Quanto è grande il misurino (tazza) nella tua macchina per il pane?

[Quanto è grande il misurino (tazza) nella tua macchina per il pane?]

Quanto è grande il misurino (tazza) nella tua macchina per il pane?

Cari colleghi fornai e moderatori!

Invito tutti in questo argomento a rispondere alla domanda "Quanto è grande il misurino (tazza) nella tua macchina per il pane?"
Abbastanza spesso, nelle ricette, gli autori non indicano le dimensioni del misurino, il che rende difficile convertire correttamente gli ingredienti dai misurini a grammi e millilitri, e questo provoca frequenti domande da parte dei nostri fornai, soprattutto principianti. Non ci sono tali informazioni nel profilo utente.

Pertanto, mi rivolgo a tutti con una richiesta:

Basta indicare il modello della tua macchina per il pane e il volume del misurino (tazza), raccoglierò tutte le informazioni e farò una tabella di riferimento per uso generale.
Partire...

RISULTATI:

Xitachi HB-E303 all'ultima tacca 240 ml., Full under the knife 250 ml.

Lg HB-2001BY all'ultima tacca 230 ml., Pieno sotto i ferri 240 ml.
Lg HB-155CJ all'ultimo segno 230 ml., Pieno sotto i ferri 240 ml.
Lg HB1001-CJ ultima tacca 230 ml, piena sotto lama 240 ml.

Panasonic SD-253 sull'ultima tacca 200 ml., pieno sotto i coltelli 250 ml.
Panasonik SD-2501 all'ultima tacca 300 ml., Pieno sotto i ferri 350 ml.
Panasonik SD-2502 all'ultima tacca 300 ml., Pieno sotto i ferri 350 ml.

Marca 3801 all'ultima tacca 300 ml., Full under the knife 350 ml.

Delonghi 125S all'ultima tacca 240 ml., Pieno sotto i coltelli 250 ml.

Scarlatto 400 all'ultima tacca 200 ml., Pieno sotto i coltelli 240 ml.
Scarlett SC-401 300/380

Vinaton 2169 240 ml.

Kenwood BM-210 all'ultima tacca 200 ml., Pieno sotto i ferri 235 ml.

Moulinex 2000 all'ultima tacca 300 ml., Full under the knife 360 ​​ml.
Moulinex 600230 all'ultima tacca 300 ml, pieno sotto i coltelli 360 ml.
Moulinex 500431 sull'ultima tacca 300 ml., pieno sotto i coltelli 360 ml.
Moulinex 600230 sull'ultima tacca 300 ml., pieno sotto i coltelli 360 ml.
Moulinex OW600230 misurino 500 ml, sotto il coltello 550

Bork BM500 all'ultima tacca 200 ml., Full under the knife 240 ml.

Supra 240 all'ultima tacca 300 ml., pieno sotto i coltelli 380 ml

Tefal - all'ultima tacca 300 ml, pieno sotto i coltelli 360 ml.

Rolsen RBM-1320 all'ultima tacca 200 ml. pieno sotto i coltelli 240 ml.

Mistero 1202 sull'ultima etichetta 300ml. pieno sotto i ferri 380.

Delfa DB-104708 contrassegnato fino a 300 ml. - si adatta "sotto i ferri" 350 ml

DAEWOO DI-3207S contrassegnato 260 ml. fino all'orlo, alla fine 240 ml.

PHILIPS HD 9020 vetro 300 ml. "sotto i ferri" 370 ml.

