Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

A proposito, sbatto le uova con i tuorli - gli albumi separatamente, metto le mele in due strati, oh
la prima su un piccolo strato di pasta, la seconda sopra, le mele vengono cosparse di cannella e arrotolate nella farina, ma comunque affondate fino in fondo.

[Rada-dms]

Rada-dms, prego .

Amiamo nuove ricette e idee. Esporre, aspetteremo.

mele cosparse di cannella

DI! Cospargo anche la cannella sulla frutta della torta. Mi piace molto la combinazione di pera e ciliegia in un biscotto.

[Rada-dms]

ad una temperatura di 140

Wow! 140 ° C sono tanti.
La mollica è sciolta, porosa! SUPER!!! E la crosta mi sembrava spessa
Rada-dms, complimenti per l'acquisto del bambino, mi innamoro di lei ogni giorno sempre di più

La crosta non supera i 0,5 cm, non mi aspettavo un risultato del genere, leggera, ariosa, non bagnata e la crosta è semplicemente deliziosa. Non mi piacciono solo i biscotti, ma questo tremava. prima di allora ha cucinato a Orson, Cook1054, Panasonic18, Land Life. Poi sono passato al forno, questo, come un buon forno, è uscito. A proposito, per il porridge di grano saraceno, alzerei la temperatura almeno a 90, in modo che il risultato sia più vicino alla stufa o al forno.

per il porridge di grano saraceno, alzerei la temperatura almeno a 90

Non hai capito dove l'hai preso? Nella modalità "Porridge", la temperatura è vicina al punto di ebollizione

Ry, sì, scusa, nella modalità porridge, la temperatura è 90, non ne avevo abbastanza di gusto, non so come esprimerlo in modo più preciso, l'effetto è come dal fornello, cioè il porridge è completamente , molti generalmente cucinano su una superficie di cottura, ma ci piace come dai forni. nel prossimo. basta provare a friggere i cereali e cuocerli a 100g.

Non so come nella tua copia, ma nella mia, anche l'acqua bolle sul "Porridge" al termine del riscaldamento e il passaggio al conto alla rovescia, e questo non è sicuramente 90 ° C E nel processo di tanto in tanto gorgoglia in modo che quando apri il coperchio alla fine del regime, è visibile una leggera ebollizione per diversi secondi

[Manna]

Non so come nella tua copia, ma nella mia anche l'acqua bolle sulla "Kasha" al termine del riscaldamento e passando al conto alla rovescia, e questo non è sicuramente 90 ° С

Manna,


Questo manuale mente. Modalità Kasha 90C - nella tabella nelle istruzioni. Anche questo all'inizio mi ha confuso, perché bolle così attivamente, che tipo di 90C può essere? Quindi le istruzioni sono completamente prive di senso. Confonde solo le persone.

Nel frattempo, dirò che finora il multicooker mi piace molto.

Sono contento che piaccia anche a te.
Che magnifica Charlotte!

Proprio ora ho cucinato il porridge di riso con il programma "Porridge". Per la cucina italiana si utilizzava il riso "Viola", questo riso, come indicato sulla confezione, non contiene amilosio nell'amido, quindi, si dice, il risotto si ottiene con il gusto cremoso più delicato e vellutato. Ma non è questo il punto. Ora su quello che è successo .. Ho misurato un bicchiere al livello di 100 grammi, ho versato 200 acqua e 400 latte. Programma "Porridge" predefinito (10 minuti), dopo 10 minuti di riscaldamento. È risultato quasi un risotto, se lo mangi subito, quindi molto liquido (penso che sia necessario meno 100) e un po 'più morbido del classico aldente. Al momento, è rimasto sotto il coperchio solo con il multi spento per un'altra mezz'ora, si è scoperto un super porridge, riso morbido e non bollito in un ambiente viscoso lattiginoso molto gustoso.
Ora riguardo all'ebollizione. Ha bollito attivamente e in modo non uniforme, alla fine c'è stata un'esplosione di ebollizione diretta tre minuti prima della fine, nulla è sfuggito, ma il coperchio di ferro era tutto macchiato.

