Cialde a base di biscotti fatti in casa

Cialde a base di biscotti fatti in casa

Categoria: Confetteria

Cucina: ungherese

ingredienti
farina di frumento premium	250 gr
burro	40 g
zucchero granulare	75 g
uovo	1 pc
latte	125 ml
zucchero vanigliato	1/2 confezione
lievito in polvere	1/2 confezione

Metodo di cottura

• 1. Sbattere l'uovo con il latte e il sale.
• 2. Mescolare la farina con il lievito.
• 3. Unisci 1 e 2, mescola.
• 4. Aggiungere lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il burro ammorbidito, mescolare senza fanatismo, senza ottenere lo scioglimento dello zucchero e l'uniformità dell'impasto.
• L'impasto risulta essere abbastanza morbido, una specie di sbavatura, ma non liquido.
• 5. Prima del primo carico, ungere leggermente le piastre della piastra per cialde con olio vegetale.
• 6. Collegare la piastra per cialde alla rete, riscaldarla fino a farla funzionare (nel mio Daxik questo è indicato da una luce verde).
• 7. Mettere circa 2 cucchiai colmi di impasto su ogni piastra per waffle, distribuirli uniformemente con una spatola (senza fanatismo).
• 8. Infornare per 8-10 minuti (concentrarsi sul colore dorato dei waffle).
• Le cialde non sono troppo dolci, ma morbide e croccanti allo stesso tempo.
• Si mangia con il latte condensato bollito, con la marmellata, ma a me sta bene e con "questo".

Il piatto è progettato per

8 cialde

Tempo per la preparazione:

impastare - 10 minuti

Programma di cottura:

piastra per cialde

Nota

Ho nel mio arsenale deliziosi, veloci e facili "Biscotti fatti in casa economici", la cui ricetta ho preso dal libro "500 tipi di biscotti fatti in casa dalla cucina ungherese".
Dopo aver rivisto leggermente questa ricetta, ho ottenuto waffle abbastanza gustosi, veloci e senza problemi.
Quello che auguro anche a te!
Buon appetito!

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Che cosa stupida! In effetti, a giudicare dalla ricetta, anche i prodotti della categoria non sono fastidiosi: di solito c'è tutto in casa. Quindi, domani proverò a testare la mia macchina per sandwich sui tuoi waffle. Aspetta il rapporto!

Oh, Tanechka, tengo i miei pugni, così tutto andrà bene per te!

L'ho portato ai segnalibri. Grazie.

[Olga]

Grazie, Olga, per me una ricetta molto attuale. Padroneggiare la piastra per cialde. L'ho portato ai segnalibri, lo farò - riferirò.

[Avdanya-Elenochka]

Avdanya-Elenochka, gala10-Galinochka, provalo, spero che ti piaccia.
Ecco una ricetta molto semplice e molto economica nella composizione.
L'importante è non esagerare mescolando burro e zucchero, letteralmente, mescolare in qualche modo per una distribuzione più o meno uniforme sul volume e infornare in modo che il lievito non si esaurisca prematuramente.
La mia macchina per waffle ha preparato questi waffle in 9 minuti. E tu guardi il tuo.
Alcuni produttori di waffle cuociono in modo non uniforme, quindi, forse 3 minuti prima della cottura, dovrai aprire o girare i waffle.
Quando stendete l'impasto ricordate che aumentano almeno 2 volte, o anche di più, quindi non sovrapponete troppo, ma cercate di distribuire uniformemente sulla zona.
Spero davvero che tu abbia successo.

Oh, non posso "con questo". Una parola dal nostro lessico di casa. A volte prendiamo il tè "con questo" prima dello stipendio. Sorrise))))))))

Irina, questi waffle sono abbastanza economici, puoi racimolarli insieme anche prima dello stipendio.
E se, ad esempio, non c'è il latte in casa, allora puoi aggiungere un bel po 'd'acqua, solo per inumidire l'impasto, in modo che scolpisca e cuocere i biscotti da esso.
Esiste una tale tecnologia: stendi lo strato su una tavola cosparsa, poi lo pieghi 3 volte, lo stendi di nuovo, ecc. 7 volte - fino a circa 1 cm, cioè come una pasta sfoglia.
Tagliare a figure o quadrati e cuocere a fuoco medio fino a doratura.

Ol, sto segnalando. Sono risultati 6 pezzi di waffle di discrete dimensioni, molto gustosi, scontrosi, assolutamente non zuccherini, solo con moderazione.

Considerando che non ne ho mai sfornati di così spessi, sembra che non sia successo nulla. I primi due piccoli sono usciti e sovraesposti, corretti lungo il percorso. Sono più chiari e più scuri in alcune parti. Ho appena messo 2 cucchiai di pasta anche su una cialda. Toko un cucchiaio - come nella ricetta, e il secondo - c'è lo stesso impasto, ma + un cucchiaio di cacao in polvere. Ma una volta cotto, si diffonde e si mescola lì, in modo che il contrasto non sia molto evidente.

[Mona1-Tanechka]

Mona1-Tanechka, Sono molto contento che tutto sia andato bene, che mi sia piaciuto!
ON-HELL-ROVE !!!

[Olga]

Olga, grazie per la ricetta! Ho 6 waffle grandi e 2 piccoli. Servire caldo, con una pallina di pseudo-crème brulée fatta in casa secondo la ricetta del Sonador!

