Ricette della pentola a pressione (da Internet, istruzioni, ecc.)

[Petto in salsa di soia]

ieri ha preso la pentola a pressione LandLife
ordinato per 5 litri. Finora, ovviamente, non l'ho ancora capito, in linea di principio, è altrettanto spaventoso iniziare come lo era in un multicooker.



ci sono un paio di ricette sul sito, eccole:

Petto in salsa di soia
Ingredienti:
• Petto - 1 kg;
• Cipolla - 1 cipolla media;
• Zenzero - 5 gr;
• Vino secco - 2 cucchiai;
• Salsa di soia forte - 1 cucchiaio;
• Zucchero - 1 cucchiaio colmo;
• Pepe nero - 10 piselli;
• Badian - 1 pz. (rompere);
• Il petrolio cresce. - 2 cucchiai;
• Sale - a piacere;
• Acqua - 1 misurino;

Taglia la carne attraverso le fibre in pezzi di 1 x 2 (cm). Tritate la cipolla. Mescolare tutti gli ingredienti e metterli in una casseruola. Chiudi il coperchio. Cuocere sul pulsante di carne (30 minuti). A fine cottura aprire il coperchio e far evaporare il liquido rimasto, soffriggere leggermente la carne.
Le patate lesse o le carote bollite possono essere servite come contorno.
Pan di Spagna
Ingredienti:
• Uovo - 3 pezzi;
• Il petrolio cresce. - 5 cucchiai. cucchiai;
• Latte - 4 cucchiai. cucchiai;
• Farina di frumento - 6 cucchiai. cucchiai;
• Farina di mais - 1,5 cucchiai. cucchiai;
• Aceto - 0,5 cucchiai. cucchiai;
• Sale - sulla punta di un cucchiaino;
• Zucchero - 6 cucchiai. cucchiai;

Mescolare farina di grano e mais (può essere sostituita con l'amido).
Separare gli albumi dai tuorli.
Montare gli albumi con 1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero, aggiungere l'aceto per eliminare l'odore delle uova.
In una ciotola unire burro e latte. Aggiungere il sale, lo zucchero rimanente e la farina premiscelata lì. Mescola tutto fino a che liscio. Aggiungere i tuorli mescolando uno alla volta.
Aggiungere gli albumi montati a neve all'impasto, mescolando delicatamente.
Mettere l'impasto nel contenitore interno della pentola unta e chiudere la pentola.
Impostare la modalità di cottura per 20 minuti.
Porridge

Ingredienti:
• Riso tondo - 2 misurini;
• Semole di grano saraceno - 1 misurino;
• Acqua - 2,5 misurini;
• Latte - 1 misurino;
• Il petrolio cresce. - 2 cucchiai;
• Sale - a piacere;

Mescolare i cereali già lavati, metterli in una casseruola. Aggiungi il resto dei prodotti. Non aumentare la quantità di liquido aggiunto! Cuocere sul tasto "riso", a cottura ultimata attendere 5 - 10 minuti senza aprire il coperchio. Apri il coperchio e mescola.

Chissà da dove vengono queste ricette .. forse erano appese a Tillotama))) (non ho ancora avuto il tempo di controllare))
Non ci sono ricette nelle istruzioni, a proposito, posso inviare le istruzioni - l'ho scansionata, e questa istruzione, beh, quasi uno a uno coincide con la pentola a pressione Unit ... (L'ho letto ieri sul Buon cuoco)

Per chi ha la pentola a pressione, un link al sito delle ricette.
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Ricette di sistema in un multicooker (ci sono anche per pentole a pressione) - sistema meno 60
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Piatti nella pentola a pressione (cottura. No)
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