Gelato al mirtillo

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti

Mirtillo 300g
zucchero 150 gr
Crema 30% 300 ml

Metodo di cottura

  • Per prima cosa, macina i mirtilli con lo zucchero in un frullatore, quindi aggiungi la panna e sbatti fino a che liscio. Versare in una gelatiera e congelare. Il risultato è un gelato ricco e cremoso di colore rosso scuro, piuttosto viola. Troppo grasso per i miei gusti, ma i figli e il marito lo hanno apprezzato.


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