Caviale di zucchine senza sterilizzazione

Dimmi, pzhl, puoi tenerlo freddo oa temperatura ambiente?

Dimmi, pzhl, puoi conservarlo al freddo oa temperatura ambiente?

Questo caviale è tenuto con qualcuno. temperatura. È importante seguire tutte le regole della sterilizzazione: barattoli e coperchi ben lavati e sterilizzati, stenderli a ebollizione e poi sigillarli, avvolgerli finché non si raffreddano.
La ricetta è controllata.

Una ricetta interessante e semplice dovrò provarla, durante il bookmarking.
Domanda: come è ancora più gustoso in inverno? Chi lo ha fatto.

Che bella ricetta! Grazie! Sabato andrò al mercato a fare scorta e comprare le zucchine, ora sono mature, dolci, non come a giugno - solo acqua. Prometto di venire con un rapporto.

Che bella ricetta! Grazie! Sabato andrò al mercato a fare scorta e comprare le zucchine, ora sono mature, dolci, non come a giugno - solo acqua. Prometto di venire con un rapporto.

Ilona, ​​aspetterò!

[Elenka]

Elenka, è passato meno di sei mesi e sono un gelso con una relazione! Dire che il caviale è delizioso è non dire niente! È un capolavoro! Da quello che ho fatto o da qualcun altro lei è stata la più vincente e, soprattutto, non ha creato confusione. Uscita 4 litri e una piccola presa. Grazie, Yelenka, non pensavo, non immaginavo, ma ho appena arrotolato il caviale.

[Nikusya]

Nikusya, wow, che bello! Dritto felice!
È bello che il caviale sia di tuo gusto.
Grazie per il tuo feedback!

[Elenka]

Elenka, Yelenochka, sono di nuovo io! Lena, quello che ho scritto laggiù, moltiplicalo per 16. Poi l'ho provato (caviale) appena l'ho cucinato, e ieri ho aperto un barattolo ... L'odore è proprio come quello caviale, il gusto è molto vicino! Quasi nostalgico! Grazie ancora per la ricetta!

Ilona, ​​buona salute! Sono d'accordo che il caviale sia molto facile da preparare e delizioso. Quanto non ho cucinato in modi diversi e non sempre è risultato quello che volevo. E qui tutto è controllato e il risultato è ottimo!
Grazie per il tuo feedback!

due teste d'aglio - un killer posso aggiungere due spicchi, e mi è sembrato molto.

due teste d'aglio - un killer posso ho aggiunto due chiodi di garofano, e mi è sembrato molto.

Nella ricetta le proporzioni sono per 3 kg di zucchine. 2 chiodi di garofano per questa quantità scivoleranno attraverso e non te ne accorgerai.

Nella ricetta, le proporzioni sono per 3 kg di zucchine. 2 chiodi di garofano per questa quantità scivoleranno attraverso e non te ne accorgerai.

Perché rovinare il gusto di un prodotto naturale?

Ti svelo un segreto, non lo metto affatto.

Perché rovinare il gusto di un prodotto naturale?

Un punto controverso ...
Si scopre che l'aglio non è naturale, ma le cipolle ?! Anche loro lo ottengono, può essere rovinato, sospetto che questa sia una zucchina.
Non vedo alcun motivo per parlare della quantità di spezie e condimenti.
L'ho scritto nella ricetta come l'ho fatto io, con 1-2 teste nella ricetta. Le teste sono diverse e il gusto è diverso per tutti, quindi ognuno determina questa misura per se stesso. La quantità o l'assenza di aglio non influisce particolarmente sulle proprietà del prodotto. Vorrei sottolineare che la produzione di caviale è di circa 5 litri.
Deliziosi tutti!

[Elena]

Elena, quindi volevo dire che le spezie possono essere adattate ai tuoi gusti. Il caviale è ancora molto gustoso.

[Taia]

Taia, Tamara, grazie! Ti ho capito subito.

Ebbene FSE, Lenusk! Augurami buona fortuna, sono andato a scolpire.
È vero, cucinerò l'intera faccenda etnica nello Shtebe, e non ho idea di quale modalità attivare e per quanto tempo, ma ... quando mi ha fermato!

Lino, beh, niente per te! Sono stato tentato dal mio caviale! : girl_claping: E ​​lei ha detto che non ti procuri nulla. O è solo una prova?
Sono arrivato tardi, ho già preparato Mabut ... E non puoi dire parole d'addio ...
Lenok, come va l'esperimento?

E sono arrivato da lei solo la sera, Lenus. Mentre tutti i casi sono stati rifatti ...
Non ho davvero intenzione di rimuoverlo. Lo metto in contenitori e lo metto nel congelatore: è molto comodo congelare in piccole porzioni.
Lo avrò pronto presto. Annullerò l'iscrizione ai risultati.

Lino, beh, niente per te! Sono stato tentato dal mio caviale!

