Pies "Autumn Joy"

Pies "Autumn Joy"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
Farina di frumento	500 gr
acqua	250 gr
sale	2 cucchiaini
zucchero	1 cucchiaio. l.
Rast. olio	50 g
Patate bollite	300g
Ricotta senza grassi	100 grammi
Lievito secco	1,5 cucchiaini.
Riempimento:
Barbabietola	500 gr
Le prugne	100 grammi
uva passa	50 g
Panna acida	2 cucchiai. l.
latte	100 ml

Metodo di cottura

• L'impasto viene impastato in HP, il ripieno viene stufato in una padella.
• Durante il taglio dell'impasto, sono state ottenute 22 torte. Cospargere 1 cucchiaino sul ripieno in ogni torta. zucchero granulare.
• Le torte si sono rivelate morbide e molto gustose. Chiamato autunno. perché le verdure vengono solo raccolte.
• L'idea dell'impasto è nata come una combinazione di pasta di ricotta e pasta di pane di patate. E ho combinato il ripieno delle ricette per i ripieni di barbabietola, voglio in qualche modo usare le barbabietole in un modo nuovo, altrimenti tutto è in un'insalata e in un'insalata.

Nota

Dopo aver cotto le aringhe sotto una pelliccia, sono rimasti 300 g di patate bollite in uniforme e 500 g di barbabietole bollite. Poiché le verdure del tuo orto, era un peccato buttarle via e tali torte erano composte

E ho combinato il ripieno delle ricette per i ripieni di barbabietola, voglio in qualche modo usare le barbabietole in un modo nuovo, e poi tutto in un'insalata e un'insalata.

E cosa sono queste otturazioni? Non ho mai sentito

E le otturazioni sono, ad esempio, le seguenti:
1. barbabietole - 200 g, uvetta - 100 g, panna acida - 50 g, zucchero - 25 g.
2 barbabietole - 2 pezzi, prugne - 10 pezzi, uvetta - 1 cucchiaio. l., latte - 0,5 tazze, panna acida - 2 cucchiai. l.
Lessare le barbabietole, grattugiare, mettere tutti gli ingredienti in una padella e cuocere a fuoco lento.
Ho fatto qualcosa in mezzo. Lo zucchero è stato aggiunto già durante il riempimento della torta, in modo che non fosse liquido durante la stufatura.
In generale, nei villaggi molto tempo fa si sfornavano torte con barbabietole altrettanto dolci (non si usava lo zucchero, non era costoso, non so del miele).

[an_domini]

Meno di un anno dopo, ho finalmente assaggiato le torte ripiene di barbabietola.

Il ripieno è stato preparato con barbabietole al forno e non stufato in padella, e la sua composizione è leggermente diversa ... ma l'idea è comunque tua, an_domini
E il ripieno che ho è in realtà caviale di barbabietola, alcuni dei quali sono andati in torte: barbabietole al forno (500 g), prugne (200 g), noci (una manciata), succo di limone, un po 'di sale - scorrere in un robot da cucina fino al caviale (in grani in modo che).



L'idea mi è piaciuta molto, le crostate sono generalmente abbastanza dolci, ma la prossima volta aggiungerò anche l'uvetta, come nella ricetta dell'autore. Eppure, ho pensato che sarebbe stato molto gustoso provare un tale ripieno nelle torte di segale