Sformato di pollo e funghi "Quasi julienne"

Sformato di pollo e funghi "Quasi julienne"

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Petto di pollo	200 gr.
Champignon	200 gr.
Latte	2 cucchiai.
Burro	3 cucchiai. l.
Farina	3 cucchiai. l. con una piccola diapositiva
Noce moscata	0,5 cucchiaini
Formaggio come la mozzarella o qualsiasi formaggio morbido e fondente	50 gr.

Metodo di cottura

• Perché "quasi"? Perché mettiamo tutto crudo e senza panna e senza ... In generale, è veloce e gustoso, e usiamo una grande quantità di succo per condire il riso per il contorno.
• Tritare finemente i petti di pollo, tagliare a listarelle i funghi, grattugiare il formaggio. In una casseruola dal fondo spesso, soffriggere la farina nel burro fino a ottenere una crema piacevolmente cremosa, versare il latte a filo e portare a ebollizione mescolando continuamente. Aggiustate di sale, aggiungete la noce moscata, versate la salsa in una ciotola con pollo, funghi e formaggio. Mescolate bene e mettete in una teglia di vetro. Cospargere con del formaggio grattugiato.
• Cuocere nel microonde in modalità COMBI (micro + grill, 600 W) per 25-30 minuti.
• 

Tempo per la preparazione:

25-30 minuti

Programma di cottura:

COMBI (micro + grill) potente 600 watt

Ero in ritardo con le mie domande, è già passato un anno ...
Ma per favore specifica, il petto di pollo in questa ricetta è bollito o crudo?

Non sono Lika, ma ti dirò: petto di pollo crudo. All'inizio della ricetta si dice: tutto è crudo.

[lorina]

lorina, tutti i prodotti di partenza sono grezzi.

Perché mettiamo tutto crudo

Grazie! In effetti, è scritto ...