Pasta per bignè a spina di pesce

Huska, ho una domanda. C'è zucchero a velo macinato male (e in una quantità enorme di 10 kg! - L'ho comprato senza successo).
Può essere utilizzato per tale smalto? Cosa pensi?

sì ... non sono 20 bustine di lievito cattivo ... e tu lo metti nella sua panna, nella panna acida, al posto dello zucchero

Sì, è un peccato))) Lo zucchero vale 25 rubli e la polvere è 100 rubli per kg ...

L'ho preso prima per un test: super polvere. Poi ho ordinato 2 scatole .... E c'è lo Zucchero finemente macinato! I compagni tradiscono ...

Allora dai un'occhiata e cosa fare ?!

Quindi, compagni, non siete miei compagni

Devo disegnare i fiocchi di neve adesso? E io questo ... in generale, almeno qualcuno ha messo gli stampini

[artigiano]

artigiano, quindi ecco lo sfondo della pagina del forum Speciale per te dai fiocchi di neve

Irin, non lo so nemmeno. In linea di principio, non è necessario strizzarlo, ma direttamente o lo immergi o lo innaffi quasi con un cucchiaio. Quindi le dimensioni non interferiranno troppo. Non so come sarà con il cibo. Forse scricchiolerà sui denti. Lo zucchero, in una quantità così piccola di proteine, non andrà tutto fuori.

Non è grande lì ... Ho anche versato un pacchetto di mastice nel mastice - era tollerabile, l'ho persino stretto)))) Ma la qualità del mastice Beh, almeno in qualche modo deve essere usato))) Lo faremo provare!
E non lo zucchero scricchiola, ma la neve!

E non lo zucchero scricchiola, ma la neve!

Esattamente !! Attraverso le tue labbra, la verità parla!

Non vedo l'ora di fare un albero di Natale

Disponibilità di zucchero a velo scarsamente macinato

Quindi nei nostri negozi vendono polvere in confezioni da 150 g, quindi solo il nome, quella polvere, ma quando la strofini con le dita, la struttura delle particelle si fa sentire in modo così diretto. Fa paura darlo allo smalto, all'improvviso, a causa della granulometria, lo smalto si sbriciolerà e si sbriciolerà dall'albero di Natale
Il pensiero mi è svanito, l'altro giorno chiederò in giro per le botteghe, e all'improvviso hanno "Glaze" sdraiato sotto il bancone, con cui sono ricoperte le torte. Chi l'ha comprato, come si attacca all'impasto?

Sono venuto per annoiarmi. Luda, quanti ml. nel tuo bicchiere?

LLika_7, ho usato lo smalto acquistato, normalmente si attacca alle pasques, ci sono meno problemi, il risultato è lo stesso. Il denaro è più costoso, come parte del sah. polvere, amido e acido citrico. Sbatti le proteine, aggiungi la confezione.

Ci sono 250 ml nel mio bicchiere. La farina è inclusa, se senza scivolo, 145gr. Oksana, 20 grammi lì, 20 grammi qui: puoi regolare il numero di uova. Meglio prestare attenzione ai prodotti da forno. Nelle note ho messo in particolare le informazioni su come cuocere correttamente la pasta choux.

Grazie. ma ho già impastato .... l'importante è che ho abbastanza nervi e forza per cuocere .. ho fatto due impasti ... il tuo e, come hanno scritto, Zubovoy

Sì, un bellissimo albero di Natale))))) L'ho visto anche da Yakhontova al "7" e ho anche pensato di capirlo ... Luda, e quel piccolo ... piccolo drago sotto l'albero di Natale Mona più vicino .. beh, non so scolpire con l'immaginazione ... e in generale non so scolpire .... sembra non essere molto difficile per te

[Bulka]

Bulka, abbiamo MK come creare un drago.https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152765.0
Anche quando ho iniziato a farlo, beh, niente di complicato. E come hai iniziato. poi ho fatto tutto il giorno libero ed è quello che ho ottenuto. Che nuovo look. Di seguito in questo MK, ho esposto il mio drago. Sembra che non ci sia niente di male da vedere.

[Bulka]

Bulka, abbiamo MK come creare un drago.https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152765.0
Anche quando ho iniziato a farlo, beh, niente di complicato. E come hai iniziato. poi ho fatto tutto il giorno libero ed è quello che ho ottenuto. Che nuovo look. Di seguito in questo MK, ho esposto il mio drago. Sembra che non ci sia niente di male da vedere.

Lyudochka, grazie per il riferimento, corro a guardare

Ho appena fatto un markup per l'albero di Natale su carta comune e ho pensato ... ma come cuocere? Per gli eclair, la foglia è oliata.
Ragazze, qualcuno, oltre a Lyudmila, ha già cotto l'albero di Natale nel forno e non nell'airfryer?
Oppure vai al negozio, o acquista carta da forno ...

Sto facendo una cottura semplice: unta un po 'e un paio di baffi!

Sto facendo una cottura semplice - unta un po 'e un paio di baffi!

