alena2004
Cari proprietari di XL, sono nuovo qui, volevo chiedere consiglio.
è possibile collegare un tritacarne della 5a serie di mamme a questa macchina con un qualche tipo di adattatore?
altrimenti un amico glielo dà inutilmente, penso di potermi connettere, o dovrò comprare ...
Stavr
alena2004, No, non puoi
alena2004
Eh .. grazie per la risposta. molto dispiaciuto(
Anna_03
Citazione: merrycook

Buona giornata! Ho acquistato tutti gli allegati MaxxiMUM. Inclusa pressa per spremitura MUZ8FV1 per il tritacarne MUZ8FW1. Con grande difficoltà ho adattato la pressa al tritacarne, o meglio ho messo la pressa sul tritacarne e poi l'ho tolta. Forse qualcuno ha una tale stampa? Hai questi problemi? A proposito, il succo spremuto dal ribes rosso non si è mai trasformato in gelatina.
Buona giornata! Finora sto solo studiando informazioni sui mumchiks, capisco ancora molto poco in diversi allegati ... ma ho visto una recensione completa su YouTube.
La tua frase sulla gelatina di ribes rosso non mi ha lasciato passare.
Il fatto è che proprio l'altro giorno ho letto una ricetta, non darò un link, improvvisamente i moderatori la banneranno e darò il nome esatto. Quindi, lì le ragazze hanno discusso di "gelatina di marmellata" di bacche e frutti diversi, ma soprattutto di frutti che si gelificano bene a causa della pectina nei semi e nella buccia. Il ribes rosso e il ribes nero sono i migliori gelatinosi.
Se leggi attentamente la ricetta, capirai il tuo allegato. Apparentemente non gelifica a causa della mancanza di semi e buccia. Potresti dover in qualche modo cuocere la torta e poi aggiungerla al succo spremuto ... in generale, leggi la ricetta e poi capirai qual è il problema. Si chiama: Silt-Swedish Jam for All Berries, basta digitarlo in un motore di ricerca, verrai al forum culinario.
Alenuchka11
Buonasera! Cari proprietari di macchine Bosch, qualcuno può aiutarmi a navigare. Non riesco a decidere sulla scelta della mietitrebbia. scegli tra MUM XL40G e MUM XX40G. Qual è la differenza tra loro, non è possibile vederle dal vivo, abbiamo queste auto solo su ordinazione. Intuitivamente e dalla foto mi piace di più l'ХХ40G, ma non ho trovato alcuna recensione su di esso e non so come con la scelta degli attacchi rispetto all'XL40G. Cosa consiglieresti di scegliere?
Anna_03
Buonasera Alena! Ho letto tutto l'argomento con grande piacere, molte cose utili, ma tutto è molto individuale (i bambini sono allergici, vegetariani o solo una dieta sana con succo appena spremuto ogni mattina).
Personalmente, non sono ancora il proprietario di MUM, ma dopo aver visto i video europei su YouTube, ho capito esattamente cosa extra. Vorrei avere gli ugelli)))).
Non do un link ai video, qui i moderatori semplicemente non sono adeguati. Bandito senza preavviso e immediatamente. Puoi trovarli tu stesso, sono come il greco, c'è un ottimo video dimostrativo con la marcatura di ogni singolo ugello.
Ho un tritacarne separato, Moulinex elettrico, che ha più di 15 anni. Il tritacarne è una bestia e, soprattutto, molto compatto, si trova in una piccola scatola. Trita perfettamente la carne con 2 dischi, grande per manti e piccolo per gnocchi, cotolette, anche se a volte compro carne macinata già pronta. Sulla base di questo, sicuramente non ho bisogno di un accessorio per tritacarne.
Nel seguito di questo punto, sicuramente non farò salsicce, kupaty di mia produzione, sicuramente non comprerò budella per salsicce.
