Mini panini con prugne

Mini panini con prugne

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Le prugne	16 pz.
Rum	3 cucchiai. l.
Farina	300g
Lievito secco	5 g
Uovo	1 PC.
zucchero	3 cucchiai. l.
sale	pizzico
Yogurt	150 gr
Burro	20 g
Zucchero a velo

Metodo di cottura

• Immergere le prugne nel rum per 45 minuti - 1 ora.
  
• 
  
• Mescolare farina e lievito in una ciotola.
  
• Macinare l'uovo con lo zucchero, aggiungere il sale, lo yogurt e sbattere con un mixer.
  
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• Uso HP per la miscelazione. Versare la farina con il lievito in un secchio, versarvi sopra il composto di uova e yogurt. Accendiamo l'HP in modalità "Pelmeni": sono 20 minuti di impasto. Alla fine, otteniamo un panino perfetto e un impasto molto piacevole al tatto.
  
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• Dividi l'impasto finito in 16 parti. Impastiamo ogni pezzo di pasta con le nostre mani in una torta, mettiamo 1 prugna secca, pizzichiamo la pasta e tiriamo una palla.
  
• Mettere le palline in uno stampo unto e lasciarle lievitare per 30 minuti. Non è necessario mettere le palline strettamente: aumenteranno di dimensioni.
  
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• Riscaldiamo il forno a 180^di C. Ungere le palline sopra con burro fuso e infornare per circa 20 - 25 minuti. Cospargere i panini finiti con zucchero a velo.
  
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• Puoi mangiare sia caldo che freddo.
  

Il piatto è progettato per

16 pezzi

Nota

Voglio parlare del test separatamente. Mi ha sorpreso molto: è setoso al tatto, sembra che si attacchi alle mani, ma no, resta indietro molto facilmente.

Non avrei mai pensato che l'impasto senza "si alza e si abbassa" (non tengo conto della lievitazione di focacce finite) potesse essere così "cibo ariosoL'aroma del muffin, unito alle prugne in agrodolce, è qualcosa! Tutto vola via per colazione (con caffè, latte, ecc.), Ovviamente, all'istante.

Molto veloce, molto gustoso!

[poiuytrewq,]

poiuytrewq, panini
Solo ora non ho rum. C'è cognac e martini.
Può essere applicato tutto questo?

Solo ora non ho rum. C'è cognac e martini.
Può essere applicato tutto questo?

Brandy, decisamente. Anche il cognac con le prugne è amichevole ... e anche senza le prugne è buono.

E se le prugne al rum in un marinatore ....? Minuti per 5 ...?
La ricetta è stupenda !!! Nei segnalibri

E se le prugne al rum in un marinatore ....? Minuti per 5 ...?

Ooh-ooh-ooh! Quindi un'ora non sarà sicuramente necessaria. Risulterà essere una ricetta espressa.

La ricetta è stupenda !!! Nei segnalibri

Grazie!

Ma è possibile senza alcol? Il bambino mangerà. Forse puoi immergerti in qualcosa di analcolico?

[LA STESSA COSA]

Ma è possibile senza alcol? Il bambino mangerà. Forse puoi immergerti in qualcosa di analcolico?

Puoi, ovviamente, - in acqua calda.

Lo scopo principale dell'alcol è, in primo luogo, ammorbidire le prugne e, in secondo luogo, dargli un sapore "ubriaco". Quindi l'acqua andrà benissimo con il primo compito e non avrai bisogno del secondo.

LA STESSA COSA non sovraesporre le prugne in acqua, altrimenti si trasformerà in uno straccio e non abbiamo bisogno di altro liquido.

Grazie!!!
Ieri ho sfornato una treccia con le prugne. L'amministratore non era in casa, ho provato a lasciare le prugne e l'uvetta nel cognac. Si è rivelato così delizioso !!!

[AlisaS]

AlisaS, molto contento che mi sia piaciuto. E non è rimasta nessuna foto? ..

Ecco la mia treccia:

Ho fatto uno strato di zucca, poi uno strato di uvetta e prugne. Ho messo le mandorle nelle prugne, ma non ho sentito niente.

Ecco la mia treccia

Figase! È stato fantastico. E anche uvetta, mandorle, zucca ... Ebbene questo è un "tesoro di vitamine e minerali".

Proviene da una porzione di pasta?

Grazie!!!
Ho fatto una treccia e altri due piccoli panini con le prugne. Ma abbiamo scattato subito i panini e non c'erano foto di loro.
Ho messo la zucca cruda (cosparsa di zucchero sopra) e poi l'ho pagata - ha iniziato a espellere attivamente il succo (la mia amica ha consigliato di cospargerla con l'amido in cima, in modo che ciò non accadesse o usarne uno già bollito). Non ho ancora comprato un forno elettrico, quindi sto padroneggiando un forno a gas, ed è molto difficile navigare con la temperatura al suo interno - Ho asciugato un po 'la treccia, ma è comunque risultato molto, molto gustoso.
Tutto sommato, consiglio a tutti i panini alle prugne!

Sto cercando di inserire una foto di report:

Era ... davvero ... non molto ... devi fare una doppia porzione. L'unica cosa che è cambiata è meno lievito (3 g). Grazie mille!!

Sto cercando di inserire una foto di report:

Tentando di meglio ... niente è ancora visibile ...

Grazie mille!!

Alla vostra salute!

ZY E i panini e la verità non sono sufficienti.

il radicale sta facendo qualcosa ...
🔗

Panini deliziosi e da preparare molto velocemente !!!!! Grazie!!!!

[Teen_tinka]

Teen_tinka, koziv, ottimi panini si sono rivelati!

... e fallo molto velocemente !!!!!

Sì, penso che questa sia l'opzione perfetta per la colazione: veloce, senza problemi e ... deliziosi pasticcini sono pronti per il tuo caffè mattutino.

[BULKI OTPAD !!!!!!]

Uffff !! Finalmente sono arrivato a questi panini !!!
Impastare la pasta in modalità HP (30 minuti). Durante la miscelazione, ho aggiunto 1 cucchiaio dosatore. l. Farina. Lievito Fresco 12g. Yogurt alla pesca. Non ho messo a bagno le prugne, ce l'ho carnosa. Prova per 30 minuti esatti.







BULKI OTPAD !!!!!!
Grazie all'autore !!!

Grazie mille per la ricetta!

volevo i panini, mi sono imbattuto in questa ricetta, mi è piaciuto subito! Ho deciso di cambiarlo un po ', perché al posto delle prugne metterò la marmellata di prugne, e ho versato subito il rum nell'impasto, aggiungendo un altro paio di gocce di aroma di vaniglia. Ho preso del lievito di birra fresco, l'impasto è fantastico! solo in piedi, separandosi, aspettando il suo turno per cuocere il pane :-)
Rischio di provare tutto in una pentola a cottura lenta, padroneggiando una novità ;-)
Porterò un reportage fotografico!

Julia

ed ecco il report, i panini sono super teneri! l'odore è fantastico! Grazie ancora per la ricetta!

[CrazyCake]

CrazyCake, super! Questi sono i panini! Molto lussureggiante e delizioso. Grazie per la segnalazione

Ciao a tutti, c'è una domanda su questa pasticceria: potete sostituire lo yogurt con la panna acida?

Ciao a tutti, c'è una domanda su questa pasticceria: potete sostituire lo yogurt con la panna acida?

Penso che tu possa. I panini saranno ancora più ricchi e soffici.

Ci proverò sicuramente, grazie!