Pizza

Pizza

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
acqua	1 tazza (250 ml)
Lievito secco	1 cucchiaino (5 gr.)
zucchero	0,5 cucchiaini (ne metto più di 1 cucchiaio. L. Mi piace quando l'impasto è un po 'dolce)
sale	1/3 cucchiaino
Farina	2 bicchieri
Burro o margarina	40 gr (ammorbidito)

Metodo di cottura

• Pubblico la mia versione della pizza. La pizza Piku secondo questa ricetta tanto tempo fa, diversi anni fa mia suocera mi portò un ritaglio di giornale, da cui non so. L'ho provato, si è scoperto subito e ora lo cuocio sempre. Le parole dell'autore del ritaglio con le mie correzioni saranno verdi.
• Prendiamo acqua, lievito, sale e zucchero, mescoliamo e lasciamo per 15-20 minuti - dovrebbe schiumare. Quindi in una ciotola, strofinare con le mani la farina con la margarina ammorbidita e versare gradualmente il composto di lievito. Impastiamo. Per prima cosa formiamo un kolobok e da un kolobok formiamo una torta. Quindi trita la torta con un coltello per 2-3 minuti (più a lungo tagli, più saporito risulterà l'impasto). Facciamo di nuovo una torta. Coprite e lasciate in un luogo caldo per 15 minuti (io metto la ciotola nel microonde e accanto ad essa una tazza di acqua calda). L'impasto dovrebbe assomigliare al sedere di un bambino. Decifro: morbido, flessibile e resistente.
• Questa porzione dell'impasto è sufficiente per 1 teglia nel forno, ma per il microonde, dividila in 2 parti: ottieni 2 pizze in un piatto croccante.
• Stendete la torta e mettetela su una teglia unta se il forno è forno o su una teglia adatta al microonde non unta di croccante. Punterla uniformemente con una forchetta (altrimenti la pasta inizierà a gonfiarsi durante la cottura). Lubrificare con una miscela di salsa piccante e maionese. Spalmiamo su di esso, se lo si desidera, carne o salsiccia tritata, formaggio (non si può grattugiare, ma tritato finemente). In generale, tutto qui è su richiesta di chi cucina e funghi e quello che vuoi, puoi metterlo nel ripieno.
• Cuociamo, se in forno, 10-15 minuti a una temperatura di 200 grammi, e nel microonde ho cotto per 10 minuti a 850 watt.

Tempo per la preparazione:

10 minuti

Programma di cottura:

850 Wt

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[Gaby]

Gaby, ma dov'è la foto?

Dannazione, ho appena inviato un messaggio, la foto è apparsa ...

Tinka ho esperienza, ho un microonde senza convezione, ma con un piatto croccante, ci cuocio sopra. Ho messo la mia pizza su una delle pagine precedenti.

Buon pomeriggio a tutti.
Ragazze, dimmi, ho un forno a microonde senza convezione Posso cuocere la pizza?
E che tipo di piatto croccante è quello?
Grazie in anticipo

Lerochka, piatto croccante si riscalda nella modalità combinata microonde + grill e si riscalda fino a 200 gradi, non ha bisogno di convezione. La mia micra non ha convezione. Faccio solo su questo piatto, altrimenti non l'ho provato, sembra che qualcuno l'abbia provato solo su un supporto di vetro e non è cotto, ma questo è da una discussione sulle possibilità di un microonde. Non l'ho provato, non c'era voglia di sperimentare destino prodotti.

E perché nessuno ha avvertito che la mia ricetta era evidenziata in un argomento a parte, forse non me ne sarei accorto ?!

Gaby
Grazie. Questo è solo dove comprare un piatto del genere

Lerochka, il mio piatto era attaccato al microonde, ma è passato molto tempo e ho già scritto qui che solo qui ho scoperto a cosa serviva, e quindi da 8 anni raccoglie polvere sullo scaffale più lontano. Qualcuno ha scritto che ordinano nei negozi online, ma non sono economici, guarda in Yandex, nella tua regione.