Ulteriore. È molto difficile per me stendere la pasta, ma certamente non farò la mia pasta, corna, tagliatelle, ecc., Tuttavia non è possibile acquistare un dispositivo SOLO per stendere la pasta separatamente per queste MAMME !! ! Se acquisti, l'intero set: rotoli, corna, pasta, noodles, ecc.
Ho deciso di acquistare un rotolo da tavolo separato per il test separatamente e da un altro produttore affidabile.Personalmente, ho solo bisogno di un ugello per arrotolare la pasta in uno strato sottile per gnocchi, gnocchi, mante.
Forse questi 2 punti erano particolarmente importanti per me, mi sono reso conto che non avevo affatto bisogno di questi allegati.
C'è anche un ugello: uno spremiagrumi, separazione dalla torta e piccole ossa. Non ne ho nemmeno bisogno. Tutto è individuale qui.
La cosa più triste è che da qualche parte nelle prime pagine le ragazze hanno scritto che l'accessorio per tagliare a dadini può essere ordinato solo in Europa.
Ragazze! Scrivi almeno in maniera personale, dove in Europa e su quale sito puoi ordinare un beccuccio con i cubetti ??? Grazie in anticipo!!!
Non compro ancora MUM, perché sto aspettando l'inizio delle vendite in Russia di allegati di dadi, o almeno ho un'idea di quale delle ultime MUM questo allegato è adatto ???)))) ))) Per MUM XL40G o MUM XX40G? Puoi comprare anche domani, ma voglio davvero essere sicuro che un ugello con i cubi si adatti alla mia nuova mietitrebbia)))) Ma quale degli ultimi modelli ???
Alyona! Tutto è molto individuale. Ad esempio, non amo particolarmente la pasticceria, le torte, la pasta lievitata per le torte, non cuocio il mio pane. Tuttavia, faccio frittelle, gnocchi, gnocchi e torte di pasta gelatinosa e liquida su kefir. Pertanto, mi piacciono gli allegati per impastare.
Di recente mi sono fatto prendere la mano dalla conservazione (senza fanatismo e volumi di produzione), quindi ho bisogno anche di tutti i trituratori. Puoi tagliare rapidamente molte verdure, incluso il cavolo per borsch, la torta e un vasetto di cavolo sottaceto.
Potete anche tritarla subito per friggere la prima e subito per la seconda zuppa, che sarà cotta in 2 giorni. Non congelo le verdure per friggere in chilogrammi e in anticipo, ma per il bene di 1 carota, barbabietole da raccogliere e poi lavo l'intera mietitrebbia, anche io non voglio.
Quindi, Alena, tutto è molto individuale e dipende dalle dimensioni della famiglia e dal tuo atteggiamento nei confronti della preparazione di cibi deliziosi e fatti in casa.
Non sono un sostenitore di cucinare una cena in 20 minuti, tutto richiede molto più tempo, molto gustoso e in grandi quantità per me, anche se la famiglia è composta da soli 3 adulti.
Alenuchka11
Anna, grazie per l'informazione, sono già sintonizzata per l'acquisto, ma non riesco a capire la differenza tra XL40G e XX40G Non c'è differenza nel numero di allegati, ma allora qual è la differenza tra loro?
Anchic
Ragazze, scusate, è più difficile chiamare dal telefono. Ho un ventesimo mamma. Ho comprato un cubo allegato per il mio compleanno prima del nuovo anno. L'ho portato in ufficio. Sito web Bosch in Russia. XL20 e XL40 differiscono solo per l'equipaggiamento. XX40 non ha ancora cercato. Proverò a dare un'occhiata un po 'più tardi.
Anchic
Ho guardato la descrizione di MUMXX40g in ufficio. luogo. A quanto ho capito, hanno aggiunto un pulsante separato per montare la panna. Cioè, quando lo si preme, viene eseguito un determinato programma (velocità e tempo di montatura) in modo che la panna sia montata bene. Non ho visto più differenze nella descrizione. Foto in ufficio. manca il sito, quindi è difficile dire qualcosa.

