Pane "Grattato sul fondo della botte" (macchina per il pane)

Pane "Grattato sul fondo della botte" (macchina per il pane)

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Brodo di patate	140 ml
latte	30 ml
Uovo	1 PC.
Sieri	100 ml
Farina	450 gr
Lievito secco	1 cucchiaino
o premuto	10 g
sale	1 cucchiaino
zucchero	1 cucchiaio. l.
Oli	2 cucchiai. l.
Mezza confezione di parmigiano grattugiato	20 g

Metodo di cottura

• Ci dovrebbero essere un totale di 300 ml di liquido per pagnotta media.
  
• La dimensione è media, la crosta è media.
  

Programma di cottura:

Modalità - Base

Nota

Un'altra variante del pane - da quello che era
Il pane è andato fino alla sommità del secchio, un piacevole colore giallastro con il gusto e l'odore del parmigiano. Prova molto bella
Buon appetito!!!!

Peccato che non ci siano recensioni per questa ricetta!

[BEGiMOT]

BEGiMOT
E cosa ti impedisce di cuocere questo pane senza recensioni? Questo non significa affatto che nessuno abbia preparato questa ricetta, è solo che molti (me compreso) non sempre mettono le mani nello scrivere una recensione. Non guardo mai il numero di recensioni, se la ricetta mi sembra interessante, la preparo subito ... O non ti ho capito bene? Forse sei confuso da qualcosa nella ricetta stessa, quindi chiedi, qui sarai sempre suggerito.

Una cosa posso dire. Nella prima ricetta sono indicati 450 grammi di farina per 300 ml di liquido. Non abbastanza farina. Dovremo aggiungerlo al panino.
Nella seconda ricetta, per 360 ml di liquido (c'è anche il kefir, e sarà più denso dell'acqua), sono indicate 4 tazze di farina.
Stai attento con la farina!