Pasta di cioccolato

Pasta di cioccolato

Categoria: Confetteria

ingredienti
latte	0,5 litri
burro	200 grammi
zucchero granulare	15 tabella. cucchiai
farina di frumento, premium	3 tavolo. cucchiai
cacao in polvere (normale, non istantaneo)	3 tavolo. cucchiai
vanillina	gusto
qualsiasi noci, ma puoi farne a meno	gusto

Metodo di cottura

• Portare a ebollizione il latte e il burro.



• Nota: Se fatto in un multicooker, metti latte + burro nel programma Stufato e gestisci altri ingredienti: il latte non brucerà, non scapperà. Potete usare una lattiera (quella con fischietto e doppio fondo con acqua tra le pareti). Se fatto sul fuoco, quindi preparare (mescolare) gli altri ingredienti in anticipo (vedi sotto), mescolare il latte con il burro.



• zucchero + cacao in polvere + farina + vanillina = mescolare in una ciotola, diluire con latte caldo e burro (il burro dovrebbe già sciogliersi nel latte), mescolare in modo che non diventi un grumo (io lo uso per dosare il cibo con un normale cucchiaio). Versare nel burro e nel latte. Bollire.


• Nota: mescolate continuamente sul fuoco, mescolate di tanto in tanto in un multit e in una pentola per il latte.


• Bollire - togliere dal fuoco, aggiungere le noci. Adoro le noci nella pasta, arrotolate con il mattarello, cioè a pezzi grandi. Lo verso caldo in un contenitore di plastica, lo faccio raffreddare e nel frigorifero.



• Mi sembra che in un cartone animato e in una pentola per il latte risulti più liquido, quindi puoi prendere la farina con uno scivolo. È più denso sul fornello, ma c'è più confusione e brucia ancora un po 'e devi pulire la casseruola.


• Certo, risulta non denso come acquistato (anche se se prendi un po 'più di farina e aggiungi un po' di amido, allora puoi ottenere una consistenza "come in un negozio", ma non avevo un obiettivo del genere).



• Il bambino mangia con il botto con frittelle e pane bianco. Penso che sarà delizioso anche con i waffle belgi (oh, quando comprerò un dispositivo per loro).


• Ho anche spalmato sopra torta, muffin e biscotti - deliziosi. Ho creato uno strato per i panini e sigillati in una macchina per panini.



• Per cominciare, vi consiglio di non modificare le proporzioni, di utilizzare i dati della ricetta e poi, dopo il primo tentativo, di decidere voi stessi se fare una pasta più grossa o lasciarla così com'è. Il mio parente ha condiviso questa ricetta 15 anni fa. A volte dimentico la ricetta per un anno o due, poi me la ricordo e la faccio, finché non mi annoio. Poi mi "dimentico" di lui di nuovo. A proposito, il mio parente l'ha fatto con la margarina. Ma non mi è piaciuto con la margarina. Anche se ora ci sono spread di qualità migliore. Ma per i miei gusti - burro - c'è il burro. Per ridurre le calorie, prendo un contadino

Tempo per la preparazione:

circa 20 minuti compreso il lavaggio dei piatti..

["Penso che sarà gustoso anche con i waffle belgi (oh, quando comprerò un dispositivo per loro)".]

"Penso che sarà gustoso anche con i waffle belgi (oh, quando comprerò un dispositivo per loro)". (Anche tutto sul forum è cambiato, ora non so come citare normalmente.)

A-a-a! E ho una macchina per waffle per waffle belgi! Adesso dobbiamo fare la pasta! Krivoruchkina , compra piuttosto una piastra per cialde e spalmala con la pasta! Grazie, altrimenti ho una "depressione culinaria", non volevo fare niente per molto tempo.