Torta "Foresta Nera"

Per favore dimmi cosa si può usare per sostituire il liquore alla ciliegia?

Puoi semplicemente aggiungere cognac, rum o farlo senza alcol.

[Vitalinka]

La torta è semplicemente stupenda, il sapore è fantastico e per niente pesante, anche se la crema era di crema. Nell'intercalare, non ho avvolto cerchi di crema, l'ho solo spalmato con ripieno di ciliegia e crema sopra. Si è rivelata un'enorme torta da 2 kg, ma è finita molto rapidamente. Vitalinka, Grazie mille !

[win-tat]

win-tatche bell'uomo! E il cutter, mmmmmmmmm, è così delizioso! Adesso mangerei questo pezzo!
Sono contento che la torta ti sia piaciuta! Cuocia alla tua salute!

Adesso di sicuro lo cucinerò spesso, al mio è piaciuto molto! E, cosa più importante, si è rivelato abbastanza semplice da fare e il risultato è sorprendente!

Adesso di sicuro lo cucinerò spesso, al mio è piaciuto molto!

Grande! Vizia i tuoi cari con un regalo!

Sono responsabile della torta. Lui è bello!! Le ciliegie aggiungono una meravigliosa acidità (io ne avevo una congelata fatta in casa). Ho preso il succo da una normale composta in scatola fatta in casa, l'ho preso in 100 ml. più di quanto indicato nella ricetta, e prima di versare l'amido, l'ho versato in una ciotola separata e ho inzuppato la torta con il succo (temporaneamente non posso bere alcolici). E ho anche preso 450 ml di crema, poiché non l'ho spalmata con loro. E alla fine è risultato comunque delizioso)) A quanto pare, non importa come cambi la ricetta, è ancora buono)) Ho spalmato i lati con il resto della crema, ma l'ho decorato con crema proteica (sto imparando a gestiscilo, ma le mani storte impediscono al bello di incarnarsi)) In generale, qui e così è successo! Grazie all'autore della ricetta! RS: Mi dispiace per le foto non decorative))

e un'altra foto. non volevo caricare il sito tutto in uno

Eppure mi disturba solo che la ricetta dica, montare la panna con zucchero a velo, ma lo zucchero a velo non è indicato nell'elenco degli ingredienti? ))

ma le mani storte impediscono al bello di incarnarsi

Valentina, hai una torta molto appetitosa. E tu sei bellissima nella foto. Per favore, non arrabbiare Dio.
Qualcuno li ha davvero ... o nessuno. Non riesco a leggerlo con calma. Impara a decorare le torte e tutto funzionerà

[brivido]

brivido, Grazie mille)))

[Tinka]

Tinka, la tua torta è meravigliosa! Il taglio è molto appetitoso! E, soprattutto, è stato buono per te!
E impara a decorare, tutti iniziano così e molti non sanno come. Quindi è tutto fantastico!
Grazie per il bel report!

care ragazze, aiuto! Che tipo di crema puoi coprire la foresta nera in modo che sia combinata con il ripieno interno e non galleggi? Copro sempre le torte con crema di formaggio in polvere o burro-formaggio in polvere. Non oso sperimentare con la panna acida, temo che galleggerà. cosa mi consigliate?

[caxapok]

caxapok, può essere ricoperto con crema pasticcera di panna acida, mantiene bene la sua forma o ganache.

La panna acida interagisce bene con i coloranti? poiché la crema dovrebbe essere blu. la ganache è poi fatta solo di cioccolato bianco.

Non ho dipinto questa crema, quindi non te lo dico. Puoi anche fare Charlotte, qui è ben dipinto.

Proverò, grazie per la risposta

In bocca al lupo!