Pane di segale con semi e semi di sesamo.

Categoria: Pane a lievitazione naturale

ingredienti

Lievito naturale di segale (da Admin) 125 ml.
acqua 170 ml.
sale 1 cucchiaino
Miele 1 cucchiaio. l.
Kvas secco 1 cucchiaio. l.
Olio d'oliva 1,5 st. l.
Farina di frumento 2 bicchieri
Farina di segale 1 bicchiere
Lievito 1,5 cucchiaini.
Semi di girasole, sesamo e zucca, pre-frittura 2 st. l.

Metodo di cottura

  • Ho una modalità di cottura per 3 ore. 40 minuti crosta media.
  • Provalo, io e la mia famiglia lo adoravamo.
  • Gingerbread Man controllato in quanto il lievito non era molto liquido, ha aggiunto l'Art. l. acqua.
  • Ho un bicchiere da 230 ml.


Merri
Buon pane, anche con lievito madre!

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