Funghi stufati

[Funghi stufati]

Funghi stufati

350 gr (9 pezzi) champignon grandi
1 cipolla grande
Asciugare accuratamente 65 gr di formaggio feta (formaggio feta)
3 cucchiai di foglie di spinaci surgelate
1 tavolo. un cucchiaio di panna acida densa
1 cucchiaio di pancetta tritata finemente
una fetta di formaggio a pasta dura
Maionese
Tagliare le gambe dai funghi, tritarli finemente e friggerli in olio vegetale con le cipolle fino a doratura. Aggiungere il formaggio e la pancetta tritati finemente e friggere. Aggiungere gli spinaci senza scongelarli. Quando gli spinaci si saranno sciolti, aggiungere la panna acida e il pepe a piacere. Non ho salato perché feta e pancetta sono abbastanza salate.
Riempire i cappelli di funghi con carne macinata, cospargere di formaggio. grattugiare su una grattugia fine, ungere leggermente con maionese sopra, adagiare su una teglia rivestita di carta da forno. Infornare a 180 ° finché sono teneri.

Vi consiglio vivamente di cucinare i funghi ripieni, io li ho cucinati senza spinaci e si chiamavano UFO, piaceva molto a tutti, chiedevano anche degli additivi. Dovrò provare a cucinare secondo la tua ricetta. Stеrn ripeto, sei fantastico !!!

[milf]

milf , Grazie!
Credo che il ripieno di funghi possa essere fatto con qualsiasi cosa. La cosa principale sono le cosce di funghi fritte con cipolle. Il resto non è più così importante. Cos'è, allora lo mettiamo.
Puoi semplicemente mescolare il resto del riso con un uovo o usare il purè di patate. Non sarà meno gustoso.