Nostalgia per la frittata

La forma è di vetro, non più di 18-20 cm di diametro, sai che ci sono pentole di vetro con un coperchio, dai tempi sovietici ne ho due, uno in più, tre litri, che è più piccolo, 1,5-1,8 litri I uso per cuocere frittate e sformati in forno, quando la frittata dopo la cottura sta nel forno, la tiro fuori, la copro con un coperchio. Mi sembra che non cade molto, si potrebbe dire che non cade affatto, questa è la mia opinione.