Torta al cioccolato nel microonde

La torta è solo per il tè, non mi sono preoccupato della decorazione)))

Valya! Grazie, cara, per una ricetta così meravigliosa! Molto bello, molto gustoso! Sulla tua punta, ho comprato un grande secchio di plastica (23,5 cm), taglialo: la forma è super! Domani, le ragazze nel negozio prepareranno 20 cm e 15 cm: i secchi sono veri dai sottaceti, ma vengono lavati e non c'è odore. Per ogni evenienza, ho versato un po 'd'acqua nel secchio, ho lanciato un paio di cerchi di limone, per analogia con la zuppa di limone per multi e per 5 minuti. nella micra a piena capacità. In generale, l'ombra di qualsiasi odore è scomparsa!
E ora ci sono 2 domande:
1. Spalma abbondantemente lo stampo con la margarina - ed ecco un sottile strato di pasta che ha toccato le pareti e il fondo dello stampo - liquido! Viene dalla margarina o non cotta? L'ho tenuto a 800 potenza per 8 minuti, un piccolo spiedino di bambù si è attaccato - ho aggiunto un altro minuto. - sembra a posto. era asciutto. Ma questo strato sottile è rimasto appiccicoso. Forse cospargere la margarina all'interno con farina o semolino? O tenerlo per un minuto in più?
2. Come si estrae il biscotto? Ho saltato intorno allo stampo come una scimmia: il piroscafo è piccolo, non c'è il coperchio della padella di queste dimensioni. Di conseguenza, ho coperto il modulo con un coperchio del secchio e ho girato il biscotto. E lei lo ha piantato! Originariamente era di 7 cm, dopo l'impatto è diventato di 5 cm Consigli su come estrarlo per non piantare?
Bene, ora una foto, l'ho tagliata in 2 torte e il resto della crema, crema secondo la vostra ricetta per il rivestimento, ha sostituito solo la panna con il burro. Impregnazione da 1 bicchiere d'acqua +1 bicchiere di zucchero + succo di 1 limone + 70 ml di vodka + essenza di rum:

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyuba, e che bellezza !!! Molto bene! Questo è il mio preferito! Com'è facile e, soprattutto, buonissimo !!!!!!!!!!!!!!! Cuocio in una forma di vetro, metto tutto facilmente e bene. Niente si sistema ...

[Mamma Tanya]

Mamma Tanya ! Grazie! Allora cosa succede - non ho finito? Se quello appiccicoso fosse sul bordo e si fosse agganciato? Cospargi farina o semola sulla forma?

[Prus - 2]

Prus - 2, No, strofino lo stampo freddo con la margarina - e va tutto bene! E non c'è viscosità. Forse non ha finito ...

[Prus-2]

Prus-2, molto bene! Ora ho questa ricetta preferita: molto veloce, molto cioccolatosa e inoltre è anche molto gustosa!
Metto un cerchio di carta da lucido sul fondo dello stampo di vetro, lo ricopro di pianta / olio e lo spolvero di farina. Quando lo tolgo dallo stampo, lo taglio lungo il bordo, fuoriesce "con un botto", i lati sono leggermente umidi, ma quando si raffredda tutto si asciuga. Si asciuga facilmente in una micra e al posto di un biscotto si ottiene un crostino ...

[Lyuba]

Lyuba, e provi a far raffreddare il biscotto sotto forma nel microonde. Oppure puoi estrarlo e lasciarlo raffreddare nello stampo. Di solito lascio raffreddare il biscotto nel microonde. diventa un po 'più secco stando lì. Forse i tuoi muri tornerebbero normali.
Forno anche in una forma di plastica. Ho appena unto e cosparso di niente. Ho messo del materiale antiaderente sul fondo, puoi solo carta da lucido.

[win-tat]

win-tat, Husky, 🔗! Grazie ragazze! Mi è piaciuta molto la torta stessa: deliziosa e, soprattutto, veloce! Mia figlia è venuta da un viaggio di lavoro oggi all'ora di pranzo - ho avuto tempo per cucinare così tanto prima dell'ora di pranzo - e una torta! e se fosse cotto un normale biscotto? Non avrei tempo. Ora seguirò sicuramente i tuoi consigli e lo terrò per un minuto in più.

