L'artrite è un problema serio che molte persone affrontano con l'avanzare dell'età. Ci sono prove straniere: il Centers for Disease Control and Prevention (CDC) stima che siano colpiti più di 54,4 milioni di adulti americani.
Questa condizione è caratterizzata da dolore e gonfiore, che è così estremo da poter influenzare le attività quotidiane di una persona. Fortunatamente, una recente ricerca ha dimostrato che il dolore può essere notevolmente ridotto mangiando i cibi giusti.
L'artrite è un problema infiammatorio che colpisce le articolazioni e i tessuti circostanti. Ciò sottolinea l'importanza di includere alimenti che riducono l'infiammazione nella dieta del paziente. Ecco alcuni esempi di alimenti che possono aiutare a sbarazzarsi dell'artrite:
Yogurt
Innumerevoli studi hanno sottolineato l'importanza di mantenere la salute dell'intestino per il trattamento dell'artrite, in particolare l'artrite reumatoide. Questo tipo di artrite si verifica quando il sistema immunitario scambia i tessuti connettivi delle articolazioni per oggetti estranei e inizia ad attaccarli. Molte persone affette da artrite reumatoide hanno anche una cattiva salute intestinale, che può essere dovuta a uno squilibrio tra i batteri buoni e cattivi che vivono in essa. Inoltre, uno studio negli Stati Uniti ha scoperto che mangiare cibo spazzatura aumenta i livelli di batteri nocivi nel sistema digerente dei topi e fa sì che sviluppino l'artrosi. Mangiare Yogurtricco di batteri benefici può ristabilire l'equilibrio della flora intestinale e prevenire o eliminare l'artrite.
Avena
I pazienti con osteoartrite hanno spesso livelli di colesterolo alti. Gli studi hanno dimostrato che i cambiamenti nella dieta che abbassano i livelli di colesterolo cattivo nel corpo di circa il 35% ridurranno il dolore al ginocchio. L'avena è ricca di fibre solubili che possono abbassare i livelli di colesterolo nel corpo. Solo una porzione di farina d'avena al giorno può ridurre significativamente il dolore causato dall'osteoartrite.
Pesce
Acidi grassi Omega-3 presenti nei pesci come sgombro, salmone e tonnopuò alleviare il dolore da artrite. Ciò è dovuto al fatto che hanno proprietà antinfiammatorie che aiutano a ridurre il gonfiore.
Inoltre, alcuni studi suggeriscono che gli acidi grassi omega-3 regolano il sistema immunitario in modo che non sia eccessivamente attivo.
Bistecca
Manzo e montone ricco di proteine e ferro... Questo è ottimo per i pazienti con artrite, poiché nella maggior parte dei casi soffrono anche di anemia quando non ci sono abbastanza globuli rossi per fornire ossigeno a tutto il corpo. Il ferro è un componente essenziale di queste cellule perché trasporta l'ossigeno, quindi aumentando la sua concentrazione si possono produrre più globuli rossi.
Latte biologico
I pazienti con artrite, soprattutto gli anziani, sono a maggior rischio di sviluppare osteoporosi... Questa condizione indebolisce le ossa, quindi è importante che il corpo abbia abbastanza calcio per evitare che si spezzino. Inoltre, il calcio è coinvolto nelle funzioni immunitarie e nella riparazione dei tessuti. Bere tre porzioni di latte è sufficiente per ottenere l'assunzione giornaliera raccomandata di calcio.
Dieta mediterranea e artrite
La dieta mediterranea è composta da frutta, verdura, cereali, legumi, noci, pesce, carne magra e olio d'oliva... Mangiare questa dieta ti darà molti antiossidanti, Omega 3 e grassi monoinsaturi, che fanno bene al cuore.Inoltre, è ricco di composti antinfiammatori che sono ottimi per i pazienti con artrite. Precedenti studi hanno dimostrato che i pazienti che hanno seguito questa dieta per tre mesi hanno sperimentato un significativo sollievo dal dolore e ridotti episodi di infiammazione.
A. Mironova (basato su materiali da harvard.edu e plos.org)
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