Gelato al limone

Gelato al limone

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
Limone	2 pz
zucchero	gusto
Crema	450 ml
Uova di quaglia	opzionale

Metodo di cottura

• Stavo facendo il limone! Ma per un dilettante - ai miei amici piaceva molto, ma mio marito non vedeva l'acidità - era molto acido, anche se lo zucchero era normale.
  
• Ho fatto: succo di 2 limoni + zucchero = sciroppo cotto, raffreddato + 450 ml di panna, ho montato il tutto in una macchina del ghiaccio. (Potresti sbattere altre 4-5 uova di quaglia, ma poi non era disponibile).
  
• È bello aggiungere un gelato del genere con una palla a un'altra - il contrasto è interessante - qui è dolce e dolce e immediatamente sobrio!
  

Nota

Sì alla salute!
E qui sto guardando: nessuno ha fatto il limone? Ce l'ho in fila, ma non ho capito come. Forse fare uno sciroppo con succo e pezzi di pelle?

[ZHIRULKA]

ZHIRULKA
Super! Quindi volevo solo acido. Insieme al cioccolato dovrebbe esserci un duetto funky! Avevo paura che la crema si raggomitolasse, ma visto che ho già avuto un'esperienza positiva, prenderò il limone! Ma sicuramente farò pezzi di pelle: così che sia bella