Petti di pollo con riso marinato all'aceto balsamico

[Petti di pollo con riso marinato all'aceto balsamico]

Petti di pollo con riso marinato all'aceto balsamico

500 gr di filetto di pollo o tacchino
250 g di riso (peso secco)
2 tavolo. cucchiai di olio vegetale
sale, pepe qb

marinata
50 ml di aceto balsamico fondente
2 tè. cucchiai di miele
3-4 spicchi d'aglio (tramite pressa)
1 tè un cucchiaio di basilico secco
2 tavolo. cucchiai di olio d'oliva (vegetale)

Metti il ​​riso a cuocere.
Scaldare 2 cucchiai in una padella antiaderente. cucchiai di olio vegetale. Tagliare la carne a fettine di 1 cm, pepare, salare, frullare con un batticarne, tagliarla a cubetti e friggere a fuoco vivace fino a doratura.
In un mestolo unire gli ingredienti della marinata e portare a ebollizione.
Versare la marinata in una padella sulla carne, mescolare. Aggiungete il riso cotto, mescolate, lasciate fermentare per qualche minuto sotto il coperchio e servite.
Così delizioso! Questa leggera acidità che l'aceto balsamico dà ... mmmm ...

Caro Stеrn, quasi per caso sono arrivato alla tua pagina e sono rimasto bloccato. Ho preparato questo piatto. Dire che è delizioso è non dire nulla. È delizioso! Grazie per il tuo duro lavoro. È vero, il mio riso si è gonfiato, ora è molto difficile acquistare riso di alta qualità, ma anche questo non ha rovinato il gusto del piatto.

[Stеrn]

Stеrn, a quanto pare, questo delizioso si sta solo preparando! All'inizio pensavo che la carne dovesse essere marinata, ma tutto si è rivelato molto più facile e veloce. Ora tolgo i petti dal congelatore, li scongelo velocemente nel microonde e inizio la cottura. Grazie per la ricetta!