Gelato all'arancia

Gelato all'arancia
Categoria: Piatti a base di latte e uova
ingredienti
Acqua 50 ml
Zucchero 110 gr
Succo d'arancia 300 ml
Succo di limone da 0,5 limone
Crema 20% (mi piace Prostokvashino) 450 ml
Metodo di cottura

Versare lo zucchero nell'acqua e cuocere a fuoco basso per 8 minuti. Non interferisco, tutto si dissolve bene. Calmati. Montare a parte la panna con un mixer, aggiungere lo sciroppo di zucchero, quindi il succo.

Ho provato a cambiare il succo in: ananas, pompelmo, pesca, ciliegia, rosso. e nero. ribes. Ho spremuto i succhi di bacche dalle bacche congelate e le ho passate al setaccio. Non mi è piaciuto quello alla mela.

Gelato al Martini:
Aggiungere 100 ml di Martini al gelato all'arancia. (di più se vuoi un gusto più pronunciato)

Gelato al Baileys:
Prendi un gelato come base e aggiungi 100 ml. liquore e 100 ml. caffè forte (non istantaneo).

A proposito della gelatiera nel congelatore. Non so quanto freddo ci sia. Con l'alcol, il gelato impiega molto tempo per congelarsi. Ho circa 1h 10min-1h 20min.

Charlotte con arancia e noci (magra) (Uncinetto)

Torta "Quadretti d'arancia" (celfh)

Muffin Di Quinoa Mais Arancia (Gala)

Muffin all'arancia e ricotta (Solena)

Panini Arancia Menta (Richard Bertinet) (Twist)

Madeleine cioccolato-arancia (Madeleine Liver Princess 132404) (Cvetaal)

Cosce di pollo zenzero-arancia Sous-Vid (vernisag)

Spicchi d'arancia in farina d'avena con ricotta (MariS)

Muffin con ricotta e arancia con mirtilli rossi (Elfico)

Muffin al siero di latte al limone (arancia) (Yuliya K)

Torte Di Cagliata Di Arancia Dietetica (Samboussa maker) (Podmosvichka)

Gelatina di carote e arance (galchonok)

Gelatina di arancia con mousse al cioccolato (foxtrader)

Torta delicata "Orange Sun" (SanechkaA)

Medaglie arancioni croccanti (kseniya D)

Gelatina "Fette di arancia" (dopleta)