Patate con funghi in una pentola (più calde più calde)

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti

Champignon 200-300gr.
patate 8 medio
cipolla di rapa 1 media
sale pepe gusto
panna acida + maionese 50/50 4st. l.
qualsiasi verdura gusto
pomodoro fresco 1 PC.

Metodo di cottura

  • funghi fritti in padella per 3 minuti. aggiunta di cipolla, pomodoro, sale, pepe, dopo 5 minuti. patate rotonde. Fritto altri 5 minuti. Li ho messi in pentole (2 x 600 g), ho versato 50 g di acqua calda ciascuno, spalmato sopra con il composto di panna acida e maionese, l'ho coperto con i coperchi e l'ho messo nell'AG sul ripiano inferiore. Tempo 45-55 min., Temp. 260gr., Alta velocità. In 5min. fino a cottura, togliere i coperchi e cospargere di formaggio grattugiato.

Il piatto è progettato per

2 vasi con una capacità di 600 ml.

Tempo per la preparazione:

55 minuti

Programma di cottura:

estinzione

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