Ragazze, cara! Ancora una volta, grazie per i suggerimenti! La seconda torta è semplicemente perfetta! Ho aggiunto le ciliegie surgelate alla crema interna, decorata con crema di olio proteico. So di aver sovraccaricato la crema, ma non riesco a trattenermi - la crema rimane, ma comincio ad "attaccarla" (beh, almeno una torta per la casa!)

Wow, tu: svenimento: bellezza, non posso farlo.

[Galeone-6]

Galeone-6, Helen, grazie! Sto ancora imparando!

Madre cara ... Lyubochka, BELLEZZA !!!

Grazie, Tanya! Questa ricetta è così felice: tutte le torte sono bellissime!

Lyuba! Ebbene, le tue torte sono solo un miracolo. Sono contento che la seconda volta sia andato tutto senza problemi. L'incisione è semplicemente sbalorditiva !!! Bravo.!!!

Grazie Valechka! Sia per la ricetta che per la lode! E questo è per te, come autore e MASTER! 🔗

Ho un altro ringraziamento a Valentina. Questa è la mia terza torta, quella di maggior successo. : vittoria: si è rivelato alto, non si è sbriciolato al taglio. Gli ultimi due li ho fatti in mezza porzione. Ed entrambe le volte l'impasto era molto denso. La prima volta ho pensato di aver versato la farina in cucchiai molto pieni, oggi l'ho versata meno, ma era comunque densa. Ho dovuto diluirlo con il latte, ma la qualità non ne è stata intaccata. Panna acida. La torta si è rivelata così leggera che l'hanno subito dimezzata con mio marito

Qualcuno ha provato questa ricetta in forno? Quanti gradi-minuti? Dopo l'ultimo guasto, fino a quando il forno nel micr non era di nuovo in fiamme.

[VictoriaCam]

VictoriaCam, L'ho cotto in forno. Paradiso e Terra !!! Non mi piace! non più in forno !!!

[Mamma Tanya]

Mamma Tanya,
Sono su, quindi non lo farò neanche io

[Ragazze]

Ragazze, una volta abbiamo discusso di una cupola protuberante su un biscotto. Secondo me, dipende dal grado di ripidità dell'impasto: più l'impasto è ripido, maggiore è la possibilità di ottenere questa diapositiva nel mezzo. Ho così. I cucchiai non sono troppo pieni. Come Valya dice: niente fanatismo !!!

Probabilmente dipende anche dalle uova. L'ho messo due volte senza fanatismo, ma l'impasto era ancora fresco, ho aggiunto il latte. Ho fatto mezza porzione. E come ho aggiunto un altro uovo e tutto è ok.

[Kirch]

Kirch, sì, Valya dice che le uova devono essere grandi! A volte aumento di 1.

Sto cuocendo questo biscotto nel microonde da molto tempo, mi piace davvero! solo io mischio tutti gli ingredienti uno per uno con una frusta o un cucchiaio e inforno in uno stampo in silicone! esteriormente risulta esattamente uguale a quella di Valentina! beh, il gusto è ottimo!

Sì, questo è il punto! Ieri ho sfornato una dura prova, ma mi serve + 1 uovo! Qualcuno ha chiesto in grammi Uova 4 pezzi-210gr (consigliato + 1 uovo = 260) Farina 16 cucchiai. 240 grammi di zucchero 16 cucchiai. l - 240 g Cocoa 8 style - 90 g Latte 12 cucchiai. l - 130 gr Ruggine. olio 12 cucchiai. l - 110 gr Razrykh -6 cucchiaini - 10 gr. Uova sbattute, tutto secondo la ricetta Altezza - 11cm Fondo - 21cm Sopra - 18 cm Peso - 820 gr

