Gelato al ribes nero

Categoria: Piatti a base di latte e uova
Gelato al ribes nero

ingredienti

Ribes nero congelato
Mela
Latte condensato 0,5 lattine (190 g)
Crema 10% 350 gr
Zucchero a velo 3 cucchiai. l.

Metodo di cottura

  • Ho schiacciato il ribes nero congelato + mela, sbucciato e tagliato a pezzi, con un frullatore insieme al latte condensato, poi ho versato la panna (ho Prostokvashino 10%) e ho aggiunto lo zucchero a velo.
  • Con un frullatore ho montato tutta la massa e l'ho inviata alla gelatiera.
  • Gelato al ribes nero
  • Qui è successo, ma in 40 minuti.
  • Gustoso


Lagri
E quanti ribes hai preso? Sembra delizioso. E probabilmente, risulta dolce e aspro ... ci proverò.
Tosha
Sì, vorrei il peso di mele e bacche
Taia
Faccio regolarmente il gelato. Il volume della mia gelatiera è di 1,1 litri.
È necessario versare una miscela di non più di 650 grammi nella gelatiera stessa, altrimenti durante il processo la massa raddoppia di volume e lascia la coppa gelato.
Da qui puoi fare un calcolo: 350 grammi di panna + 190 grammi di latte condensato +? mela +? ribes = 650gr.
Proporzioni irrealistiche o una gelatiera irrealisticamente grande dall'autore della ricetta.
Olekma
Una ricetta interessante, ma quante mele e ribes dovresti prendere?

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