Bene, voglio dire ancora una volta che l'accessorio per cubettare MUZ8CC2 è in vendita da molto tempo. Adatto per MUM8 e MUMXL.
Anna_03
Citazione: Anchic

Bene, voglio dire ancora una volta che l'accessorio per cubettare MUZ8CC2 è in vendita da molto tempo. Adatto per MUM8 e MUMXL.
Anna, ciao! Grazie mille per la tua risposta, e soprattutto per quello che hai scritto - FIT. Vorrei sentire la risposta esatta che l'allegato dei dadi è adatto per MUMXL. Grazie ancora))))
Anchic
Anna_03, prego. Uso questo allegato da dicembre. Ho MUMXL20. Nella foto in ufficio. il sito ha una foto della scatola, dove è scritto per quali modelli è adatto.
Anna_03
Sono andato in ufficio. sito, era necessario farlo subito, ci sarebbero state meno domande. Ho guardato tutti gli ugelli, compresi i cubi.
Ho anche trovato video su MUMXL40G e XX40G.
La XX40G ha aggiunto un pannello touch con 3 pulsanti per piccole quantità di prodotti.
Le ragazze cucinano sui rulli europei, ma questi pulsanti a sfioramento non vengono usati così spesso, direi che non li usano affatto. È quando sbatti 1 uovo con una tazza di latte ...
Personalmente non ho ancora capito se sia davvero necessario? Non è nemmeno una domanda, ma pensare ad alta voce)))
Ha scritto per coloro che sono interessati alla differenza tra XL40G e XX40G
Stavr
Anna_03, il nuovo modello è semplicemente dotato di un sensore che rileva il tipo di quantità di prodotto.È in Europa da molto tempo, ma chi ne ha bisogno, lascia che decida lui stesso Nel nostro e così, puoi battere un uovo o 2
Anna_03
Citazione: Anchic

Anna_03, prego. Uso questo allegato da dicembre. Ho MUMXL20. Nella foto in ufficio. il sito ha una foto della scatola, dove è scritto per quali modelli è adatto.
Ho un'ultima domanda da farti finire con questo cubo allegato.
Hai ordinato uno spintore per questi cubetti separatamente? Non è mostrato sulla scatola. Credi che ce ne sia bisogno?
Il fatto è che ho un tale artigianato per diversi cubi e mele, i miei cubetti si bloccano e ho smesso di usarlo.
Grazie!
Anchic
Anna_03, se ho capito bene, il pulsante è incluso. Cioè, una piccola cosa con cui puoi quindi rimuovere questo coltello dai cubi bloccati. Questo pusher è per due misure di coltello contemporaneamente. Uno di lato, l'altro, per così dire, in posizione di lavoro. Con un leggero movimento della mano, cambiano posto per facilità d'uso. Questo spintore non è mostrato sulla scatola, ma nella foto, dove è montato l'ugello e accanto ad esso c'è il secondo coltello per dadi e lo spintore. L'ugello consente di ottenere cubi 9 * 9 * 9 mm e 13 * 13 * 9 mm (cubi convenzionali). Il primo formato, secondo me, è l'ideale per le insalate. Il secondo è adatto per tagliare le patate in zuppa, ma non guido l'ugello per questi scopi: lavalo pigramente, perché le patate piccole devono essere tagliate.
Anna_03
Grazie ancora per una risposta così dettagliata)))
gioiello
Citazione: zombokatya
MUZ8NV1 (stendere la pasta, fogli per lasagne - spessore della pasta regolabile, larghezza 14 cm)

E sono completamente d'accordo con PinkPanther sul fatto che singolarmente ogni articolo può essere acquistato più economico e possibilmente più funzionale e adatto a esigenze specifiche.
Bene, tutti i sogni sono retti.
Ho pensato a lungo all'acquisto di una macchina stendipasta con motore. Ora in qualche modo non ci sono 12-15 mila in più per un tale piacere, ma c'è un laminatoio manuale. E lei categoricamente non mi va bene. E l'acquisto di un laminatoio per la mietitrebbia (se mai ne avrò uno, ovviamente) sarebbe di grande aiuto.
Citazione: merrycook
Gli attacchi per stendere e tagliare la pasta con le tagliatelle piccole e grandi sono molto buoni, ma per qualche motivo mi sembra (questo vale anche per il tritacarne) che con un uso frequente il motore possa deteriorarsi. Sembra come.
E perché, se non un segreto? Beh, è ​​un peccato se è così.