Hai cotto un cupcake. È vero, ho max. - 1000W. L'ho fatto a 800. Ci è voluto molto tempo, circa 13 minuti, cioè i primi 7 minuti, poi ne ho aggiunti uno alla volta. Penso il prossimo. una volta sarà possibile impostare a piena capacità. Fuori fa caldo, tutti hanno le fessure funzionanti, forse non c'era abbastanza tensione)) Ma la cosa principale - ha funzionato)) Un bel biscotto anche bagnato. Non sto ancora preparando una torta (durante la cottura, la tossicosi ha deciso che non voglio più la torta oggi))))
Cuocere in uno stampo in silicone. Si è scoperto che ho solo 25 grammi di cacao. L'ho portato a 40 grammi aggiungendo caffè solubile)) Non ho osato aggiungerne altri. Non sembra averlo rovinato))

Grazie per la ricetta veloce! Come fare una torta - ti mostro una foto))

Ho tenuto il biscotto nel congelatore. Scongelato, tagliato in 3 parti. 2 - per un campione della torta. 1 rimasto per la torta, tiramisù dopo, rimettere in freezer


crema senza ricetta) Il biscotto è gradevole, poco secco, poco sbriciolato, facile da tagliare
Grazie!

Ogni volta che preparo questo biscotto, e lo cuocio molto spesso, ringrazio Valyusha per questa ricetta. Lo ricordo già a memoria. L'unico biscotto costantemente chic al forno, nella MV / SV e nello stesso micr. È vero, l'ho cotto nel microonde solo le prime due volte, poi sono passato a MV e ora nel forno.
Molte persone cuociono il cioccolato con acqua bollente, ma non può essere paragonato a questo biscotto. Qui il biscotto risulta sempre e sempre soffice, morbido, succoso (non secco), ma non bagnato e non pesante, come in acqua bollente, non cupcake.
È facile da tagliare, a volte si sbriciola, ma non molto. Convincevo sempre i clienti a comprare un biscotto al cioccolato, perché non c'erano problemi con esso. Ma non riesco a trovare un linguaggio comune con l'acqua bollita alla vaniglia. Ho provato a cuocere questo pan di spagna senza cacao aggiungendo semplicemente la giusta quantità di farina, ma il risultato non mi è piaciuto.Quindi sto ancora cercando un normale biscotto bianco.

Sì, nel caso in cui indichi quanto peso si ottiene. Ho appena sfornato due di questi biscotti da 24 cm ieri. L'altezza risultò essere nella regione di 5,5 cm, il peso di uno era di 730 g, l'altro di 810 g. Apparentemente il primo si asciugava, ma erano uguali al tatto.
In MV il diametro è di 19,5-20 cm, l'altezza del biscotto è di circa 8 cm.

In generale, adoro questa ricetta molto e con tutto il cuore))))

Grazie mille per la ricetta, il biscotto e la crema si stanno già raffreddando. È un peccato non poter resettare la foto dal telefono, domani forse i bambini aiuteranno poi farò rapporto. Anche la crema veniva preparata nel microonde. Il forno a microonde ha dieci anni e solo ora sto iniziando a usarlo al meglio. Valya, grazie ancora per la descrizione dettagliata, cotta a 700W per 10 minuti e raffreddata nel microonde per 10 minuti.

Care signore! Domanda sugli ingredienti. Posso usare l'uovo in polvere (melange)? E nessuno indica da nessuna parte il grado di farina: premium o 1 ° grado.

A proposito di grado: il voto più alto. Non puoi acquistare 1 grado di farina e tutta la pasticceria si basa principalmente su farina premium.

Grazie

Ho anche deciso di cuocere velocemente una torta nel microonde. Grazie per la ricetta !!!
Fatto in mezza porzione. Al forno in una casseruola di plastica adatta al microonde. Ho spostato il lievito, dato che avevo una confezione da 18 grammi, e anche in esso il limone era solo sassolini, in forma finita, aveva il sapore di una caramella frizzante al cioccolato. Ho sfornato per 7 minuti, forse il microonde è vecchio, ma sul bastone sono rimaste piccole tracce di pasta durante il controllo. E la mia grande cupola si elevava ... Ma il gusto e la struttura mi piacevano molto! Imparerò a padroneggiare questa ricetta fino all'ultimo, semplice, veloce e deliziosa !!!
Solo ho letto tutti i commenti e non ho visto il prossimo da nessuno, dopo 10 minuti di posa nel microonde, avevo molta condensa sulla torta, appena bagnata quando l'ho presa su un piatto !!! Durante la notte tutto si è prosciugato, ma cos'è stato e come evitarlo? Per favore aiutami a capirlo

Biscotto davvero molto semplice e delizioso! Ho Micra con una capacità di 800, cotta per 8,5 minuti. Non c'era il lievito, ho messo un cucchiaino. soda schiacciata con succo di limone. Il biscotto è soffice e succoso, grazie Valya per la ricetta!
🔗

[Grazie mille per una ricetta così dettagliata e un risultato delizioso!]