Perché non essere tentato? Ce l'hai proprio come piace a me - non il porridge, ma a pezzetti (beh, non mi piace l'omogeneità, gran tiro).
Non appena ho visto il tuo caviale, sono quasi crollato: volevo lo stesso, si è rivelato molto attraente per te.

Len, tengo i pugni! Grazie per le gentili parole!
Il caviale è gustoso, non confonde. È un peccato che non si siano messi in contatto prima.
Suggerirei di aggiungere le carote.
Questo caviale si prepara senza sterilizzazione perché senza carote. Si ritiene che possa fermentare e rompere le lattine. In generale, il caviale di zucca è capriccioso a questo proposito ...
E il tuo caviale nel congelatore non fa paura. Che bella idea per il congelatore! Non c'è quasi spazio nella mia, ma c'è un posto per una pentola. Cucinerò un po 'per il cibo e congelerò anche. Grazie per l'idea!

Suggerirei di aggiungere le carote.

Ho aggiunto ... pensavo saresti stato un giuro ... e un po 'di verde, per la combinazione di colori ...
Bellissimo risultato! E zaaah!
Qui ho fatto una foto, quando ho appena buttato l'aglio con le erbe:


Shteba sarà sbloccato, proverò ...

Len, wow, quanto è bello! : bravo: ho appena sentito il suo profumo!
Freddo, avrà un sapore migliore, ma anche caldo, gnam-gnam.
È così buono che hanno aggiunto le carote! Dritto una sorta di telepatia!
Non dormo qui, sono in servizio anche nel tuo staff.

Che cosa siete? Davvero, stai aspettando, o cosa?
Bene, allora sono andato a provare ...

Quasi,
Guardo lo spettacolo di Master Chef e per non essere affatto noioso, ho accarezzato un po 'e ho guardato nella tavoletta, come potrebbe esserci il caviale ...

Oh, che delizioso, gatto yoshkin! 🔗
Caldo, infezione, bruciato tutta la mia bocca.
Lenus, il caviale fantastico si è rivelato, semplicemente fantastico!
Non lo porterò nemmeno nei segnalibri, lo riscriverò immediatamente nel mio libro.
Per i miei gusti, tutto è moderato, non ho aggiunto o sottratto nulla - tutto ha funzionato alla perfezione!
Lenuska, grazie, mia cara per una ricetta così semplice e deliziosa! Dai al ragazzo!

Karoch, se qualcuno ne ha bisogno ... Ho cucinato, come ho già accennato, in Shteba: la modalità Verdure si è rivelata troppo agile, pensavo sarebbe scappata, quindi sono passato a Porridge, pressione 0.7 - 30 minuti. Poi ho aggiunto quello che doveva essere aggiunto e l'ho rimesso su Porridge per 5 minuti. Tutti! Super duper si è rivelato!
Sì, e avevo 2 chili di zucchine, 3 cipolle grandi. Tutto il resto - in base al numero di zucchine. Penso che non valga la pena infilare una quantità maggiore nella padella, il mio coperchio è già un po 'schizzato, ma in generale, temo che scapperà. Si è scoperto poco più di 3 litri.
Bene, ecco fatto, ho riferito, vado a mangiarlo, lì fa già freddo e ha un profumo invitante per tutto l'appartamento.
Lenuskin, grazie ancora!

Helen, sono così felice! È fantastico che le aspettative siano state soddisfatte! Buon appetito!


Assicurati che la tua esperienza con la pentola a pressione vada alla gente! Complimenti per non aver paura.

Pasiiiba.

Quindi volevo un caviale del genere e così con le patate lesse ... eh ..
E adesso, non domani.

[Elenka]

Elenka, Elena, ha preso come segnalibri. Fino a quando le zucchine non si esauriscono, devi farlo
È tutto Elena Tim, caviale, caviale ... Sono stato attratto a guardare subito, e dopo tali recensioni entusiastiche ho voluto molto amo il caviale ... Ma abbiamo problemi con il concentrato di pomodoro. Chumak non c'era più, e il resto con i conservanti Vendeva pomodori italiani tagliati nel loro stesso succo. Penso che forse provi questo

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusik, dammi un bicchiere di caviale !! Che bellezza!
Elenka, grazie per la ricetta: altrimenti sono tutto di vista, ma di vista! Lo cucinerò sicuramente!

[Elenka]

Elenka, Elena, portato ai segnalibri. Fino a quando le zucchine non si esauriscono, devi farlo
È tutto Elena Tim, caviale, caviale ... sono stato attratto da guardare subito, e dopo tali recensioni entusiastiche volevo davvero tanto amo il caviale ...Solo qui abbiamo problemi con il concentrato di pomodoro. Chumak se n'era andato, e il resto con i conservanti Vendi pomodori italiani tagliati nel loro stesso succo. Penso che forse provi questo

Lena, potrebbe esserci un volume. pasta senza conservanti? Non so davvero quale sarà il gusto e il risultato con i pomodori in scatola.