Charlotte non è più disponibile, chiedono di ripeterlo, penso di cuocere un cupcake più tardi;) Il grano saraceno non ha bollito per me, dato che l'esperimento non era pulito, ho versato acqua bollente sul grano saraceno subito dopo la frittata e sono stato distratto , era gonfio, era caldo e quasi pronto, ho aggiunto un po 'd'acqua e l'ho portata alla farinata, così lei ha rimproverato piuttosto che bollito, penso di continuare a cucinare così.

Se non c'è tempo per aspettare il porridge sul riscaldamento, puoi provare a cucinare il porridge di latte di riso, come scrivono nel ricettario, in modalità Porridge per 20 minuti.

Sì, il porridge è semplicemente molto gustoso, non richiede nemmeno olio, ma è anche un buon riso. In mancanza di tempo sì, puoi farlo per 20 minuti, domani lo cucinerò dallo stesso riso e nella stessa proporzione. Annulla l'iscrizione.

Sono arrivato alla modalità Yogurt.1 litro di latte, fermento secondario 100ml, fatto direttamente nella ciotola. Tutto è pronto, la modalità non si surriscalda.

Ha sfornato una torta secondo la ricetta "Torta con ananas e limoncello", l'unica differenza è l'assenza di ananas, sostituito con un'arancia dolce. Abbiamo amato moltissimo questa ricetta. 1 ora e 15 minuti, 130 gr. riscaldamento per 10 minuti. Farina italiana. Si è rivelata una torta ariosa, molto, molto gustosa! C'è solo una conclusione: il multicooker cuoce bene !!! Ma la dimensione è troppo piccola, ma per casseruole dolci o salate, il gioco è fatto !!

Perché non farlo velocemente, ho pensato alle tre del mattino e ho sfornato, sulla base del ricettario, una quiche di quello che era. E c'era farina di prima scelta, da qualche parte un bicchiere, ci hanno strofinato circa 50 grammi di burro freddo, mescolato un quarto di cucchiaino di sale e zucchero con un uovo di quaglia e, art. l. panna acida e arte. l. acqua fredda. Ho impastato l'impasto, l'ho steso con i bordi su una casseruola. Farcitura: cavolfiore bollito nel microonde per 5 minuti, cr. pepe, un po 'di carne di pollo bollita, un po' di zucca fresca a cubetti, un pomodoro a cubetti senza semi, sale. Versare: uovo, mezzo bicchiere di panna acida portato al volume di un bicchiere con latte, formaggio grattugiato gr. 35 circa, un pizzico di sale e la noce moscata, versateci sopra e infornate. Ho messo il programma "Cupcake", tempo 40 minuti, 130 gr. cospargere un po 'più di formaggio grattugiato fine, quindi rosolarlo sotto la griglia. Ma poi è diventato pigro, la torta si è rivelata carina.
E ora una curiosità, a fine cottura, ho notato che non avevo installato il coperchio interno, non ha influito sul risultato, e forse è andato meglio, dato che non c'era affatto condensa;) L'impasto si è rivelato essere friabile e croccante, senza temperare. Quindi questa pentola a cottura lenta continua a stupire !!!!

Non solo ho dimenticato di inserire il coperchio, ma vedo anche il doppio nei miei occhi: qui ho messo la foto velocemente.

Krrrasota! Delizioso a colazione.

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quiche di quello che era

Quiche fantastica! Mi piacerebbe mangiarlo.

Ho introdotto velocemente la foto.

È necessario copiare il primo collegamento o il secondo. E poiché entrambi i collegamenti vengono copiati sotto la foto caricata, vengono visualizzate sia una foto grande che una piccola, che possono essere ingrandite.

Vedo che la cottura in questo fumetto è generalmente ottima. È molto buono. E gli yogurt non si surriscaldano.
Ragazze! Quali sono i suoi svantaggi ?! .. Beh, dobbiamo in qualche modo cercare di resistere all'acquisto. È bene che non ce l'abbiamo ancora

Tengo anche le ultime forze))) Per quanto mi riguarda, non ho trovato un aspetto negativo, ma un motivo del genere per aspettare: ho un AF bianco-lilla e voglio lo stesso MV nel kit. E la cucina è a 5 metri e la presenza di Panasonic e Shteba (e tutto il resto) non ferma già qualcosa)))

Mannyash, dici ancora ai produttori del cesto fumante. Un multicooker di queste dimensioni è perfetto per preparare le pappe. Ad esempio, se hai un cesto, puoi cucinare contemporaneamente il porridge e preparare diverse polpette al vapore. Lasciali pensare

E riguardo al markup - non per spostamento, ma come le cuociriso - per il riso.

