Pane di grano su una birra polacca secondo Bertina al forno

[Olga]

Olga, Scusami. Ho pensato a pulish. Puoi semplicemente sostituirlo con Sun. O parzialmente sostituito con crusca. Ad esempio, 10 g. + Il resto è sole.

Grazie! Proverò ad aggiungere il germe di grano

E l'ho fatto interamente con farina premium, ma non ho mai visto un chicco intero quando sono nato, un'altra volta farò 1c sulla farina

E non abbiamo nemmeno la prima elementare! Forse, se non altro a San Pietroburgo per guardare

Olga, inforna su Sun. Io stesso solo di recente sono passato a 1c .. Sembra proprio a causa dell'utilità.

[CONTARE!]

CONTARE! Puoi anche leggere Qui

Grazie mille per il riferimento, l'ho letto, l'ho imparato

Ti sono di nuovo grato! Oggi ho sfornato questo pane fragrante e molto gustoso. Sfortunatamente, nei nostri boschi, di giorno la farina integrale non si trova con il fuoco, io ho cotto solo con il grano. Ho raddoppiato la norma del cibo, ora andiamo a farci visita, porteremo una pagnotta con noi.

E così ho tagliato una gobba


Qualunque sia il pane che preparo secondo le vostre ricette, tutto funziona sempre ed è molto gustoso !!! Grazie!

[Julia]

Julia, Che bellezza!!! Molto bene!!!

[Omela]

Mettere l'impasto sul tavolo, impastare, se lo si desidera, dividerlo in 2 parti. Non ho condiviso. Piega 4 volte.

Dimmi, per favore, per gli ignoranti: come si piega l'impasto 4 volte?
Di solito sono diventato Baluvana Omela anche i collegamenti con le immagini ti danno come aggiungere.

E ora penso anche io, dove adattare il resto della birra? Mio figlio mi ha dato una lattina di birra - non puoi girarla per dopo ...

[Witt]

Witt, ecco un link per te:
https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97186.0.

Grazie.

Ho fretta e corro ad esprimere la mia DELIZIA per questo favoloso pane !!!! : ciao: ho apportato alcune modifiche: 1) il poolish è rimasto nel mio HP tutta la notte, e la mattina ho aggiunto tutto secondo la ricetta 2) ho preso solo 280 g di acqua e, infine 3) cotto non in forno, ma in HP con un timer FRANCESE da quando è scappato per lavorare.
Sono tornato a casa dal lavoro e .. OH, MIRACOLO !!!!! questo è follemente bello !!!! alto!!! la forma corretta !!! appetitoso rubicondo in modo uniforme !!!
Sfortunatamente, mia figlia ha preso la macchina fotografica e non ho avuto il tempo di scattare una foto dell'incisione dopo il raffreddamento, ma credimi, questi buchi sono di pizzo !!!!!! - il sogno di un fornaio !!!! E il gusto !!!!! E una crosta croccante !!!! (ho il sospetto che il merito di questa c / s farina?) GENERALE, MAGIA !!!!! Grazie di tutto cuore e cuore !!!!! MI PIACE MOLTO !!!

[Evgeniya]

Evgeniyache bell'uomo !!! Muori non alzarti !!! Non puoi fare a meno di apprezzare questo pane !!!

Oggi, su richiesta, ho fatto un doppio 2 - ho aggiunto un paio di cucchiai in più di birra allo smalto, poiché ho sottratto che doveva essere come una densa panna acida. Ora è stato lucidato per 3 ore, e poi sul timer la notte del FRANCESE !!! COME RISULTATO PANE INCREDIBILMENTE BELLO, CON TETTO LISCIO, MAMADARAGAYA CHE GUSTOSO !!!! si alza, si raffredda senza asciugamano, scoppietta ... grazie infinite !!!

[Evgeniya]

Evgeniya, Ho descritto tutto così gustoso che volevo cuocerlo io stesso in KhP. Sono contento che il pane porti tante emozioni positive!

[Omela!]

Omela! : rosa: questo pane è molto profumato e delizioso !!!

[Omela]

Omelae prendi i miei ringraziamenti da me! Il pane è davvero molto aromatico e gustoso. Dritto con una sorta di aroma di miele, c'era qualcosa del genere (capra leggera). E crosta, crosta! Ed è tagliato bene, non vomita, e il giorno dopo, per caso, la gobba è rimasta - non stantia.

Svetik, beh, finalmente! Taku beauty navayla !!!!! si è rivelato fantastico!