[Gulnara]

Gulnara, grazie per aver utilizzato la ricetta!
Non è difficile, vero?
Spero sia stato delizioso.

La ricetta è molto semplice e veloce. Molto saporito. Questo fine settimana lo ripeteremo!

Grazie! Mi è piaciuto molto, ma mio marito non aveva abbastanza zucchero сахара. Sono contento che un minimo di burro ☺ Cucinerò di più !!!
In effetti, non sono fritti come nella foto.

[feuer]

feuer, Wow, quanto è intricato!
Sono contento che la ricetta sia stata utile e mi è piaciuto anche il risultato.
E per tuo marito, puoi servirlo con qualcosa di dolce: latte condensato, latte bollito, marmellata, miele, panna ...
È anche molto comodo riempire le celle con qualcosa - così sarà possibile accontentare tutta la famiglia - chi è meno costoso e chi sta già bene.

Grazie per la ricetta! Mi è piaciuto, la prima volta che ho fatto i waffle
Veloce, non zuccherino.

Per favore dimmi Irina qual è il tuo modello? Ho anche cotto queste cialde (pagina 22), sono risultate deliziose, ma molto chiare. Ho provato 3 diverse ricette, nessuna ha funzionato. Non capisco il matrimonio o sto facendo qualcosa di sbagliato?

Al forno in una sandwich maker Steba SG 35, ci sono pannelli per waffle.
Cosa hai cucinato?

Sono nel produttore di sandwich DEX dsm 26, ero già così preoccupato di provarlo, le noci ei panini erano cotti normalmente e tutto il resto era sparito. Come andrà a finire il matrimonio o non c'è più tempo ??? : plach7: Sto già cambiando il terzo, i primi due erano difettosi. Questa volta in negozio dicono che l'hanno testato prima di inviarlo e funziona, ma il risultato non mi va bene, soprattutto perché su Internet tutti nella foto hanno delle ottime cialde, non come le mie.

Se rimane poco tempo, è meglio rimandarlo indietro, cambiarlo in qualcos'altro.
I waffle dovrebbero cuocere normalmente.

Patetici avanzi della colazione)

[Irina]

Irina, sono venuti fuori waffle molto belli!
Sono contento che la ricetta sia stata utile, infornare per la salute!

Dianka, Sono contento del mio Daxik.
Perché sei così sfortunato ...
Ma forse è solo "non tuo"? Accade così che a tutti piaccia qualche piccola cosa, ma una non va bene.

[Olga VB]

Olga VB, quindi non so come potrebbe essere, 3 volte di seguito è troppo. E naschet che questo "non è mio" - beh, lo voglio tanto, soprattutto perché i waffle secondo la tua ricetta sono stati subito divorati (ma voglio belli come i tuoi), ho guardato per sei mesi, scegliendo, risparmiando . Devo trovare una via d'uscita, ma non l'ho ancora trovata. Oggi ho chiamato di nuovo la Rozetka, così me l'hanno detto prima di mandare il burro. testato e funziona, e oggi un'altra ragazza ha detto che nessuno lo stava facendo, ma l'ha appena acceso e basta.
Chissà se lo porto in un altro centro assistenza (non abbiamo dex), lo controllerò, poi posso restituirglielo ???

[Dianka]

Dianka, Non so quali siano le tue regole di trading.
Ovviamente nessuno controlla i prodotti da forno. basta accenderlo e il gioco è fatto. Se tutte le luci sono accese e qualcosa si sta riscaldando, allora tutto è considerato in ordine.
Se ti prendi tutto il tempo nello stesso posto, e non da Kiev ti mandano, allora è possibile che abbiano questi 3 pezzi difettosi che girano e stiano cercando di strapparli tutti.
Forse poi basta consegnare, ritirare i soldi e ordinare con la consegna da Kiev?
Anche se i tuoi dadi sono piuttosto carini

[Irina]

Irina, sì, i tuoi waffle sono semplicemente super: nyam: Hai ottenuto subito un buon risultato? Per lo scambio di scambio con un altro, non hanno ancora una scelta adeguata.

[Olga]

Olga, abbiamo le stesse regole, proprio quando il secondo buter. Sono venuto con un difetto, li ho chiamati e ho chiesto loro di controllare il pacco prima di inviarlo, almeno per l'assenza di danni esterni, a cui hanno detto che lo avrebbero inviato prima al centro di assistenza e controllato completamente per la manutenzione, ma si è scoperto che avevano mentito o semplicemente dimenticato. Ho preso un mago di Internet. Rosette (grande mago), è a Kiev. E sull'orlo del fatto che stanno cercando di fiutare modelli difettosi, probabilmente hai ragione (ho letto le recensioni), quindi probabilmente non li cambierò all'improvviso, non ne hanno 3, ma tanti quanti 15 di loro :) E se prendo i soldi per loro, non posso più comprarne uno, tutto è aumentato di prezzo. Sento anche che all'improvviso le mie mani stanno crescendo dal posto sbagliato, se non viene fuori niente cercherò di negoziare con il centro di assistenza. Cosa pensi?
Per le noci, grazie mille, almeno qualcosa !!

Ho comprato direttamente nell'ufficio di Dax, sono andato in una zona industriale di Kiev, a quanto pare, sulla riva sinistra (non ricordo più). E il loro prezzo era il più favorevole di tutte le offerte.
Mandano, ma solo attraverso l'Ucraina. E a proposito del Rosette, ho già sentito recensioni negative.