Frittelle di patate: un nuovo sguardo alle cose vecchie

[Valkyr]

Valkyr, Maria, beh, anche un risultato negativo è un risultato. Siamo tutti diversi e i colori sono diversi per ognuno. L'hai provato - non ti è piaciuto, non cucinerai più.

Ad esempio, mi piace provare qualcosa di nuovo, mio ​​marito no (ma a volte può afferrare un pezzo da me, ma se ti piace, allora entra nel bulbo, niente ti prenderà), e il più giovane è generalmente una specie di inglese conservatore. Proverei molta cucina thailandese-cinese-vietnamita - estranei - tutti i tipi di vermi. Mio marito sorride a questo. E il figlio più piccolo è anche schizzinoso riguardo al pane: "Questo è delizioso con il siero di latte, perché ne fai uno nuovo ogni giorno? È delizioso secondo la vecchia ricetta. E tu, mamma, stai inventando la ruota!"

Non si tratta di gusto, ma di diligenza. Lo spremiagrumi è affilato per il succo, non per la torta.
Grazie comunque per aver condiviso la ricetta!

[Valkyr]

Valkyr, Maria, ho una ragazza a San Pietroburgo, un'amante dei cani. La stavo visitando. Preparato una nonna di patate. Mangiò, e poi la domanda seguì: "E perché, tu, Bulbashi, la ami così tanto? Non trovo niente di interessante nel gusto ..." Sipario ... E loro stessi strofinano salsicce e gnocchi.

Invano hai afferrato le frittelle di patate lì. In alcune regioni della Germania, non sono meno cotte e amate.

E loro stessi strofinano salsicce e gnocchi.

Beh, non preoccuparti ... e assaporeremo le frittelle di patate))))

[Valkyr]

Valkyr,ANGELINA BLACKmore, non mi tenete stretta, ragazze. Ecco mia madre della provincia di Voronezh, mio ​​padre della vicina Bialystok. Ma per esempio, Voronezh okroshka (da un po 'di siero di latte acido), beh, non posso mangiare, nemmeno uccidermi. Sono venuto da mia zia per l'estate vicino a Voronezh, beh, già in età cosciente, 13-14 anni, io stesso ho cucinato frittelle di patate e barbabietola fredda. E tutti i miei parenti mi guardavano come un alieno. Ma ricordo come gli gnocchi venivano modellati manualmente nello stesso posto per una famiglia di 500-700 pezzi.

non mi tenete stretta a me ragazze

Ebbene, cosa c'è di così speciale ?! Ognuno ha gusti diversi, va bene.

E tutti i miei parenti mi guardavano come un alieno.

Dopo essermi trasferito dal Kazakistan alla Russia, chiunque non abbia elogiato beshbarmak, che non ho trattato, nessuno è stato ispirato. Eppure tutti cercavano di renderlo "più buono" in qualche modo, con ketchup, maionese, salsa all'aglio. A tutti sembra un perdente. Tipo: non c'è abbastanza rafano per lui.
E per me e mio marito non c'è niente di più buono. Anche se non siamo kazaki, mio ​​marito è venuto in Kazakistan dopo la scuola per studiare.
Ma ogni volta che chiedevo cosa cucinare per una vacanza, rispondeva: beshbarmak.

C'era una piccola torta, molto succo.

Probabilmente dipende anche dal tipo di patata. Ora nei negozi ci sono molto spesso alcune varietà acquose dolciastre.

[Wiki]

Probabilmente dipende anche dal tipo di patata. Ora nei negozi ci sono molto spesso alcune varietà acquose dolciastre.

Galina! Avevo già paura di scriverne. Beh, noi, Bulbashi, siamo troppo esigenti riguardo alle patate. Sono una ragazza di città, la mamma viene da una casa per bambini del dopoguerra e papà era un vero e incallito Polek (polacco). Il marito è cresciuto con tutto ciò che è naturale (carne, patate). A volte lo cucini e dici fu !!!. Abbiamo una nonna nel quartiere. È la nonna che cammina con una simile slitta, o come si chiama ... Ma lui vende patate così ABALDE! Giallastro, bollito. C'era una tale varietà, si chiamava Agretta - beh, deliziosa zanadta

Wiki Ho amici a Orsha che vivono in Kazakistan per lavoro da diversi anni.Così ci hanno insegnato a cucinare il beshbarmak, un piatto molto gustoso !!!! È vero, Sobachevich ha rovinato una parte del test ...

Giallastro, bollito. C'era una tale varietà, si chiamava Agretta - beh, deliziosa zanadta

Adretta. L'ho piantato per diversi anni in campagna, molto gustoso, davvero. E ora gli agricoltori hanno iniziato a coltivarlo, puoi comprarlo al mercato in autunno.

Si tratta davvero delle patate. Sono più che sicuro. In Bielorussia è più amido - il clima è favorevole. Questo è stato a lungo determinato dai coltivatori di patate.
Eppure, il bielorusso, in virtù dell'esperienza, cucinerà frittelle di patate da qualsiasi patata nel solito modo.
Le patate che abbiamo comprato in Crimea, a Tuapse, quando ci siamo andati, erano generalmente diverse dalle nostre.
Sono popolari quelle varietà che, al contrario, ignoriamo. Ad esempio, "Sineglazka" e il riccio con esso. Ma sono ancora più acquosi.