Hey. Oggi l'ho preparato alle 7 del mattino. tutto ha funzionato senza problemi in grammi a pagina 4.
Ora questo è il mio pan di spagna e torta al cioccolato preferiti rispettivamente. Gusto di un pan di spagna cioccolato TAAAAkoy, che è più cioccolato al cioccolato 99%. Non è possibile staccarsi! Non ho fatto in tempo a fare una foto al cutter, ma domani lo cucinerò di nuovo e farò una foto!
Grazie mille per una ricetta così dettagliata e un risultato delizioso!

[Vei]

Lo ricordo già a memoria. L'unico biscotto costantemente chic al forno, nella MV / SV e nello stesso micr. È vero, l'ho cotto nel microonde solo le prime due volte, poi sono passato a MV e ora nel forno.

Vei-Liza, che proporzioni cuoci al forno o nel multicooker?
Ho letto che per il microonde l'impasto dovrebbe essere più sottile che per il forno. Quindi è sorta la domanda. Per favore scrivi.

[Irina.]

Irina., Cuocio esattamente secondo la ricetta! Non faccio alcuna deviazione. È solo difficile per me orientarmi in base alla temperatura, poiché il mio forno si riscalda molto e non conosco la temperatura reale all'interno, ma ho impostato l'interruttore a levetta sul primo valore tra 150 ° C e 200 ° C, cioè circa 160-165 ° C . Ma in effetti ci saranno almeno 180 ° C, credo di sì.
Prova a cuocere per un inizio in MV, il tempo è di 50 minuti. L'ho impostato su 59 minuti o 1 ora, quindi ho iniziato a ridurre il tempo e mi sono reso conto che era cotto prima, rimane solo completamente umido e tenero , in generale, una scheggia ci aiuterà. Se il bastoncino è asciutto, puoi tranquillamente estrarlo, anche se esternamente non dà l'impressione di essere assolutamente cotto. È in questo stato di aria umida che è più delizioso!

per tempo 50 minuti.

E pensavo che questo biscotto della categoria "Ospiti a due passi", già in 10 minuti fosse pronto?

E pensavo che questo biscotto della categoria "Ospiti a due passi", già in 10 minuti fosse pronto?

10 minuti è se in un forno a microonde, ma io lo cuocio in forno e MV e mi è stata posta una domanda su di loro. Faccio cuocere in forno per 35 minuti, a MV per 50 minuti.

[Vei]

Vei, Capisco che mi piace che tu possa cuocere ovunque

[Albina]

Albina, questo è il pan di spagna al cioccolato più chic che abbia mai mangiato, non solo cotto. Ho messo solo anche il cacao, alcalinizzato e 5-6 cucchiai, non 8.
In Forno, questo biscotto risulta anche meglio che nel microonde, ma più a lungo.
Preparo su ordinazione e la mia famiglia, per usare un eufemismo, è viziata e va avanti all'infinito, è difficile accontentarli. E questo biscotto viene mangiato proprio così, nonostante a loro non piaccia molto lo shokkobaky e non hanno nemmeno bisogno di panna lì. Il biscotto stesso è arioso e si scioglie in bocca: è molto gustoso e non odora di cioccolato sull'acqua bollente con la soda.