Già!!!
Spugna inumidita con ruggine. olio, e con movimenti tangenziali oliato, per non esagerare. Quindi riferirò su come "si allontanerà" da questo documento)

Ho cotto su un tappetino in silicone Un modello per questo, il modello brilla in tutto e per tutto!

[Conclusione:]

Volevo fare una ghirlanda per l'albero di Natale con palline di gelatina. È quello che ho fatto.

La lunghezza di questo filo è di 53 cm e un altro è lo stesso.
Conclusione: non adatto come ghirlanda. Troppo pesante e troppo fragile.
Jelly del dott. Oetkera è più simile all'agar che alla gelatina a cui siamo abituati. Le ragazze che lavorano con l'agar probabilmente mi capiranno: i piselli si sono rivelati non gelatinosi "tremanti", ma fragili.
Per fare un confronto: nel mezzo, i piselli sono dimensionati per il falso caviale. Nelle perline, le palline sono tre volte di più (scusate la foto, il fotik respira l'incenso).

Forse qualcuno troverà un uso per una collana multicolore in un arredamento diverso, quindi ne metterò di più lavorare sugli insetti:
1. Di solito congelo l'olio per le palline di gelatina in un barattolo da 0,5 litri, è fantastico. Ma per piselli così grandi, è necessaria un'elevata capacità, poiché sono pesanti, cadono rapidamente, non hanno il tempo di raffreddarsi normalmente e quindi si deformano.
2. I piselli di tutti i colori sono stati spremuti in un barattolo. In primo luogo, l'olio si è riscaldato rapidamente e, in secondo luogo, sono passati dal giallo limone al grigio-marrone-lampone, cioè ogni colore deve essere fatto separatamente.
3. Giacevano insieme sullo stesso piatto e al mattino sembravano sbiaditi e anche tutti ridipinti tra loro. Ho preso vernici gel, forse se avessi dipinto a secco, un tale spargimento non sarebbe successo.

Lyudochka, ti ho portato un rapporto. Mi è piaciuta molto la ricetta e l'idea. È vero, il mio albero è un po 'avitaminoso, ma penso che lo aggiusterò non appena comprerò altri colori da Lily.

Ciao carissimi pasticceri! Sono ancora un pasticcere alle prime armi, ti leggo attivamente, studio, mi sto prendendo in considerazione e finalmente ho deciso di condividere il risultato. Questo è il mio primo post e, con grande gratitudine a Lyudmila-Huske, allevo forse il Temko con un albero di Natale, che per oggi non è molto rilevante. Anche se forse qualcun altro vuole compiacere la famiglia con un albero di Natale del genere per il vecchio anno nuovo :). Scusa, molto testo - sono preoccupato.

Si è scoperto un buon albero di Natale. Tutto l'inverno è ancora avanti per una tale cottura, e in estate è verde

Giraffa, grazie mille! :) Oltre a questo albero di Natale per le vacanze, ho creato altri sette di questi alberi - sei piccoli per le insegnanti per mia figlia all'asilo, e ne ho dato un'altra grande suocera .

che bello! grazie per il tuo lavoro e una tale master class!

Grazie mille per MK. Tale bellezza!

Un albero di Natale affascinante!) Cercherò sicuramente di farlo per la tavola di Capodanno! Grazie!)

[Husky]

Husky- Ludmila, grazie per MK.
Grazie a te, ho deciso di creare alberi di Natale, realizzati 2 pezzi per torte identiche su NG. Ho creato fiocchi di neve con un margine, quindi è rimasto ancora un albero di Natale. Solo la parte superiore della testa non ha avuto il tempo di organizzare, volevo fare una stella.
Sembra che tutto non sia difficile, ma mi ci è voluto così tanto tempo o non avevo fretta, ho fatto tutto dritto con tale piacere che è apparso immediatamente l'atmosfera del nuovo anno.

Yo-mio! Come ho guardato questa ricetta? Ah ah ah! Che meravigliosi alberi di Natale!

[vedmacck]

vedmacck- Tatyana, prepara per Natale o Capodanno.

[Irina.]

Irina., non li contrassegniamo. Bene, a volte capodanno quando cade il fine settimana. Quindi non quest'anno.

È bello nella sua geniale semplicità. E gli alberi nella foresta sono più intatti.

Hasochka, ho i miei ringraziamenti) Abbiamo ordinato una torta (questa è la mia terza da ordinare), hanno detto che c'erano delle macchine. il resto non importa) E le auto non importa quali, quindi c'era pieno spazio per la registrazione. Per molto tempo ho guardato l'albero di Natale e ho deciso. Ecco il risultato:

I parenti hanno mangiato tutti i pezzi di ricambio, glassa molto gustosa) Dato che la torta è inverno, ho spalmato le estremità con meringa svizzera e l'ho cosparsa di polvere, niente si scioglieva o si sbriciolava.

Lyudochka, quanto costa un bicchiere? 200 o 250 gr

Grazie per mk. Ma grazie a te ho iniziato a fare torte.Per tutta la vita ho sognato di farlo, ma non ci sono riuscito e non c'era nessuno da suggerire. Mi sono imbattuto accidentalmente in questo sito, e basta. Ho visto i tuoi micron e via. Grazie.