Bulba era di Orsha, mia suocera lo compra solo in autunno e in primavera.
Non si tratta di gusto, se meno di 5 chili e non ci sono problemi con il diabete, allora è meglio non preoccuparsi di uno spremiagrumi. E mia suocera nell'Ucraina occidentale è stata messa su frittelle di patate. Patatine fritte incredibilmente deliziose!

Oh, ragazze e ... l'amido, ora, è previsto da molto tempo))))
Ecco quanto è buono. Utile e piacevole.

Adretta. L'ho piantato per diversi anni in campagna, molto gustoso, davvero. E ora gli agricoltori hanno iniziato a coltivarlo, puoi acquistarlo al mercato in autunno.

Adretta è la mia varietà preferita. Ed è buono per le frittelle di patate e il purè di patate è tale che puoi mangiare senza burro ...
Ma raramente lo trovo qui, fondamentalmente Bella Rossa è di tendenza adesso, chiamano così tutte le patate

[Irisha]

Si tratta davvero delle patate. Sono più che sicuro. In Bielorussia è più amido - il clima è favorevole. Questo è stato a lungo determinato dai coltivatori di patate.
Eppure, il bielorusso, in virtù dell'esperienza, cucinerà frittelle di patate da qualsiasi patata nel solito modo.
Le patate che abbiamo comprato in Crimea, a Tuapse, quando ci siamo andati, erano generalmente diverse dalle nostre.
Sono popolari quelle varietà che, al contrario, ignoriamo. Ad esempio, "Sineglazka" e il riccio con esso. Ma sono ancora più acquosi.

Aha-aha-mi abbono ad ogni parola. Scusate ragazze, non sempre annullo l'iscrizione in tempo: la stagione dei giardini è arrivata ...Irisha Ebbene, in Ucraina non potevo mangiare patate e cetrioli. Alcuni secchi. Pomodori, sì, portiamo sempre una macchina piena, meloni, angurie, tutto è saporito. Mio marito ha portato una lampadina in vendita a Velikiye Luki vent'anni fa. Un contadino è venuto e ha comprato 1 kg. Sono andato a casa e l'ho cucinato. Tornò e disse: figliolo, puoi mangiarlo senza burro!

Per la natura del lavoro, sono associati agli agricoltori e alle fattorie collettive. C'è una buona patata - rossa scarlatta. D'altra parte, ovviamente, tutti i pennarelli sono diversi per gusto e colore. Ma non è una madre migliore di Adreta !!!

Congratulazioni per la tua meritata vittoria al concorso "Migliore ricetta della settimana"

[Orshanochka]

Orshanochka, Tanya, congratulazioni

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatiana, mi congratulo con te!

[Tatyana]

Tatyana, con una medaglia tu !!!! Beh, non per niente abbiamo apprezzato le frittelle di patate. La vittoria è meritata.

[Orshanochka]

Orshanochka-Tanya, mi congratulo con te !!! Sei intelligente!

[Orshanochka]

Orshanochka, Tanyusha con Pobeda e Myadalka!

Fuori dai piedi

Oh, ragazze, sdraiate a metà piegate con lo stomaco - ed eccolo! Molto bella !!!! Grazie a tutti per i vostri complimenti !!!! Inatteso!!! Grazie!!!!

[Orshanochka]

Orshanochka, Tanya, con la vittoria! All'inizio ci sono passato, ma oggi ho deciso di guardarli, com'è "guardarli in un modo nuovo"? E ora festeggiano la vittoria!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, grazie per i complimenti! Onestamente, mio ​​marito ha riso della mia idea di preparare questa ricetta per le frittelle di patate. Ma sono stato ispirato Spaventapasseri- in inverno, quando tutta la famiglia era malata, le notizie in TV non erano per niente di mio gradimento. E ho letto il blog Spaventapasseri-Natashi è proprio come un libro di narrativa. E lì, di sfuggita, è stato scritto un consiglio da uno dei moderatori della macchina del pane che dovresti scrivere anche su qualcosa di completamente semplice. Ho di nascosto (da mio marito) e pubblicato questa ricetta. Bene, ma ora mio marito è stato ispirato e dice: "Ho ancora molto del mio know-how nel magazzino!)

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana, con una ricompensa!
Congratulazioni!

[Tatyana]

Tatyana, con una ricompensa! : girl_claping: Non ho uno spremiagrumi, ma adoro le frittelle di patate, ogni tanto lo faccio con una grattugia, ma lavo e strizzo sempre. La domanda è: la patata verrà fatta scorrere dall'elicottero dal frullatore sommerso? Chissà, per favore rispondi. Non voglio rovinare il tritatutto, ieri ho comprato un nuovo set, ho rovinato quello vecchio con un impasto in 21 secondi.

Abbi pietà del frullatore.

[Svetlana Mazqarovna]

Svetlana Mazqarovna, Signore, è appena entrato! Non utilizzare in nessun caso il sommergibile !!!! Anche un normale frullatore non ha lo stesso effetto di uno spremiagrumi! Ebbene, l'impasto è completamente diverso! E lascia il sommergibile di sicuro!