Cotolette di latte

Anch'io con un grande ringraziamento all'autore. Coclets sorprendentemente succosi e delicati!
Non li ho mai cucinati così velocemente come oggi e il risultato è sorprendente!

Faccio sempre le cotolette con il semolino al posto degli involtini, ma aggiungo acqua, non latte. E senza un uovo, ovviamente. Ho letto che le proteine ​​dell'uovo e del latte rendono la carne macinata più dura e più gommosa.
Ma poiché ci sono così tante recensioni elogiative, la prossima volta proverò ad aggiungere il latte.

Peccato che l'autore della ricetta sia stato l'ultimo sul sito nel 2014, la ricetta sopravvive, per la quale molte grazie a lei.
Ho preparato delle cotolette dalla fabbrica acquistata e un trito di pollo congelato. Era difficile credere che ci sarebbe stato cibo commestibile. L'ho fatto esattamente secondo la ricetta, l'ho fritto in una piccola quantità di olio vegetale in una padella di ceramica, ma l'ho riscaldato nel microonde per un minuto e mezzo.
Il risultato è tenero, succoso e gustoso.
Per qualche motivo non ho osato farlo nella Principessa.

Grazie all'autore per la ricetta, cotolette tenerissime. Fritto senza impanare

Mio marito l'ha provato e mi ha guardato con sospetto - Cosa c'è nelle cotolette? A cui ho risposto con calma -Niente di speciale, cotolette, come cotolette. È strano - ha aggiunto il marito - non c'è abbastanza carne ho sentito anche una mancanza di carne, ma ho taciuto

Anch'io oggi nel nastro ho notato con successo questa ricetta, solo la carne macinata è stata scongelata e al posto delle polpette sono risultate cotolette di latte ... Molto gustoso