Ali di pollo con salsa agrodolce

Ali di pollo con salsa agrodolce

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Ali di pollo	1 kg
Per il decapaggio:
aglio	3-4 denti
Limone	3-4 fette
sale	gusto
Spezie di pollo	1 cucchiaino
Per friggere:
Salsa agrodolce - per il rivestimento durante la frittura
Olio vegetale per friggere

Metodo di cottura

• Mettete le ali in una ciotola, salate, l'aglio schiacciato, le spezie, spremete il succo di limone, mescolate e lasciate marinare per 2-4 ore. le mie ali sono rimaste sotto la marinata per quasi un giorno.
  
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• Scaldare l'olio in una padella, mettere le ali e friggerle fino a quando il liquido (umidità) evapora, finché non iniziano a friggere nell'olio.
  
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• Portare le ali a prontezza a fuoco basso in modo che diventino morbide all'interno, girandole periodicamente in modo che la carne non bruci.
  
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• Ora alza la fiamma, spennella le ali con salsa agrodolce da un lato e friggi fino a doratura.
  
• Capovolgere le ali dall'altra parte, spennellare la salsa con un pennello e friggere di nuovo fino a doratura, se necessario girare le ali più volte e ogni volta che si capovolge spennellarle con un pennello con agrodolce salsa.
  
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• Servire le ali finite calde e con una leggera insalata di verdure.
  
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Nota

Buon appetito a tutti!

ricetta deliziosa!

[Admin]

Admin
E che dire della salsa agrodolce da usare? Come ti sei rivestito?

Puoi usare un prodotto acquistato in negozio come un Masetti a base di aceto balsamico.
Puoi farlo da solo: fai bollire il succo d'arancia con l'aceto balsamico, aggiungi un filo d'olio, lo zucchero, la senape, il sale, le spezie a piacere e fai bollire ancora un po '.
La salsa dovrebbe essere agrodolce a piacere.
Mentre le ali saranno cotte con la salsa, verranno assorbite dalla carne, andrà tutto bene a piacere.

buon appetito