[Cacao]

Cacao in modalità "Porridge"



Il cacao è stato preparato da 200 ml di latte, 1 cucchiaino. cacao e 2 cucchiaini. Sahara.


Ho mescolato tutto con bamiks, ed è riuscito a montare il latte in una schiuma (avrebbe dovuto essere meglio mescolare con le penne che con loro)

Modalità "Porridge" 5 minuti

E, naturalmente, la mia schiuma si è alzata

Ecco una ciotola dopo aver fatto bollire il cacao


Versato al setaccio per separare il sedimento


Ottimo cacao

Semola di cioccolato



Porridge cotto su cacao già cotto e 1 cucchiaio. l. esche

Modalità "Porridge" 5 minuti. Non appena è iniziato il conto alla rovescia, ha versato con cura la semola, ha mescolato per un paio di minuti, quindi ha chiuso il coperchio e lasciato per altri 15 minuti dopo la fine del regime. Il risultato è un sottile porridge di semolino al cioccolato. Molto saporito


Se il porridge è necessario più velocemente e più spesso, impostiamo non 5 minuti sulla modalità "Porridge", ma 10.

Disponi la mannochka con una ricetta a parte al cacao in modo da non perderti: sì: qui l'altro giorno sono andato a pensare a come cucinare al meglio ed eccoti qui - classe!

[Karinochka]

Ho preparato il porridge e poi il cacao

Karinochka, non faresti citazioni così grandi

[Karinochka]

Ho preparato il porridge e poi il cacao

Karinochka, non faresti citazioni così grandi

Mannochka è accaduta accidentalmente, lo aggiusterò

Riso piccante per guarnire in modalità "Porridge"



Riso lungo, non lavato, lavato 3/4 misurino. Acqua fredda 1 misurino. Olio, sale, spezie.
Modalità "Porridge" 20 minuti.

Il riso è risultato ottimo, morbido e friabile. Dopo la fine della cottura, si è lasciato asciugare sul fuoco, ma si sarebbe potuto fare a meno.



La modalità "Porridge" si è rivelata molto versatile. Latte e cereali come contorno, stufati di carne e verdure e zuppe

A proposito, riguardo alla versatilità ... Ho anche provato a riscaldare la carne nelle verdure in modalità "Uova". Riscaldati perfettamente. Ma l'ora non è stata fissata alle 0:00, ma alle 0:02.
Motivo della modifica: aggiunto collegamento alla ricetta

[Rituale]

Mannyash, dici ancora ai produttori del cesto fumante. Un multicooker di queste dimensioni è perfetto per preparare le pappe. Ad esempio, se hai un cesto, puoi cucinare contemporaneamente il porridge e preparare diverse polpette al vapore. Lasciali pensare

E riguardo al markup - non per spostamento, ma come le cuociriso - per il riso.

Ragazze, ho comunicato i vostri desideri ai rappresentanti Philips. Hanno risposto che sono molto attenti al feedback e cercheranno di tenere conto dei desideri degli utenti.

Rituale, riguardo al mercato estone: "questa regione non appartiene alla Russia, ma lì, a quanto ne sanno i colleghi, non lanceranno ancora questo prodotto"

[Manna]

Manna,
Grazie. In realtà, il che è prevedibile. Ma niente, riusciremo a sfondare.

Ma niente, sfondiamo

Ma dove / dove non abbiamo inviato solo l'attrezzatura

Esattamente. Mi hanno persino portato.

