Riso bollito

Categoria: Microonde

Ingredienti:
Riso a grani lunghi 225 gr
Acqua bollente salata 500 gr.

Metodo di cottura

Recentemente ho trovato un libro di cucina LG con ricette e c'era una ricetta di riso solo per persone come me che sono sempre confuse sulle proporzioni di acqua e riso.

Microonde ad alto livello di potenza (HIGH)

1. Mettere il riso e l'acqua in una grande tazza o ciotola (adatta al microonde) e coprire.

2. Cuocere a microonde alte. Tempo di cottura 9-10 minuti per il riso bianco e 15-16 minuti per il riso non lucidato. Dopo la cottura, lasciate riposare per 5 minuti.
Il piatto è progettato per
3-4 porzioni.
Il tempo di cottura totale è di circa
10-15 minuti
Programma di cottura:
massima potenza

Mi piace molto il riso cotto al microonde.
Cucino in una pentola di terracotta o in vetro resistente al calore. Versare un po 'di olio vegetale sul fondo, il riso lavato lì. E l'ho messo alla massima potenza per 3 minuti. Il riso dovrebbe essere messo a bagno nell'olio, diventare traslucido. Se ciò non è ancora accaduto, è necessario interferire e accendere per un altro paio di minuti, la potenza può essere ridotta.
Quindi versare acqua bollente sul riso in un rapporto di 1 parte di riso e 2 parti di acqua. Sale, puoi aggiungere i tuoi condimenti preferiti. Nella ricetta originale, un cubetto da brodo era consigliato per un bicchiere di liquido, ma ora sono un oppositore di principio di questo tipo di prodotto. E senza il cubo, il gusto è meraviglioso!
Tenere a piena potenza fino a quando il liquido bolle, quindi coprire con un coperchio e tenere a media potenza per circa 10 minuti.
Il tempo è approssimativo, tutto dipende dal modello di microonde, dalla sua potenza.
Il riso risulta essere friabile e molto gustoso.
P.S. Avvertimento! Meglio provare a brevi intervalli. Se surriscaldato, il riso diventa un grumo. È vero, puoi immergerlo più tardi, ma questo è un piatto diverso.

Mi piace. Gli intervalli di tempo sono condizionali e la quantità di acqua. L'ho provato su riso a grani lunghi con riso nero. Waters 1: 2 ... non credo, penso che 1: 3 ... devo provare.

Forcina per favore dimmi e versa acqua bollente o acqua fredda. Scusa non ho capito

Dopo tre minuti in olio vegetale, l'ho riempito con acqua bollente!

L'ho provato su riso a grani lunghi con riso nero.

Penso che per "friabilità" proprio questo riso dovrebbe essere preso nel senso di lungo, ma avevo qualcosa a metà tra il tondo e il lungo e l'acqua (acqua bollente) ho versato poco più di 2 bicchieri in un bicchiere di riso. In linea di principio, ciò non ha influito sul gusto, ma solo il riso non si è rivelato friabile.
Mi sembra che quando l'acqua quasi bolle, puoi mettere qualcosa nel riso, carote fritte con cipolle, ad esempio, o funghi, quindi otterrai immediatamente un contorno con uno spuntino

Bene, si è rivelato friabile, ma comunque duro ...

Il tornante doveva aggiungere un po 'più di acqua e metterlo per un paio di minuti per essere pronto.

[Gaby]

Gaby, è stato ordinato da 1 a 2, beh, ho fatto esattamente 1 a 2. E l'ho tenuto sotto il coperchio non per 10 minuti, ma per 3 ... l'ho appena notato ...

Cucino secondo la stessa ricetta, aggiungo un altro cucchiaio di burro: bolle meno oltre il bordo

[Volga]

E mi è piaciuta la ricetta Volga... È vero, non siamo ancora d'accordo con lui (sulla ricetta), ma siamo nella fase dei negoziati. Il mio riso è meraviglioso. La proporzione da uno a tre non era sufficiente ... beh, non abbastanza acqua ...

Mi piace molto il riso cotto al microonde.
Cucino in una pentola di terracotta o in vetro resistente al calore.Versare un po 'di olio vegetale sul fondo, il riso lavato lì. E l'ho messo alla massima potenza per 3 minuti. Il riso dovrebbe essere messo a bagno nell'olio, diventare traslucido. Se ciò non è ancora accaduto, è necessario interferire e accendere per un altro paio di minuti, la potenza può essere ridotta.
Quindi versare acqua bollente sul riso in un rapporto di 1 parte di riso e 2 parti di acqua. Sale, puoi aggiungere i tuoi condimenti preferiti. Nella ricetta originale, un cubetto da brodo era consigliato per un bicchiere di liquido, ma ora sono un oppositore di principio di questo tipo di prodotto. E senza il cubo, il gusto è meraviglioso!
Tenere a piena potenza fino a quando il liquido bolle, quindi coprire con un coperchio e tenere a media potenza per circa 10 minuti.
Il tempo è approssimativo, tutto dipende dal modello di microonde, dalla sua potenza.
Il riso risulta essere friabile e molto gustoso.
P.S. Avvertimento! Meglio provare a brevi intervalli. Se surriscaldato, il riso diventa un grumo. È vero, puoi immergerlo più tardi, ma questo è un piatto diverso.