Dolci quaresimali (ricette)

[Mousse di mirtilli rossi]

Dolci quaresimali (ricette)

Categoria: Mangiare sano

ingredienti
acqua	3 cucchiai.
Mirtillo rosso	0,5-1 cucchiaio.
Semolino	0,5 cucchiai.
zucchero	0,5 cucchiai.

Metodo di cottura

• Mousse di mirtilli rossi
• Risciacquare i mirtilli rossi e spremere il succo. Lessare le torte, filtrare, far bollire il liquido aggiungendo zucchero e semolino. Mescola spesso. Raffreddare il porridge, aggiungere il succo, sbattere con un mixer.
• Meringa alle mele
• Cuocere 5 mele grandi, passarle al setaccio, aggiungere 1,5 tazze di zucchero a velo, mescolare e raffreddare. Batti con un mixer fino a quando la massa diventa bianca e il cucchiaio è fermo. Stendere su una sfoglia con un cucchiaio, asciugare in forno caldo a fuoco basso.
• Budino di riso rosa
• 1,5 tazze di riso
• 1 tazza di sciroppo di lamponi
• 0,5 tazze di zucchero
• 2,5 bicchieri d'acqua
• Il riso è meglio prendere un taglio. Lavare, mescolare con lo sciroppo, aggiungere acqua, zucchero e far bollire. Mettere in uno stampo imbevuto di acqua fredda e raffreddare. Mettere su un piatto, versare sopra lo sciroppo.
• Riso con salsa al caffè
• salsa:
• 1,5 tazze di caffè forte + 0,5 tazze di zucchero + 1 cucchiaino di amido diluito in 2 cucchiai d'acqua - far bollire, mescolando di tanto in tanto.
• Riso:
• 1,5 tazze di riso
• 0,5 tazze di zucchero
• un po 'di noci, scorza, vanillina
• Lessare il riso sfuso, aggiungere lo zucchero e la vanillina, le noci tritate, la buccia d'arancia. Mettere in un piatto fondo, versarvi sopra la salsa.
• Succo di mirtillo rosso con miele
• Schiacciare 1 tazza di mirtilli rossi sbucciati e sbollentati, cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti. Filtrare il succo, aggiungere 2 cucchiai. miele, lasciare per 1-2 ore, raffreddare bene.

Nota

Trovato nei miei vecchi dischi! Come ho fatto a dimenticare queste ricette ...