[Manna]

Manna,
I contrassegni di spostamento sono più versatili. In nessun caso può essere rimosso.
Non abbiamo un cuociriso, la cucina russa non è giallo-asiatica, non si limita a mangiare riso. Inoltre, se il multicooker verrà acquistato dalle mamme per le pappe. Ho visto due scale su alcune ciotole: sia il dislocante che il riso. Qui non è correlato alla scala estrusa, ma solo all'applicazione della vernice.
Rimasi in silenzio sulla scala, perché mi andava molto bene e mi rallegrai tranquillamente per l'europeizzazione.
Ho 4 multicooker e una pentola a pressione, tutto è in uso e capisco che il margine di spostamento è un vantaggio, non uno svantaggio. Non è difficile per me misurare una o due volte alla settimana con un contenitore adatto il volume di riso e acqua. Ma uso costantemente la scala dei litri, anche quando preparo lo yogurt, perché lo preparo direttamente nella ciotola.

I contrassegni di spostamento sono più versatili. In nessun caso può essere rimosso.

SpAcoin, l'ho anche notato in una lettera ai rappresentanti di Philips (ha detto che mi piace molto questo markup). Ma le opinioni diverse sono importanti, giusto?

Capisco che il markup di spostamento è un vantaggio, non uno svantaggio. Non è difficile per me misurare una o due volte alla settimana con un recipiente adatto il volume di riso e acqua.

Quindi non si tratta di misurare con gli occhiali. Per più di un anno ho cucinato il riso nei bicchieri e l'ho mangiato da solo, dato che a mio marito non piaceva il riso e non era come il cinese. Poi sono incappato nel tema della cottura del riso secondo i voti di Lisa-Wei, e mio marito ha iniziato a mangiare riso e, a quanto pare, non è cinese, ma ora lo cucino non una volta al mese, ma una volta alla settimana. E non di 1 mst, ma di 3. Sebbene fino al momento in cui ho cucinato per la prima volta il riso usando questi segni, li consideravo anche superflui e non è chiaro il motivo per cui fossero necessari. Anche se per amor di verità, posso dire che il riso si cucina in Panasonic. Ma nella pentola a pressione Redber, secondo questi rischi, il riso non è così poco, ma non c'è nemmeno un programma sensoriale per il riso, c'è un tempo di cottura stupido.

[Svetlan]

Svetlan, inoltre, non esiste un programma sensore per la cottura del riso per un contorno. Qui i sensori rispondono solo alla temperatura, dopodiché inizia il tempo.

[inoltre non esiste un programma sensore per la cottura del riso per un contorno.]

inoltre non esiste un programma sensore per la cottura del riso per un contorno.

Cioè, è necessario impostare il tempo di cottura stesso. Poiché non è ghiaccio.

[Svetlan]

E mi piaceva cucinare il riso in modalità "Porridge". In questo caso saprai esattamente quando il riso sarà pronto, e sarà sicuramente senza crosta sul fondo, come avviene nelle modalità touch. In modalità touch, mi piace più il pilaf del riso per un contorno.
Svetlan, Oggi ho pubblicato informazioni sul riso, guarda

Amico, ho riso senza crosta e non è mai stato. Ho già guardato Rice. Sfortunatamente, il gusto non può essere compreso dalla foto. Chi l'avrebbe detto prima che il riso ha un GUSTO a cui non potrei credere b. E ora lo conosco, quel sapore. E come ho detto, il sapore è diverso per lo stesso riso cotto in Panas e redber (pentola a pressione).

Oh, beh, non ti darò affatto il gusto

: ciao: Ci scusiamo per l'emotività.

L'ideale sarebbe disegnare due scale.

Sono d'accordo anche sulle modalità touch. Vanno bene se la proporzione è corretta e il carico complessivo è medio. Se, ad esempio, cucini cereali o pilaf sul sensore, riempiendo al massimo la ciotola o, al contrario, facendone una piccola porzione, molto probabilmente verrà pescato dal basso.

In una pentola a pressione, mi sembra che il riso si surriscaldi e perda qualcosa in sapore.

C'è anche una modalità Kasha molto pratica, dove il conto alla rovescia dopo l'ebollizione. Io stesso non sono felicissimo della sua versatilità. In precedenza, in qualche modo cucinavamo i cereali senza un multicooker. Dobbiamo scuotere le cose e stimare in anticipo quanto tempo potrebbe richiedere un determinato cereale.

Ma non rifiuterei un programma di sensori ...