Ariete 130 - l'ultimo segno è 200 ml, "sotto i ferri" - 230 ml

"Maxwell" MW-3751W 200|240.
La quantità di farina di frumento e segale nei misurini (all'ultima tacca / sotto il coltello)

Misurazione del volume del bicchiere (tazza) 230/240 ml. contiene:
- farina di grano tenero 138/144 grammi
- farina di segale 120/125 grammi

Misurazione del volume del bicchiere (tazza) 240/250 ml. contiene:
- farina di grano tenero 144/150 grammi
- farina di segale 124/130 grammi
Misurazione del volume del bicchiere (tazza) 300/350 ml. contiene:
- farina di grano tenero 180/210 grammi
- farina di segale 156/182 grammi
Misurazione del volume del bicchiere (tazza) 300/380 ml. contiene:
- farina di grano tenero 180/230 grammi
- farina di segale 156/198 grammi

Macchina per il pane Midea AHS15BC ultima etichetta 200ml. e 8 OZ. Dimmi che il volume totale sarà di 240 ml.?

Macchina per il pane Midea AHS15BC ultima etichetta 200ml. e 8 OZ. Dimmi che il volume totale sarà di 240 ml.?

Non riesco a vedere il tuo bicchiere Prova a controllare tu stesso il volume con un bicchiere normale, un altro misurino.
Abbiamo bisogno di millilitri, altri indicatori non sono adatti, come OZ e altri

Nelle istruzioni ho trovato un tale segno 1 tazza - 250 ml. È sotto i ferri? e l'ultimo segno è 200 ml.

Nelle istruzioni ho trovato un tale segno 1 tazza - 250 ml. È sotto i ferri? e l'ultimo segno è 200 ml.

Sì, sotto i ferri. Questa è una tazza standard da 250 ml.

Kenwood 450
volume di un misurino - 450, sotto un coltello - 550

Midea AHS15BC - misurino sotto i coltelli - 146-148 g (ho una graduazione di 2 g) farina di grano tenero, premium, l'ultima tacca è 200 ml

È possibile disporre le stufe in ordine alfabetico: è più facile cercare

Per favore dimmi la quantità di farina indicata, è farina setacciata o no?

Per favore dimmi la quantità di farina indicata, è farina setacciata o no?

Questa è la quantità di farina necessaria per fare il pane!
Innanzitutto, è necessario misurare (pesare) la quantità di farina richiesta e solo successivamente setacciarla in una ciotola o in un secchio / forno.
Perché farlo, leggi qui https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35.0

Admin ho una ricetta per una miscela come questa 1 tazza di acqua o latte, 2,4 tazze di una miscela di farina e 1 tazza di 230 ml, come calcolare in grammi, per favore aiuto.

Ti ho già risposto in personale.

Tutte le risposte sono qui:
CONTENUTO DELLA SEZIONE "FONDAMENTI DI IMPASTATURA E COTTURA"
Numero di ingredienti principali in un misurino e misurini
La quantità di farina e altri ingredienti per fare il pane di varie dimensioni

Assumilo in una tazza da 230 ml. contiene circa 135-140 grammi di farina di frumento (o miscela).
La qualità dell'impasto è regolata dall'equilibrio farina-liquido.
Argomento della guida CAPIRE IL PANE NEL PANE FATTO IN CASA

ciao, ho una macchina per il pane Bork x500 e il misurino è perso, il volume di questo bicchiere non è indicato nel ricettario, aiutatemi a ripristinare le informazioni

Bork BM500 last mark 200 ml, full under knife 240 ml.

Se non c'è il bicchiere (tazza), acquista in casa. conservare un misurino regolare con graduazioni, un volume di 250 ml. e usalo con calma. Questo volume è abbastanza per una x / stufa.

Prendi le ricette dal forum.
Sezione di aiuto CONTENUTO DELLA SEZIONE "FONDAMENTI DI IMPASTATURA E COTTURA"

Bork BM500
grazie, ma ho una macchina per il pane diversa: bork x500 e il ricettario elenca gli ingredienti per pagnotte da 750 go 900 g, cioè 3 misurini o 4 misurini, quindi come capire quanto è in grammi se non c'è misurino?

["Bork BM500 all'ultima tacca 200 ml., Pieno sotto i ferri 240 ml."]

Di regola, un modello x / fornello ha lo stesso volume di tazze.

