senza stivali ..." Gayane armato anche di ricette

Allora tutti in Georgia dovrebbero essere magri. Questa signora probabilmente mangia utsho invece del cibo.



Da due giorni mangio pollo in salsa piccante, non sto perdendo peso.

[Gayane]

Gayane, Voglio dire grazie mille per il meraviglioso adjika!
Non abbiamo mangiato niente di più buono, quello del negozio non va bene per una candela, suo marito ce l'ha con tutto, semplicemente non lo mette nel tè!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, allora devi cucinarla di più. Le mie amiche sono donne abkhaze, l'hanno persino spalmata su un melone. E adoro il melone con sale.

Sì, l'ho fatto sotto processo, per 500 grammi di pepe, e ora mi dispiace, un po 'oooo ...
Ho cucinato anche la seconda opzione, con le noci, troppo noiosa.

Ha comprato utsho. Ha detto che aggiunge un po 'di terra quando cucina in piatti diversi. Ha perso 15 kg di peso in eccesso.

tuttavia, è necessario nasconderlo sotto lo spoiler in modo che meno persone possano vederlo, o anche così entot utskho non è facile da acquistare, ma dopo queste informazioni tutti si affretteranno a comprare ei prezzi saliranno alle stelle, (anche se penso che non sia economico 10g -20r.
E penso di aver rovinato il secondo lotto, ho comprato coriandolo macinato (per il primo lotto ho comprato 3 tipi, macinato e nel grano di un'azienda - il sapore è lo stesso e un altro macinato - non c'è quasi odore, ma lo è macinatura economica e così fine Non mi piaceva la macinatura nel macinacaffè (sebbene il negozio, quello che era fragrante e buono, fosse della stessa macinatura grossolana - non in polvere) ho dovuto prendere una macchina shaitan cinese e macinarla dentro Quindi, per il secondo lotto ho comprato del macinato e l'ho subito riempito nella miscela e, mescolando, ho capito che avevo bisogno di una macinatura extra, non la consistenza risultante come nel primo lotto.

Se possibile, prepara e vitamina. Molto utile in inverno.

Ieri ho setacciato tutti i banconi delle nonnine, non c'è verde, ho posticipato la ricetta per il prossimo anno, perché ho deciso che non aveva senso comprare verdure in negozio, il prezzo è lo stesso tutto l'anno

[Gayane]

Le ragazze possono anche fare l'adika con il peperone rosso essiccato, devi solo metterlo a bagno in anticipo.

Gayane, Ho pepe rosso essiccato, macinato a scaglie. Fino a che punto dovrei immergerlo? In quale stato?

Oh, mia madre sogna una cosa del genere, ea volte lo aggiungo al borscht quando cucino. Bene grazie!