Petti di pollo con pasta "Beautiful"

[Petti di pollo con pasta "Beautiful"]

La ricetta è tratta da un depliant che ho preso da Lidl.
(Genuss- piacere).




Petti di pollo con pasta "Beautiful"

Per 4 persone

500 g di costolette di pollo o tacchino
1-2 spicchi d'aglio
2 tavolo. cucchiai (70 g) di concentrato di pomodoro
50 gr di formaggio feta o formaggio feta
100 g di pancetta (affettata)
basilico secco o fresco
sale, pepe qb

300 gr pasta (spirali)
2 pomodori medi
3-4 piume di cipolle verdi
150 gr di pomodori secchi o olive (facoltativo)
200 gr di formaggio feta o formaggio feta poco salato
4 cucchiai da dessert di salsa al pesto
Trita le costolette attraverso la pellicola trasparente. Condire con sale e pepe. Mescolare il concentrato di pomodoro con l'aglio passato in una pressa e il formaggio grattugiato su una grattugia fine. Spennellate le costolette con questa miscela. Cospargere leggermente con basilico secco o fresco. Metti sopra una fetta di pancetta. Arrotolare la struttura il più strettamente possibile con un rotolo. Tagliare a fette spesse 2 cm e infilare gli spiedini di kebab. Avvolgere nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero.



Mettete a cuocere le spirali in abbondante acqua salata.
A questo punto togliete i semi dai pomodori e tagliateli a listarelle sottili. Tritate le cipolle verdi (solo la parte verde) a rondelle sottili. Tagliate i pomodori secchi a listarelle sottili. Tagliate il formaggio a cubetti.
Friggere i petti di pollo in olio vegetale riscaldato da ogni lato per circa 4 minuti; se lo si desidera, unire un pizzico di rosmarino e timo all'olio per friggere.
Scolare la pasta, aggiungere il pesto, mescolare. Aggiungi pomodori, cipolle, formaggio. Mescolare ancora, portare a piacere (sale, pepe).
Servire con involtini di pollo allo spiedo.

Ho usato una salsa al pesto acquistata in negozio, ma ecco la ricetta.
Pesto alla genovese.
25 g di pinoli (friggere leggermente in una padella asciutta)
1 spicchio d'aglio
1 mazzetto di basilico (foglie)
25 gr parmigiano grattugiato fresco
50 ml di olio d'oliva (circa)
Macina il tutto con un frullatore o in un robot da cucina a coltelli

E non ho capito bene quale sia lo scherzo del libro
s, traduci letteralmente ciò che è scritto lì Divertimento con s ???
Ho fritto i panini, gustosi e profumati, ma il labbro di mio marito non è stupido, ha detto ieri con le mandorle erano più freschi

[luchocheck]

luchocheck, e il mio questi stoppini sono più piacevoli del pollo alle mandorle.

Sì, non c'è nessuna battuta nel libretto. Là dice: "Godimento con Stern". Semplicemente, se non fosse stato per il mio soprannome, non l'avrei notata. E così Dio stesso ordinò di prenderlo.
Le mie ricette non sono pubblicate in Germania ... ancora. In questo piccolo libro, tre chef presumibilmente famosi (non so nulla di loro) condividono ricette. Ecco perché si chiama "con Stеrn" - con una stella.

[Stеrn]

Bene, questo significa che ho capito tutto correttamente, pensa solo in quale contesto c'è Stеrn scritto, non sappiamo cosa sia Stella

Stella, che brava persona sei, mi ha insegnato (e non solo) a mettere in ammollo la carne in anticipo, è così comodo, non sono davvero felicissima.
Ora ho marinato il fegato, la marinata con il curry è deliziosa, un aroma così piacevole, nonostante il curry sia una spezia piuttosto piccante.
E la seconda parte del fegato è stata preparata secondo la ricetta "Spezzatino di manzo macinato con porri" - si è scoperto SUPER La salsa è molto gustosa