Significa che dobbiamo cuocere, finiremo la torta e probabilmente, se la mia attenzione non si ferma su un'altra, cuoceremo

[Vei]

Vei, cuocete in forno esattamente secondo la ricetta o con le vostre modifiche? E la forma di quale diametro? E faccio spesso mikre. Voglio provare al forno

Faccio in forno in uno stampo da 24 cm, non apporto nessuna modifica alla ricetta, tranne che per ridurre il cacao, a proposito, non sostituisco la farina di cacao, a dire il vero, me ne dimentico.
In generale, la temperatura è di circa 180 ° C, forse una goccia in meno, il tempo è di 30-35 minuti, di solito 35 minuti sono ottimali. Cuocio in modalità alto-basso senza convezione sulla griglia centrale.
Il peso del biscotto finito è di 770-870 g. Non ricordo l'altezza, in MV è di circa 7,5-8 cm, e in forno a 24 cm, secondo me circa 6 cm, forse non molto di più, non mentirò.
La prossima volta misurerò e scriverò.
La mia amicizia con VNK non funziona in alcun modo, ma questo biscotto mi rende felice ogni volta, e quando ordinano un biscotto al cioccolato, espiro di sollievo.

Veechka, grazie.

[Vei]

Vei-Liza, molte grazie per il chiarimento. Molto utile per me. Sperimenterò.
E ieri ho cotto nel microonde per 1/2 porzioni, cotte nello strato. casseruola. È andato tutto molto bene, da quando non ricordo, stava cuocendo quasi di notte, con il pilota automatico. Avrebbe dovuto essere mattina, per il tè. L'ho tagliato in 3 torte e l'ho spalmato con la crema di crème brulee. Si è rivelato molto gustoso.
valvery-San Valentino, molte grazie per questa ricetta. In fretta, c'è sempre cibo del genere in casa e risulta così delizioso.
E oggi ho comprato uno strato. forma, in tale aringa viene venduta, diametro 20 cm., altezza 5 cm. L'ho visto nel reparto dove vendono stoviglie usa e getta. Ci cuocerò 1 \ 2 porzioni.

Anche a me piace molto questo biscotto, davvero veloce e gustoso. Ma lo faccio benissimo nelle forme di plastica, ma nel bicchiere escono delle sciocchezze, e si infornano più a lungo, e il sapore è peggio ... che succede, non lo so, ma forse questa osservazione tornerà utile per qualcuno. È lo stesso con il biscotto arancione.

[funziona bene in]

Ma ho molto funziona bene in stampi in plasticae nel bicchiere escono delle sciocchezze, e si cuociono più a lungo e il gusto è peggiore

Va bene, altrimenti non mi comprerò il vetro. pentole, in qualche modo non ne avevo bisogno.

[San Valentino]

San Valentino, grazie mille per una ricetta di biscotti così gustosa, veloce e semplice: girl_hug: ha funzionato la prima volta, nonostante non sappia che potenza ha il mio micro)) Ho fatto davvero mezza porzione, alla fine si è rivelato un po 'denso e su consiglio delle ragazze ho aggiunto un altro uovo, non c'era il lievito in casa, ma ancora una volta, dopo aver letto i commenti, ho trovato come farlo da solo, grazie alle ragazze per i suggerimenti , Ho cotto nella forma di 14x19 per 14 minuti .. è risultato di 10 cm, non l'ho estratto subito con il micro, sono rimasto lì per 15 minuti, e quando ha tirato fuori un asino, non molto, alla fine 7 cm di un buonissimo biscotto al cioccolato liscio e delizioso)) GRAZIE !! Ah, dimenticavo di scrivere .. nel forno, una pancia cresceva costantemente sui biscotti, ma eccola qui
Vei, un ringraziamento speciale per aver consigliato questa particolare ricetta

[Osichka;)]

Osichka;), provi ancora a cuocerlo in forno. E in modo che la pancia del biscotto non cresca, picchietti lo stampo con l'impasto sul tavolo in modo che tutte le bolle d'aria escano da esso. Grazie a questo, la mia cupola non cresce mai.

Liza !! Per favore firma il tuo nome sotto l'avatar.Ho cominciato a dimenticare qualcosa. Sto cercando il tuo nome sotto l'avatar, ma non lo è.
Leeez, questo biscotto non è uscito nella mia stufa. Spessa e pesante. Quasi non si alzò. Ma nel microonde risulta lussureggiante e leggero.
So che una volta che non conta, devi riprovare. E lo farò, ovviamente, ma forse ci sono delle sfumature? Stai tenendo la bocca chiusa? UN?