Meringa nell'airfryer

Meringa nell'airfryer

Categoria: Confetteria

ingredienti
Proteina	1 pc
zucchero	3 cucchiai. l
Acido di limone	sulla punta di un coltello

Metodo di cottura

• Abbiamo dovuto aggiungere urgentemente i bianchi montati. Le proteine ​​sono state montate come per una crema proteica, le proporzioni sono standard - per 1 proteina - 3 cucchiai. cucchiai di zucchero, acido citrico sulla punta di un coltello, vaniglia
• montare gli albumi alle punte, metterli con un cucchiaio su entrambe le grate (inferiore e superiore) su carta da forno. Temperatura - 175 * - 15 minuti, sembrava un po ', aggiunto fino a 200 *, altri 10 minuti. In questo momento, le meringhe diventarono brunastre, ma all'interno sembravano ancora umide, ma poi si stesero sul tavolo e tutto si raffreddò e si seccò. Devo dire che hanno cucinato sulla griglia superiore un po 'più velocemente

Irina, desiderava da tempo cuocere la meringa in AG. Grazie per il regime!

[Ira,]

Irina, desiderava da tempo cuocere la meringa in AG. Grazie per il regime!

Ira, è bello che tu abbia ricordato questa ricetta alla padrona di casa, altrimenti ha chiesto a tutti una ricetta di meringa, ma si è dimenticata la sua.