Allora andiamo da:
- per il pane del peso di 900 grammi, sono necessari circa 600 grammi di farina.
- questo è secondo il ricettario 4 tazze di farina di frumento
- una tazza include (600: 4 = 150)
- una tazza di farina contiene 150 grammi di farina - questo significa una tazza di circa 200/250 ml.

Questo è quello che ti ho dato "Bork BM500 all'ultima tacca 200 ml., Pieno sotto i ferri 240 ml."

Usa le ricette del forum, sono tutte testate e puoi sempre chiedere commenti e aiuto. La quantità di farina e altri ingredienti per fare il pane di varie dimensioni

E leggi attentamente il contenuto della sezione "CONTENUTO DELLA SEZIONE" BASI DEL BATTUTO E DEL FORNO "" link sopra - tutte le domande e le risposte sono lì

grazie, proverò

Maxwell MW-3752W 200 | 240 ml

Cari fornai, qualcuno ha una Panasonic SD200 HP? Questo va molto bene. vecchio modello. A proposito, il misurino è perso. E le ricette sono quasi di tutti i tipi: 3 e 1/8; 7/16 ... ecc. Misurare il peso della farina (frumento, farina di frumento, segale) in una tazza "sotto il coltello". Sarei terribilmente, terribilmente grato !!!

Acquista un normale misurino (tazza) da un negozio di casalinghi e usa una bilancia fino a 250 ml. allora questo tavolo ti si addice La quantità di farina e altri ingredienti per fare il pane di varie dimensioni

Sezione di aiuto CONTENUTO DELLA SEZIONE "FONDAMENTI DI IMPASTATURA E COTTURA" sarà molto utile quando impastate la pasta in un x / forno e cuocete il pane

Macchina per il pane Redmond RBM -1911 vetro 200/250

Macchina per il pane DB-1139X liquida fino all'orlo - 250 ml, farina di frumento sotto i coltelli - 156 grammi

Ho pesato una misura per un cucchiaio e un cucchiaino su una bilancia farmaceutica: risulta circa 15 e 5 g (in entrambi i casi, un po 'meno)

[vetro 250 ml. piena - la farina sarà 150 grammi]

Questo è esattamente quello che ti ho scritto nel tuo topic:
vetro 250 ml. piena - la farina sarà 150 grammi (Ti consiglio di inserire questo valore nella ricetta, dato che è correttamente calcolato e testato sulle ricette del pane)

Ecco un altro tavolo per tazze e cucchiai La quantità di farina e altri ingredienti per fare il pane di varie dimensioni

vitek-st 1991 ha perso un misurino nelle istruzioni Non troverò il volume aiutalo

[Marina]

Marina, acquista un bicchiere con segni di misurazione con incrementi di 10 ml da un negozio di casalinghi. e usalo.
Con questo bicchiere puoi prendere ricette dal forum e non solo, sono progettate principalmente per un volume di bicchiere di 250 ml.

ragazze, la macchina per il pane "intelligente" ha ereditato 580 watt di comfort, naturalmente senza misurino, dicono le istruzioni
450 g:
Acqua -140 ml,
sale -1/3 misurino,
zucchero-1 2/3 cucchiaio grande,
olio -1 2/3 cucchiaio grande,
farina bianca - 2 misurini,
latte in polvere - 1 2/3 cucchiai grandi,
additivo (?) - 1/3 cucchiaino,
lievito secco -1 cucchiaino.
L'ho capito con i cucchiai, ma il misurino è imbarazzante ... Devchuli, dimmi quanta farina mettere? La tazza è piccola.

ragazze, la macchina per il pane "intelligente" ha ereditato 580 watt di comfort, naturalmente senza misurino, dicono le istruzioni
450 g:
Acqua -140 ml,
sale -1/3 misurino,
zucchero-1 2/3 cucchiaio grande,
olio -1 2/3 cucchiaio grande,
farina bianca - 2 misurini,
latte in polvere - 1 2/3 cucchiai grandi,
additivo (?) - 1/3 cucchiaino,
lievito secco -1 cucchiaino.
L'ho capito con i cucchiai, ma il misurino è imbarazzante ... Devchuli, dimmi quanta farina mettere? La tazza è piccola.

compra una bilancia, un normale misurino e usa le ricette di questo sito, o trova proprietari di HP simili al tuo, ti spiegheranno.
Non ci sono informazioni su Internet? Puoi provare a chiamare il produttore.

