Treccia intrecciata con cavolo cappuccio

Categoria: Prodotti da forno
Treccia intrecciata con cavolo cappuccio

ingredienti

Latte + acqua 150 + 100 ml
Uovo 1 PC.
Olio vegetale
(puoi margarina
senza nemmeno sciogliersi,
basta sbriciolarsi)
50 g
Farina 550 gr
Bran (qualsiasi) 50 g
zucchero 1 cucchiaio. l.
sale 1,5 cucchiaini.
Lievito 1,5 cucchiaini.

Metodo di cottura

  • Dopo aver inserito il cibo nella macchina per il pane, ho impostato la modalità "impasto pizza". Durante la miscelazione, potrebbe mostrare che non c'è abbastanza acqua, non affrettarti ad aggiungere. L'impasto è asciutto al tatto, non si attacca affatto alle mani.
  • Treccia intrecciata con cavolo cappuccio
  • Lo arrotolo sottilmente - 3 mm, non di più. All'inizio, non descriverò come viene intrecciato un codino sul sito. Un codino è facoltativo, come preferisci, fallo.
  • E qualsiasi ripieno, ho fatto il cavolo, ordinario. Do ai prodotti una lievitazione per 30-40 minuti (a seconda della temperatura ambiente).

Programma di cottura:

Inforno a media temperatura. Riguarda il test.

Nota


Forse sul forum c'è una ricetta del genere, non l'ho vista. Ho voluto condividere questa ricetta, perché è adatta anche a chi è a dieta (scegli solo il ripieno giusto). Da questo impasto faccio torte, panini e pizza ... Mio marito non può cuocere prodotti da forno, ma volevo tanto cuocere, quindi ho pensato a questa ricetta a base di pane di crusca. Non è una prelibatezza, ovviamente, ma tiralo fuori, molto gustoso e salutare.

Alexandra
vetka99968,

Trecce carine

Non credo si possano definire ipocalorici, ci sono quasi le stesse calorie del semplice pane bianco, o anche di più a causa di uova, burro e zucchero

Il fatto che la ricetta contenga un po 'di crusca rende questa ricetta più utile nel senso che, grazie alla fibra, l'insulina non viene rilasciata così rapidamente in risposta all'uso di farina bianca e zucchero, il che significa che c'è la possibilità che un pezzetto mangiato (50-60 g, più al giorno non è più favorevole) non si depositerà sulle cosce o su altre parti comode del corpo con tale inevitabilità come la stessa quantità di pane bianco o muffin.
Tamborén
Impasto molto buono e sano. Ne ricaviamo 4 treccine con ripieni diversi: 1) prosciutto, zucchine sottaceto, formaggio, maionese; 2) anche ma ancora senape; 3) con semi di papavero, marmellata e noci; 4) con marmellata e uvetta.
Treccia intrecciata con cavolo cappuccio
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Treccia intrecciata con cavolo cappuccio
Grazie per la ricetta!

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