Sgombro alla senape (Cuculo 1054)

[Preparare la marinata:]

Sgombro alla senape (Cuculo 1054)

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
sgombro fresco	2 pezzi
mostarda	4 cucchiai
Limone	1 pezzo
aglio	6 denti
sale	gusto
Pepe	gusto
vino	molto poco

Metodo di cottura

• Ho preso la ricetta sul sito web di Povaryonok. ru at horo6aya, per il quale molte grazie a lei.
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• Pelare e lavare le carcasse degli sgombri (soprattutto con attenzione all'interno). La testa può essere tagliata, cosa che ho fatto.
• Preparare la marinata:
• Mescolare la senape con sale, pepe e aglio passati attraverso una pressa. Cospargere le carcasse con la marinata (soprattutto all'interno), se lo desiderate potete mettere fettine di limone nella pancia e lasciarle marinare. Più a lungo il pesce rimane, più gustoso risulterà. Ho marinato il pesce nel marinatore.
• Ho messo lo sgombro nella pentola a cottura lenta. Versò del vino sul fondo della pentola. Chiuse il coperchio. Esposto il programma Multi-cook, temperatura 110 gradi, tempo di cottura 7 minuti.
• Metto il pesce su un piatto. Lasciato raffreddare. Si è rivelato molto gustoso e tenero.

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Nota

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Lo sgombro può essere cotto al forno.
Avvolgi le carcasse in un foglio in questo modo: prendi il foglio due volte più lungo del pesce, metti il ​​pesce al centro, avvolgilo e infilaci le estremità sotto in modo che il pesce si trovi su una doppia porzione di carta stagnola.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per 40 minuti esatti. Servire con verdure e limone.

[cucinare]

cucinare, che ricetta interessante, prendo come ricordo GRAZIE!

[Romchka]

Romchka, Sono molto contento che la ricetta ti sia piaciuta.

In quale modalità e per quanto tempo dovresti cucinare in multi-panasonic?

In quale modalità e per quanto tempo dovresti cucinare in multi-panasonic?

Purtroppo non posso rispondere alla tua domanda. Non ho un multicooker Panasonic.

[cucinare]

Lo sgombro può essere cotto al forno. Avvolgi le carcasse in un foglio in questo modo: prendi il foglio due volte più lungo del pesce, metti il ​​pesce al centro, avvolgilo e infilaci le estremità sotto in modo che il pesce si trovi su una doppia porzione di carta stagnola. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per 40 minuti esatti. Servire con verdure e limone.

cucinare,: fiori: grazie per il promemoria, adoro dare così tanto, aggiungi solo cipolla e condimenti al pesce sbucciato.

[cucinare]

cucinare,: fiori: grazie per il promemoria, adoro dare così tanto, aggiungi solo cipolla e condimenti al pesce sbucciato.

Proverò anche con cipolle e spezie. Grazie.

[cucinare]

cucinare come sta il marinaio? Non desideri acquistare?

[cucinare]

cucinare come sta il marinaio? Non desideri acquistare?

MashenkaGrazie mille per avermi incoraggiato a comprare un marinaio. Non ne ho mai abbastanza. Già la nipote di mio marito l'ha comprato, dopo che le ho detto tutto d'un fiato cosa c'era nel telefono.

Oh, sono così felice !!!!! Chessword!

Se qualcuno prova questa ricetta per il multi, per favore rispondi. !!

[afnsvjul]

In quale modalità e per quanto tempo dovresti cucinare in multi-panasonic?

Lo sgombro può essere cotto al forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per 40 minuti esatti.

afnsvjul, Penso che su "Cottura" avrei impostato il tempo di cottura o come per il forno, oppure per altri 10 minuti.
Oggi cuocerò lo sgombro secondo questa ricetta in un cartone animato, lo metterò in salamoia la sera e lo metterò in frigorifero. Ti racconto cosa è successo dopo.

[Olenka]

Olenka, tesoro, grazie mille per la ricetta di questo pesce !!!
Mi piaceva solo per non trasmettere come! Ho cucinato 4 pezzi contemporaneamente,divorare Hanno rimescolato tutto ... Mio marito ha gridato più forte degli altri: "Dammi due !!!"

Questa è l'unica foto, mio ​​marito voleva mangiare così tanto ...quindi non ero bellissima, grazie per almeno un paio di foto concordate ...



Al forno in MV Panasonic. Programma di cottura -50 minuti. Avrebbe potuto essere meno, ovviamente, ma anche il mio pesce lo è bollito fritte ...

[Innochka]

InnochkaQuanto sono contento che la ricetta sia di tuo gusto.

La foto sembra più appetitosa della mia.

Ieri ho provato lo sgombro usando questa ricetta. All'inizio sembrava che sarebbe stato piccante e 1 cucchiaio di senape ha sostituito Digione. La pancia spingeva le cipolle fritte. Si è rivelato delizioso, la pungenza è scomparsa da qualche parte e si è scoperto un gusto piccante.

Quando viene trattato termicamente, l'acutezza scompare.

Sono molto contento che la ricetta ti sia piaciuta.

Voglio provare la tua ricetta. E non avrà un sapore meno grasso? E poi dal forno ci ha già mangiato, e poi le spiacevoli sensazioni dell'olio di pesce.

Mi è piaciuto farlo più che cuocerlo in forno. La marinata di senape, dona una piccantezza che nasconde il contenuto di grassi del pesce.

Voglio provare la tua ricetta. E non avrà un sapore meno grasso? E poi dal forno ci ha già mangiato, e poi le spiacevoli sensazioni dell'olio di pesce.

Prova questa ricetta. L'odore è meno pronunciato se cucinato a Kuku. Il pesce è molto tenero.

grazie mille, annulla l'iscrizione

[Segno di spunta]

Segno di spunta, in bocca al lupo!

Olga, voglio cucinare un pesce. Ho pulito lo sgombro. Ho preparato tutto, ma è sorta una domanda. Mostarda in scatola o senape secca?

[Tanyush]

Tanyush, senape da un barattolo - "bagnato". In bocca al lupo.

Grazie, lo pensavo, ma volevo chiarire. Strofino quasi tutto con la senape prima della cottura.

Ho mangiato sgombro blu. È meno grasso del normale. Prodotto in AG. Si è rivelato un po 'secco (penso a causa della varietà). mi piace
Prima
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Dopo
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[Tatyan]

Tatyan, Sono contento che ti sia piaciuto il pesce. In CF risulta essere molto tenero e non secco. Probabilmente AG l'ha asciugato.

[Olya]

Olya, grazie per la ricetta! Anche se il mio pesce non era affatto secondo la ricetta - carpa argentata. L'ho tagliato a pezzi, ma è risultato delizioso!

[Natasha]

Natasha, alla vostra salute. Penso che il tipo di pesce non sia importante, l'importante è che sia gustoso. Nella foto, il pesce sembra molto appetitoso.