Hummus (Bimby TM5)

Mash, prendilo. Ho sofferto un po ', ma l'ho fatto. Non so se deciderò ancora di un'impresa del genere? Delizioso. Grazie.

[Angela]

Angela, quanto è bello! Con te il cibo magro si trasforma in vacanza!

[Sveta]

Sveta, Grazie. Provo.

[Angela]

Angela, sembra molto bello sulla foto !!!

[Maria]

Mariaquanto amo l'hummus! Questa ricetta è fantastica. Segnalibri, cucinerò sicuramente!

Masha, ecco un argomento sui ceci I ceci sono una gioia per i vegetariani e per coloro che cercano di perdere peso

[Masinen]

Masinen, Wow, quanto è descritto tutto semplice e chiaro ... sogno anche di provare :-)
Grazie, Masha!

[Omela]

Omela, Ksyusha, non sapevo nemmeno che ci fosse un argomento del genere)

mamusi, Margarita, grazie, prova a farlo !!

Tikhin. Dove mettere lo stress?

Il 2 "e". E più spesso ho incontrato la variante "tkhina". O anche da bambini, abbiamo avuto takhinna halva.

[Masinen]

Masinen, Mash, Shteba è stato portato dal rkmont solo un'ora fa, aspetto controllerò .. il tetto e la valvola sembrano essere in ordine .. Metto a bagno i piselli ... almeno tre ore ... voglio farlo ...
Non ho THERMOMIX come ho?

Aggiunto lunedì 21 marzo 2016 14:54

pulito a mano.
Questa è un'impresa .. !!!))))

[Margherita]

Margherita, Blender, puoi)
Solo a intermittenza.

Ieri ho fatto l'hummus in Sauber. Non ci sono foto, le ho portate al lavoro, per merenda con lavashik o con un pomodoro, e il marito ha scattato lo stesso.

[Tanyush]

Tanyush, Qui! Dobbiamo fare le torte! Chapatnitsa sta in piedi, ma non lo uso))

Mashunya, non ho questi dispositivi. Ma quando mi ha fermato? L'ho cucinato in un frullatore. Semi di sesamo fritti in una pentola a cottura lenta sotto la rete in modo che non saltino fuori. Tutto è andato alla grande, anche se non con una consistenza perfetta. Ho cucinato per curiosità. Non mi è piaciuto subito il sapore. Il giorno successivo è più interessante. E poi l'ho assaggiato per il pane fritto. Ma ho capito che non potevo mangiarlo da solo senza danneggiare la mia vita. Pertanto, mi raccomando! Per 300-400 grammi di carne macinata, 3 cucchiai. l. hummus + bar e tutto sulla lista per le cotolette. Ottime, succose, gustose e tenere cotolette per tutte le famiglie (ho detto che mangerete!) Si ottengono! Quindi grazie mille!

E adoro l'hummus, sono pronto da mangiare senza pane A proposito, per scopi dietetici si consiglia di sostituire il pane con le verdure (una fetta di pepe, ad esempio, anche se ora è follemente costoso e molto buono in estate)

[Anna1957]

Mashunya, non ho questi dispositivi. Ma quando mi ha fermato?

Altrimenti, niente può fermarci)))

Non mi è piaciuto subito il sapore. Il giorno successivo è più interessante

Il sapore è insolito, sì, ma il sesamo lo adorna. Qui! L'hummus dovrebbe riposare per tre ore in frigorifero e maturare, ho dimenticato di menzionarlo)

Per Cotolette

da provare, grazie per l'idea!
Anna1957, Anya, mio ​​marito sta avvolgendo il pane con il pane, gli è piaciuto molto))
Ha detto che sembra un paté))

Ho un marito con il pane, gli è piaciuto molto))

L'ho fatto di nuovo oggi. Anche se pensavo che non avrei più torturato il mio frullatore. Ho messo più spezie, invece di succo di limone, aceto balsamico. Ed ero troppo pigro per fare tahini. Ho appena aggiunto il sesamo.
Spalmalo sul mio ultimo pane (con coriandolo e semi di cumino), mettici sopra un cetriolo fresco e salalo. Pensavo di ingoiare la lingua, era così delizioso per me. Mash, grazie ancora. E provalo con questo pane, se vuoi, ovviamente.