[per farina e acqua]

Il modo più semplice per iniziare è misurare il volume della tazza, versare l'acqua e versarla in un misurino.

quanta farina mettere?

Ecco solo una grande domanda sulla ricetta e per farina e acqua... Discrepanza di quantità.

Consiglio di utilizzare il materiale di riferimento sul forum:
La quantità di farina e altri ingredienti per fare il pane di varie dimensioni
Quantità di ingredienti principali in un misurino e misurino

CONTENUTO DELLA SEZIONE "FONDAMENTI DI IMPASTATURA E COTTURA"

[Admin]

Admin, Tanya, come ho detto, è più facile usare le ricette un milione di volte. Poiché le ricette per molti HP sono molto strane.

[Admin]

compra una bilancia, un misurino normale e usa le ricette di questo sito, o trova proprietari di HP simili al tuo, ti spiegheranno.
Non ci sono informazioni su Internet? Puoi provare a chiamare il produttore.

le bilance sono ... la domanda è: quanto pesare in grammi ...
Internet non conosce una simile macchina per il pane ... non ci sono consigli su di essa ...

Admin, Tanya, come ho detto, è più facile usare le ricette un milione di volte. Poiché le ricette per molti HP sono molto strane.

Ninelle, tesoro ... punta il dito sul bollitore ... per favore ... è quello che mi serve ...

ragazze, la macchina per il pane "intelligente" ha ereditato 580 watt di comfort, naturalmente senza un misurino, dicono le istruzioni
450 g:
Acqua -140 ml,
sale -1/3 misurino,
zucchero-1 2/3 cucchiaio grande,
olio -1 2/3 cucchiaio grande,
farina bianca - 2 misurini,
latte in polvere - 1 2/3 cucchiai grandi,
additivo (?) - 1/3 cucchiaino,
lievito secco -1 cucchiaino.
L'ho capito con i cucchiai, ma il misurino è imbarazzante ... Devchuli, dimmi quanta farina mettere? La tazza è piccola.

A giudicare da questa ricetta, non più di 240 ml di tazza.
Per 140 ml di acqua occorrono 230-260 g di farina.

[lopyshok]

lopyshok, qualsiasi ricetta da questo forum. Per prima cosa, segui i link che Tanya ha fornito sopra.

A giudicare da questa ricetta, non più di 240 ml di tazza.
Per 140 ml di acqua occorrono 230-260 g di farina.

Ksenia, grazie mille !!!!!!!!!!
Ragazze, grazie mille !!!!!!!!!

[Ksenia]

Ksenia, è vero, ma è meglio leggere le sezioni pertinenti e iniziare a capire te stesso.

[lopyshok]

lopyshok,
1.Se hai un equilibrio, puoi molto accurato determinare il volume di qualsiasi (!) vaso.
Pesare l'acqua in una ciotola. La massa d'acqua in grammi è uguale al volume del contenitore in ml. solo per l'acqua !!!
2. Pesare la farina nella quantità di 2 misurini - ottenere il peso prescritto della ricetta. Logicamente, dovrebbe essere di circa 240 g. Procurati circa 450 g di pasta.
3. Assicurati di leggere Questoin modo che il primo pancake il pane non è uscito bitorzoluto! I neofiti sono fortunati, quindi il rapporto farina / acqua della ricetta potrebbe accidentalmente corrispondere perfettamente alla tua farina. Ma potresti non essere fortunato! Meglio essere pronti.
In bocca al lupo!



Ksyushk @ -Plushk @,

è meglio leggere le sezioni pertinenti e iniziare a capire te stesso.

