Gelato cremoso al limone

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti

Limone 3 pz
zucchero 150 gr
latte 200 g
Crema 200 g
Sciroppo di limone (a base di zucchero al limone) 1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

  • Spremere i limoni (man mano che vengono spremuti togliere solo i semi), coprire con lo zucchero, sbattere fino a completo scioglimento con lo zucchero. Aggiungete il latte e la panna e, se volete, subito, lo sciroppo di limone, ma a noi piace annaffiarlo dopo in un vaso.
  • Questo gelato è stato assaggiato da mia zia (80 anni), ha detto quello che mangiava in un ristorante alla River Station quando suo marito si prendeva cura di lei.


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