[Angela]

AngelaIl tuo pane è stupendo !! Non ho avuto il tempo di scrivere nella tua ricetta !! E l'aceto balsamico non ha interrotto il gusto dell'hummus?

Mi è piaciuto tutto.

[Masinen]

Masinen, Mash, finalmente fatto hummus

[julia_bb]

julia_bb, Yulichka, fantastico !!! Quanto è stato facile farlo in MT?

Masha, come! Ovviamente non ho niente con cui confrontarmi, nel senso che l'ho fatto per la prima volta. Ma non c'era alcuna tensione, mi sono raccolta un po 'dalle pareti, l'ho girata sul rovescio. Perché ho preso 300 g di ceci secchi e all'uscita di 600 si è scoperto Immediatamente non ho finito di leggere quale ceci prendere nada)
Ora mangerò troppo hummus, è così abbondante

Bene, sì, l'avevo già pronto)))
Beh, niente, puoi aggiungere i ceci alle insalate, è molto gustoso! Zuppe!

[Masinen]

Masinen, Mash, grazie per la ricetta, molto grato! Gli ingredienti sono così ben scelti.
Ho fatto tutto secondo la ricetta, solo cosparso di nigella sui tamponi per esaltare l'aroma! Io lo farò! Il marito ha detto che, come già pronto, che è costoso!

Nel prossimo. solo per me stesso, voglio ancora usare il mio piede dal frullatore, voglio che i grumi non si sentano affatto.

[Rada-dms]

Rada-dms, è un bene che mi sia piaciuto tutto)
Perché non hai ancora giocato su Turbo? Non ho avuto grumi.
Ma puoi camminare per lealtà e piede)

[Masinen]

Masinen, camminava, e più di una volta c'era ancora una certa granulosità, non c'erano grumi. Forse il cece era una quercia o una conchiglia? Sì, ho ancora un buon sapore!

Ahh, hai tolto il guscio?
Quindi lei, tesoro)
L'ho tolto, senza di esso risulta liscio.
Volevo anche cucinarlo con una conchiglia, ma ora non lo farò, grazie per aver scritto))

[Masinen]

Masinen, una volta che ero, sono scappato e ho salvato i ceci, quindi nel prossimo. Una volta che provo a scriverlo! O è utile?

[Masinen]

Masinen, ma non ho rimosso il guscio, l'ho ottenuto senza grumi. Utilizzato anche un turbo.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, beh, generalmente utile)))

Belka13, Ol, ho letto che è più ruvido con un guscio che senza di esso.
E lì non posso dire, forse non ho provato a farlo con il guscio.

: Amici: non ho grumi, ma grani piccoli, piccoli, anche se ho fatto scorrere cinque volte. Bene, lo farò!

Mashenka, ti sono grato per la ricetta dell'hummus di tutta la famiglia. Lo amiamo tutti e da Israele stiamo prendendo "chumadans". Non avrei mai pensato che sarebbe stato così facile cucinarlo a casa. Avevo il tahini pronto, quindi è stato davvero facile per me. Ora puoi sperimentare diverse spezie e additivi come i pinoli. Grazie ancora. Tutto ha funzionato la prima volta in termini di composizione e consistenza. Si è tolta le pelli. Ho cucinato nel processore Orson, anche se era possibile solo con un frullatore, se c'era il tahini già pronto.

[Alla]

Alla, la bellezza è venuta fuori! Come ha fatto Orson a fare bene, non a sbuffare?

Maria, Orson l'ha fatto col botto, in 12 secondi per 6. Mi sembra che ci siano più problemi con la preparazione del tahini (ce l'ho pronto nella foto, è accanto), ma non ci sono problemi solo mescolando e montando. Ho l'ultimo Orson con un ricettario di 611 pagine. Il libro è più pesante del dispositivo. ... La TM non ha messo radici, ancora non capivo perché ne avrei avuto bisogno, cosa è difficile farne a meno ... PS. Inoltre non uso Orson direttamente tutti i giorni, come Kesha, Shtebu, Kuzinka

[Alla]

Alla, Vabbè!
Precisamente, la cosa principale è fare una base lì, è spessa.
Avevo anche Orson, ma il primo numero.
Dopo averlo provato, ho deciso che avevo bisogno della TM))

E mi capita che guido tutti i giorni, ea volte costa una settimana e non si tocca))
Tutto dipende