Non sono sicuro che quello che voglio sia più rilevante: un laminatoio italiano o questo Bosch è solo un paio di volte più costoso.))
Il resto degli ugelli non è particolarmente rilevante, tranne forse uno spremiagrumi, quindi dovrai comprare un tritacarne con un adattatore per questo ... E ho già un ottimo tritacarne. ((Due. Ho anche "cubetti ".
merrycook
buona giornata
Volevo dire che la mietitrice deve essere spenta dopo ogni rotolamento, finché non rimuovi quella arrotolata, prendi un nuovo pezzo. E sembra che rovini il meccanismo oppure non lo spegni e la macchina funziona costantemente per molto tempo, il che non va bene per il motore. e, inoltre, si è scoperto che con il mio volume di pasta di pasta, la pasta stesa ha il tempo di asciugarsi, mentre io srotolo tutto e inizio a tagliare le tagliatelle con un altro accessorio. Comincia a rompersi e le tagliatelle si deteriorano.È più comodo usare un tagliapasta manuale: arrotolato, tagliato e asciugato. Ma se non fai molto, questi problemi non esistono. Ma se non faccio molto, è più facile per me lavorare di nuovo manualmente)).
gioiello
merrycook, Grazie!
Quanto è magra? Riesci a vedere un giornale direttamente attraverso l'impasto? E poi ho una stranezza: voglio essere in grado di farlo in modo sottile, ma con uno manuale sono stato assolutamente sfortunato.
Tanyush @ ka
Ragazze dimmi per favore quale è meglio prendere una mietitrebbia mamma, ho solo bisogno di un'impastatrice e una potenza di almeno 1200, non sono necessari accessori aggiuntivi, poiché esiste già una mietitrebbia Bosch multi-isola
Stavr
Tanyush @ ka, La configurazione minima è BOSCH MUMXL20C o 10C, ma sembra non esserci. power1600
Tanyush @ ka
Stavr, Konstantin è molto costoso per lui, per quel tipo di soldi puoi prendere Kenwood.
Anchic
Tatyana, beh, allora prendi Kenwood se è meglio per te. A mio parere, non è possibile acquistare Kenwood di configurazione e potenza simili per questi soldi.
Stavr
Anchic, È sicuro che sia la potenza sia da 1200 e kenwood? 40-70t. R
Rituslya
Tanyush @ ka, Tanya, ho già, secondo me, scritto più volte che abbiamo dato un po 'di mamma (non ricordo, è stato tanto tempo fa). Il nostro donatore sta ancora canticchiando e gioendo, ma io discuterò. Se gli ultimi Mooms sono molto buoni, anche la mia serie Mumchik 4 non è male. Si è rivelato un ragazzo così intelligente!
Dai un'occhiata alla serie Mooms 5 con un set minimo. Non ti deluderà. I Boshiki sono bravi.
Molto buona! Mi dispiace di non aver in qualche modo riconosciuto tutto il suo fascino prima.
Anchic
Rita, Duc nella 5a serie, la potenza è come 900W, ma è richiesta da 1200. Rimane solo il massimo di cui. Sono ottimi miscelatori e impastatrici. Io stesso mi sto godendo il suo lavoro da quasi un anno ormai.


Aggiunto mercoledì 10 agosto 2016 22:12

TatyanaBosch ha poca scelta nel complesso rispetto a Kenwood. Ci sono tre serie in totale: MaxxiMum, 5a e 4a. Nella 4a serie la potenza è 600 W, nella 5a 900 W, in MaxxiMum 1600 W. Pertanto, se hai bisogno di 1200 W e una scelta tra Bosches, rimane solo il massimo. Il prezzo è di circa 33-35 t. R. Un set completo come minimo. Oppure scegli tra i Kenwood.
Rituslya
Citazione: Anchic
Io stesso mi sto godendo il suo lavoro da quasi un anno ormai.
Anya, posso immaginare! Sarò vivo, quindi mi comprerò anche una ragazza così intelligente! Molto buona! L'ho visto al lavoro, quindi puro piacere.
Ma anche un Boshiki un po 'sottodimensionato può fare molto. Hanno un grande potenziale.
Per me, anche la serie 5 è molto, molto, molto probabilmente buona, poiché il mio 4 non si arrende e non è inferiore con la sua potenza di soli 500 watt.
Come si suol dire, la bobina è piccola, ma costosa!