Tutto è corretto. Ma a volte un principiante deve solo rispondere "quanto appendere in grammi", e solo allora inviarlo ai link.

[Ksenia]

Ksenia, ancora
Il cervello deve essere pronto a ricevere informazioni. La macchina per il pane come dispositivo è stata creata per questo scopo, per non approfondire troppo!

[lopyshok]

lopyshok,
1.Se hai un equilibrio, puoi molto accurato determinare il volume di qualsiasi (!) vaso.
Pesare l'acqua in una ciotola. La massa d'acqua in grammi è uguale al volume del contenitore in ml. solo per l'acqua !!!
2. Pesare la farina nella quantità di 2 misurini - ottenere la massa prescritta della ricetta. Logicamente, dovrebbe essere di circa 240 g. Procurati circa 450 g di pasta.
3. Assicurati di leggere Questoin modo che il primo pancake il pane non è uscito bitorzoluto! I neofiti sono fortunati, quindi il rapporto farina / acqua della ricetta corrisponderà casualmente alla tua farina. Ma potresti non essere fortunato! Meglio essere pronti.
In bocca al lupo!



Ksyushk @ -Plushk @,

Grazie mille! Il misurino è andato perso ... Sono un utente esperto di una macchina per il pane Panasonic, ma ho bisogno di testare questa eredità
Il concetto di kolobok è ...
E qui Ksenia ha assolutamente ragione
Amo molto questo forum e da molto tempo

Ah, beh, allora Ninel è più a destra!
Buona fortuna a te!

in presenza di scale, è possibile determinare con precisione il volume di qualsiasi (!) nave.

Elena, una persona non ha questo vaso, ma nelle ricette per HP, la misura è data proprio da quel vaso che non esiste

[Admin]

questa nave non lo è

Irin, in qualche modo c'era scritto che né io né Tatiana-Admin non capiva che non lo era. Nella versione attuale del post con la domanda, sì, vedo!
Ma per semplicità, Xenia e io abbiamo dato la quantità di farina in grammi indipendentemente l'una dall'altra.

Ahhh, è chiaro. Infine, i produttori sono sicuramente sorprendenti. Secondo me, è estremamente poco professionale stampare ricette nel formato "mezzo cucchiaio di quello, un bicchiere di quello, ecc." Elementare, qualcuno ha un bicchiere di farina - sfaccettato sotto un coltello, e qualcuno ha 300 grammi con una montagna così decente. Scriverebbero tutto in una volta in grammi, quindi la bilancia, cioè in ogni casa dove vive il fornaio

Ahhh, è chiaro. Infine, i produttori sono sicuramente sorprendenti. Secondo me, è estremamente poco professionale stampare ricette nel formato "mezzo cucchiaio di quello, un bicchiere di quello, ecc." Elementare, qualcuno ha un bicchiere di farina - sfaccettato sotto un coltello, e qualcuno ha 300 grammi con una montagna così decente. Scriverebbero tutto in una volta in grammi, quindi la bilancia, cioè in ogni casa dove vive il fornaio

E le ricette sono spesso scritte nelle istruzioni in modo tale da vivere ...

Per chi dubita e argomenta "vetro o bilancia" consiglio sempre di guardare questa ricetta del pane
Bene, solo una ricetta per il pane scientifica ed educativa, super!


Moulinex OW-500230. Pane bianco "Ad occhio". (Morozik)

Tan, grazie per il link!
La storia è molto piacevole, grazie all'autore per l'atmosfera!
La cosa principale qui, a quanto ho capito, è sapere che le informazioni esistono e sapere dove cercarle!

La cosa principale qui, a quanto ho capito, è sapere che le informazioni esistono e sapere dove cercarle.

Tutto è corretto!
Cerca qui CONTENUTO DELLA SEZIONE "FONDAMENTI DI IMPASTATURA E COTTURA"

Non posso resistere e aggiungere:
"... e saperlo usare!"