Ho anche pensato, pensato ...
Ad esempio, se l'algoritmo sui programmi Manuale, Cupcake e Omelette sono gli stessi, salvare Manuale e sostituire Cupcake o Omelette con una modalità touch.

In una pentola a pressione, mi sembra che il riso si surriscaldi e perda qualcosa in sapore.

No, a causa del tempo c'è una differenza di gusto - non puoi tenerla - un po 'acquosa, un po' sovraesposta .. già secca. Ma per cogliere quel mezzo d'oro nel tempo, è necessario essere perplessi da questo e dal metodo di tempismo. Ma questo è esattamente quello che non voglio pensare: ragazza-q: e conta, poi ricorda quanto tempo ci vuole. Qui cucino patate su purè di patate in una pentola a pressione - non sono preoccupato per le vendite lì, non le digerisco per un paio di minuti in più. E io cucino la zuppa, non importa. Così è con il porridge di latte viscoso. E in qualche modo risulta che il sensore è necessario per il prog pilaf e il riso / grano saraceno (anche se non cucino il grano saraceno nei cartoni animati).

Controlliamo di nuovo la carne su "Kasha"?

Carne su un cuscino vegetale



Carne (con grasso - petto di maiale) e verdure a strati. La carne viene leggermente rosolata in una griglia a contatto. Modalità "Porridge" 1 ora.
All'inizio ho impostato 2 ore. Ma non c'era più forza per aspettare la cena. Quindi, ci è voluta 1 ora per prepararsi.
Si è rivelata carne molto tenera e succosa! HURRAY!






Motivo della modifica: foto aggiunta

[Manna]

Ragazze, ce l'ho! Venerdì scorso l'ho ordinato, lunedì sono stato mandato da Mosca, oggi a pranzo lo abbiamo portato a casa (anche il ferro). Che cartone animato di bellezza! Ho lavato, cotto a vapore e cotto il porridge di latte di riso nel latte intero. Il coperchio rimovibile è tutto sporco di latte, ma non è sfuggito nulla e non ci sono gocce di latte da nessun'altra parte. Il porridge è delizioso. : girl_claping: continuerò a padroneggiare. Manna, grazie mille per l'argomento! : rose: E anche a tutte le ragazze che condividono le loro esperienze.

[Svetlanochka]

Svetlanochka, Congratulazioni !!!

Il coperchio rimovibile è tutto sporco di latte, ma non è sfuggito nulla e non c'è gocciolamento di latte da nessun'altra parte

Mi è piaciuta così tanto l'idea con un coperchio non bollito Si è rivelato molto comodo - non c'è bisogno di temere che il latte passi attraverso la valvola anche su cereali molto schiumosi

[Manna]

Manna, Grazie mille!

Guardo la modalità "Porridge" una station wagon completa e cucino il porridge, la carne e la zuppa.
Che ne dici di "Manuale"?

E in qualche modo non è richiesto con questa o quella "Kasha"
Finora ho trovato le tre modalità principali di cottura più richieste: "Porridge", "Cupcake", "Omelette" e "Uova" per il riscaldamento.
Penso che continueranno ad essere i più popolari.
Bene, però, con le capacità offerte da queste 4 modalità, "Manuale" in qualche modo non era ancora richiesto.
Inoltre non ho provato lo yogurt. Ma questa modalità, ovviamente, alo stesso nelle possibilità del suo utilizzo.
A proposito, "Manuale" è da 30 ° С - il che significa che puoi mettere sopra l'impasto di lievito e fermentare la panna acida.

È interessante notare che l'algoritmo sui programmi Manuale, Cupcake e Omelette sono gli stessi? Cioè, raggiungere la temperatura impostata e mantenerla per un determinato periodo di tempo. Dopotutto, si tratta di tre Multi-Cook, ma con diversi parametri preimpostati e diversi range di temperature possibili. Manuale: la gamma più ampia che include le gamme Omelette e Cupcake.O queste modalità sono in qualche modo diverse? Qual è l'idea del produttore qui?

O queste modalità sono in qualche modo diverse? Qual è l'idea del produttore qui?

È come se mi rimandassero di nuovo in modo così discreto con domande?