Tanyush @ ka
Ragazze, mi piace anche la tecnica Bosch, ho una mietitrebbia Bosch, la potenza è 1000 e anche il frullatore è Bosch, ora voglio un'altra impastatrice, faccio spesso prosciutto, salsicce, impasto per gnocchi, quindi ho pensato a una nuova assistente in cucina, voglio comprare una impastatrice potente e comunque collaudata, come si suol dire, da più di un anno, quindi la scelgo con cura, costa ancora un sacco di soldi, anche se Bosch, anche Kenwood
Anchic
Tatyana, la scelta non è eccezionale in termini di potenza. Bisogna confrontare Kenwood (non vi racconterò nulla, visto che non mi interessavano i dettagli, oggi ho dato una rapida occhiata a prezzi / potenza / configurazione) e Bosch Maxmost. Bosch non ha più niente da guardare. La quinta serie sarà ancora meno potente. E la ciotola sembra essere più piccola. Se hai domande su MaxxiMum, cercherò di rispondere. Ho preso il 20 per me, perché i 10 non erano già in vendita lo scorso autunno. Differiscono solo nella configurazione. Il massimo è al 40 °. Il minimo ora è al 20 ° (un gancio per impastare, una splendida frusta per sbattere e una bocchetta per impastare, con un elastico attorno al bordo, ha appena impastato meravigliosamente la sua casseruola di ricotta).
Tanyush @ ka
Anchic, Anna, solo molte persone scrivono che quando si impasta la pasta, la mietitrebbia vibra molto e si può dire che funziona con la tensione, quindi ho pensato quale fosse meglio
Anchic
Tatyana, Ho impastato gli gnocchi una volta - non ricordo che in qualche modo mi abbia sforzato con il suo comportamento. Oggi impasterò il pane. Proverò a riprenderlo sul mio telefono. Vibra: direi che non vibra affatto. La testa si muove leggermente, ma questo è normale.
Anchic
Tatyana, nel thread Kenwood, il collegamento è stato dato a Kenwood 060 ad un prezzo allettante:

Citazione: vernisag
🔗
Stavr
Anchic, Sì, il prezzo è davvero molto buono, e chi altro ha già comprato lì? E poi all'improvviso, dopo la riparazione ..., .........
Anchic
Come qui, secondo le recensioni, ho scoperto che il negozio è normale. Ma questo caso particolare - non so in onore di quali siano gli sconti.
Stavr
AnchicEcco, questo è sospetto
Rituslya
Konstantin, Ho comprato il mio 020 in quel negozio. Nuovo di zecca! A quel tempo, il prezzo in quel negozio era uno dei più bassi. E l'hanno portato proprio il giorno dell'ordine. Mi è piaciuto molto il negozio.


Aggiunto venerdì 12 agosto 2016 14:01

Tutto era in magazzino: un assegno, una garanzia, persino un buono libro.
Tanyush @ ka
Quindi i dubbi mi stanno portando su questo punto
arin2012
L'altro giorno sono diventato anche l'orgoglioso proprietario di Bosch XL40. Grazie zombokatya, per una descrizione dettagliata dell'accessorio di molatura aggiuntivo, l'ho comprato anche io e solo grazie alla tua descrizione sono riuscito a installarlo, è molto difficile da chiudere. Ora mi chiedo se ho bisogno di un allegato per tagliare i dadi.Ragazze, dimmi, taglia carne bollita o salsiccia bollita (per l'okroshka, ad esempio)?
Charline-MT
Citazione: arin2012
Ragazze, dimmi, taglia carne bollita o salsiccia bollita (per l'okroshka, ad esempio)?