Elenka, grazie per la ricetta: altrimenti sono tutto di vista, ma a occhio! Lo cucinerò sicuramente!

Olya, per favore! Cucina, spero che ti piaccia!

[Elenka]

Elenka, Grazie!!!


Lo ha fatto in un brodo, zucchine grattugiate su un moulinex.

Freddo, avrà un sapore migliore

Oggi, è vero, è diventato ancora più gustoso, semplicemente fantastico. Il marito ha elogiato, ha ordinato di trasmettere un altro grazie. Lo sto trasmettendo!
E a Manka è piaciuto molto, ma questo cane non lo loderà per niente!

Lenusik, dammi un bicchiere di caviale !!

Fanculo due!
Grazie Olchik!

[Lerele]

Lerele, buona salute! Grazie per la foto!

Len, è fantastico che mio marito e Masha siano stati contenti. Tripla piacevole. Il tuo caviale è sempre più sano e gustoso del caviale acquistato in negozio.

Il tuo caviale è sempre più sano e gustoso del caviale acquistato in negozio.

Sì, questo non è nemmeno in alcun confronto! E non puzza vicino al negozio, grazie a Dio!
N-zio ... Chi avrebbe congelato lì? Ah! Sì, non sarà mai all'altezza del congelatore! Quasi lo scoppiamo con i mestoli.
Con una pagnotta fresca e soffice ... um ...
Mentre scrivevo mi sono irritato, vado a mangiare di nuovo ...

Lena, potrebbe esserci un volume. pasta senza conservanti? Non so davvero quale sarà il gusto e il risultato con i pomodori in scatola.

Il guaio è che non riesco a trovare un buon concentrato di pomodoro, è una tragedia! Chumaka lo ha salvato in qualche modo (l'ho trovato in un posto), ma è già finito. E quindi sembra esserci una scelta, ma in tutto c'è un conservante, poi due contemporaneamente ... per affidabilità

E ora faccio anche un purè e un trito di pomodori italiani, e da tempo cucino il borsch con il succo di pomodoro. Con i pomodori, devi solo scurire un po 'più a lungo in modo che la massa evapori.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, quindi penso di sì. Certo, hanno un sapore meno concentrato del concentrato di pomodoro, ma sono migliori dei conservanti.

Nemmeno io ho più una lattina
E a noi non piace il caviale di zucchine, ho fatto qualcosa per me e solo 1 kg di zucchine, lo volevo con le patate, MA !! sembra che non vivrà abbastanza per vedere le patate
E prenderò gli avanzi

[Lerele]

E non ci piace il caviale di zucca, l'ho fatto per me

Lerele, è così irto ??? Anche a mio marito non piace (come dice lui) e avevo intenzione di farlo solo per me stesso. Ma, si scopre, risulta così gustoso che può anche connettersi?! Allora devi fare con questo calcolo ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, anche se irto, non avrei mai pensato che qualcuno avrebbe mangiato mangiare zucchine, si è rivelato molto gustoso !!!

Whoa! Quindi devi nascondere un barattolo o due per te da qualche parte.

[Elenka]

Elenka, Elena, Ho fatto il caviale! Delizioso, grazie! Il colore, è giusto, non è lo stesso per me del caviale "sovietico". Non c'è quel colore arancione saturo brillante Quindi hanno aggiunto qualcosa del genere ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, il colore del concentrato di pomodoro dà. Quest'anno ho trovato quello giusto, Tomato, composto solo da pomodori, un produttore del territorio di Krasnodar. La prima volta che si è scoperto un caviale così brillante.

[marina-mm]

Ho trovato quello giusto quest'anno, Tomato

marina-mm, Marina, sì, ho trovato anche il pomodoro. La composizione è scritta: concentrato di pomodoro l'ho assaggiato ..., c'è qualcosa lì, mi sembra ... Ma l'ho aggiunto, e anche le fette di pomodoro, quelle italiane.

[Elena]

ElenaPenso che la pasta dovrebbe essere del sud, dove i pomodori sono rossi e dolci. Ho una pasta normale, non ho notato nulla di superfluo. Se fai bollire la pasta, non ha bisogno di conservanti. E i pomodori nel caviale forniscono l'umidità in eccesso.

Se fai bollire la pasta, non ha bisogno di conservanti.

Lo penso anch'io. Perché solo loro vengono aggiunti ovunque non è chiaro ...
Se trovo ancora le zucchine, lo farò solo con il concentrato di pomodoro.

Ho trovato quello giusto quest'anno, Tomato

L'ho fatto anche con "Tomato", ci sono passato molto tempo fa. In precedenza, quando hanno comprato ad Auchan, ho preso la pasta Every Day (marchio Ashanovskaya), è fresca come Chumak, ma il pomodoro si è rivelato molto, molto buono.

Elena, ho portato anche il caviale ai segnalibri, secondo la descrizione è molto gustoso, devi farlo finché hai ancora le zucchine. Quindi aspetta con il rapporto.

Stiamo aspettando, signore!