E hdeeee eri tu, kada l'ho provato io stesso ??? E non ce l'hai detto ??? Non pulirò nemmeno il tapericha, domani ho appena pianificato l'hummus, ora non mi bagnerò più le mani.

sai, ma la cosa più interessante è che non puoi bagnarti o sporcarti le mani con il bimby e in genere fare tutto in maniera semplice. Preparavo l'hummus secondo una ricetta simile. e la ricetta era semplicemente troppo pigra ... sì, probabilmente devi nascere un blogger ... beh, diventa sempre noioso essere legato a un sito e un computer. Ho messo a bagno i ceci separatamente per quasi un giorno, poi li ho fritti nel Bimby, ho macinato i semi di sesamo nello stesso posto, sembra che li tolga, poi ho cucinato lì i ceci per un'ora e mezza, non l'ho fatto ' Non togliere nulla nello stesso punto, non c'erano pellicole sul turbo, solo tutto ciò che veniva chiamato nella polvere veniva frustato lassù tahin spezie, battuto. In breve, tutto nella ciotola del Bimby è tremendamente conveniente.una volta che sei pronto! sei mesi che andava a provare tutto pensavo come avrei potuto calpestare con queste padelle con pentole e padelle finché sarei stato in cucina ... finché non è apparso il Bimby ....... !!!! !!! anche se non ho letto l'intero argomento, forse qualcuno ha già espresso questa idea



Mash scusa! Mi sono guardato subito, l'ho fatto proprio secondo la tua ricetta! allora non era ancora in questa sezione e la sezione stessa non era lì, ma si trovava semplicemente su Internet. L'ho semplificato il più possibile e ho fatto tutto dentro e fuori in una ciotola, tranne per l'ammollo in un'altra casseruola. molto comodo e veloce nel Bimby! Piango ancora di gioia quando lo vedo fare qualcosa. Ad esempio, per la prima volta nella mia vita, ho preparato naturalmente una crema proteica su una torta di farfalle. 5 proteine ​​un bicchiere di zucchero, un cucchiaino di succo di limone. all'inizio ho dimenticato il succo di limone c'era una schiuma sciolta, nel processo me ne sono reso conto, e non appena è uscito, la schiuma è aumentata davanti ai miei occhi ed è diventata liscia elastica, ma ho quasi mangiato tutto deliziosamente. il Bimby si avvia e non è necessario estrarre il mixer ... !!!



e anche un'opzione pratica per portare l'hummus con te nella tua pita. Ho visto dei minipit e non l'ho comprato, e ora non lo vedo da nessun'altra parte. mi sono sembrate molto convenienti dimensioni 2 volte meno delle solite focacce solo per uno spuntino, ho portato con me 2 pezzi per 2 snack! .. forse qualcuno sa dove a Mosca si possono comprare. beh, in generale, ci sono ricette per il pit, puoi farlo da solo, ma ... non sempre lo vuoi

Buonasera! Chi ha fatto i fagioli bianchi?

[Masinen]

Masinen,
Maria
Grazie per la ricetta.
Ho comprato i ceci molto tempo fa, ma non sapevo ancora cosa farne.
Una volta che ho mangiato shurpa e pilaf con i ceci, questa è tutta la mia conoscenza su di lui.




Ho farina di sesamo invece di sesamo, altrimenti il ​​mio frullatore non macinerebbe il sesamo così bene.
L'ho fatto, lo metto in frigorifero, la sera verranno tutti, ci proveremo.
Grazie ancora.

[Svetlana]

Svetlanae grazie per aver utilizzato la ricetta !!

[Masinen]

Masinen,
Ho provato il mio hummus fatto in casa.
Hanno detto di fare di più, gli è piaciuto molto.
ho questo
Da una confezione di 450 grammi di ceci secchi, ne ho bolliti e pelati 930 grammi.



Ho congelato i ceci in eccesso, come il brodo di ceci.

[Svetlana]

Svetlana, è uscita un'ottima pasta! Si può vedere che lo spessore

Ragazze, ma invece di uno spicchio non sarà aglio essiccato? So che aggiungono altri secchi per il sapore. Ma se la freschezza è impossibile, la gastrite preoccupa.
O uscirà la spazzatura?

[Sikorka]

Sikorka, Julia, sì puoi asciugare, perché no)

[Masinen]

Masinen, Oh grazie!