arin2012, anche se ho MUM 5, ho un allegato cubo. Non ho provato la carne - né cruda né bollita, ma la salsiccia, compreso il prosciutto fatto in casa (ho un prosciutto di Tescoma), taglia con il botto. Nel 5 °, solo una grata fine è attaccata al cubo: per le insalate, okroshka, lo stesso; e ora, prima degli spazi vuoti, mi sono comprato anche una grande griglia
Anchic
Irina, congratulazioni per il tuo acquisto! Lasciate servire a lungo! In inverno taglio Olivier, in estate okroshka, e anche verdure crude per stufati (taglio patate, melanzane e peperoni). Tutto è tagliato perfettamente. Non ho provato il bollito, la salsiccia è tagliata perfettamente. Taglio alla minima velocità e taglio l'intero volume in un paio di minuti. Lavare più a lungo
gioiello
E le mie insalate dal "cubo" furono respinte. ((
Anchic
Lena, e perché? Cubi irregolari? E mi piace molto il tagliapiastrelle.
gioiello
Ma chiedi ... ((Si diceva che "Prima il tuo Olivier era delizioso, quello di mia madre, ma ora è diventato come tutti gli altri."

Rotola nell'okroshka. Solo senza cetrioli: i cetrioli con quei cubetti risultano grossolanamente, li preferisco su Berner con cannucce, ma questi sono problemi personali (dopo la grattugia, il succo di cetriolo generalmente arricchisce bene il gusto).
arin2012
Grazie per le risposte, dobbiamo prenderle! gioiello, Preferisco anche i cetrioli su una grattugia, ma la mietitrebbia ha una grattugia grande o piccola, non ne ho trovata una media negli accessori aggiuntivi, forse stavo male.
E poi ho sbattuto burro-uova-zucchero, sui biscotti, tutto era sbattuto benissimo, ma come stratificato, probabilmente ci è voluto meno tempo per sbattere.
Anchic
Citazione: arin2012
sbattere burro-uova-zucchero, sui biscotti, il tutto è stato sbattuto benissimo, ma come fosse

Non te lo dico qui. Questo dovrebbe essere un argomento specializzato in pasticceria. Sono un pasticcere molto, molto principiante
arin2012
Ragazze, potete dirmi di più, per favore, le grattugie dei dischi di MUM5, 8, ecc. Sono adatte per MUM XL? A proposito, ho confrontato i dischi grattugiati della mia vecchia mietitrebbia Siemens, che ha 12 anni, quindi i dischi sono uno a uno con quelli nuovi di MUM XL, anche le iscrizioni su di essi.
Barmamam
Avevo una MUM 4 (l'ho regalata a mio figlio) Ho comprato una Mum 8. le grattugie sono tutte uguali, ma i dischi per il tritacarne sono diversi
Galina12
Buongiorno a tutti! Quindi, grazie a voi ragazze, sono diventato il proprietario del MUM XL20C. Ho scelto da molto tempo, dubitavo di aver bisogno di "questo" al prezzo di un buon fornello elettrico, mio ​​marito aveva persino paura di accennare, ma quando ha deciso, con mia sorpresa, ha subito accettato. L'ho comprato per 30.000 mila rubli. Ieri l'ho smontato, ho guardato tutto, letto le istruzioni, ma non l'ho ancora provato. E avevo una domanda: è possibile acquistare una ciotola aggiuntiva per questo, può essere più piccola, anche, penso, può essere fatta di plastica, per esempio, per battere i bianchi per un biscotto, ecc.? Forse qualcuno si è imbattuto in questo?
arin2012
Galina12Mi occupo anche di una tazza in più per me stesso. Ci sono solo quelli in metallo, lo stesso volume del kit. E in una ciotola con un volume più piccolo, la frusta, secondo me, non si adatta. Guarda il sito ufficiale Bosch, ci sono due ciotole, una con manici, l'altra senza. E dal numero di modello che puoi cercare in altri negozi, il Bosch è un po 'costoso.
Sonya sadova
Citazione: Galina12
E avevo una domanda: è possibile acquistare una ciotola aggiuntiva per questo, può essere più piccola, anche, penso, può essere fatta di plastica, per esempio, per battere i bianchi per un biscotto, ecc.? Forse qualcuno si è imbattuto in questo?

Perché meno? Ho frustato due scoiattoli su una "meringa bagnata" a Musa (questo è il nostro nome di casa XL-20) - va tutto bene. E sì, non entrerà in una frusta più piccola.

Ora sono stato tentato dal taglia cubo e dal tritatutto ...

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