Pollo alla marinata di soia

Pollo alla marinata di soia

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Salsa di soia	3 cucchiai. cucchiai
aglio	2 chiodi di garofano
Miele	1 cucchiaio. il cucchiaio
sale	gusto
Condimenti	gusto
Maionese	2 cucchiai. cucchiai
Cosce di pollo, gambe, ali, schiena (un pollo)

Metodo di cottura

• Il pollo così preparato ha una crosta ricca e un gusto delicato, simile al sapore del pollo cotto alla griglia.
• Preparare la marinata, per questo, mescolare la salsa di soia, i condimenti, il sale, il miele, l'aglio finemente grattugiato e la maionese
• 
• Versare la marinata sul pollo e lasciar marinare per 2 o più ore (idealmente durante la notte).
• Mettere in una pirofila e versarvi sopra la rimanente marinata
• 
• Cuocere in forno finché sono teneri a una temperatura di 200 gradi, versando periodicamente sopra il succo formato durante la cottura.

Tempo per la preparazione:

A seconda del tempo di marinatura, cuocere in forno per circa 40 minuti.

oh, penso di volerlo! sembra molto appetitoso ... lo farò e riferirò! Faccio lo stesso, ma senza la salsa di soia.

oh, penso di volerlo! sembra molto appetitoso ... lo farò e riferirò! Faccio lo stesso, ma senza la salsa di soia.

Spero ti piaccia. Fai solo attenzione con il sale, puoi facilmente sovracalare.

Grazie, lo spero anch'io! Se non fosse stato per l'enorme ciotola di "pelliccia" nel frigorifero, l'avrei provata oggi!

Sai come rendere il pollo secondo questa ricetta ancora più tenero ...
Con la marinata risultante (a proposito, puoi prendere più miele, deve prima essere sciolto in un micron), iniettiamo il pollo, cioè mettiamo la marinata nella siringa e mooooolto attentamente gli facciamo numerose "iniezioni" in luoghi vari)))) Il liquido va iniettato lentamente, altrimenti tutta la cucina, tu, il soffitto ed i parenti che ricorrono alle tue esclamazioni saranno in una sostanza dolce-appiccicosa.
Il pollo diventerà blu dopo l '"operazione", ma non c'è da preoccuparsi, questa salsa di soia fa la sua nobile causa !!! Provalo, non te ne pentirai, ho provato diverse opzioni, ma sono rimasto molto soddisfatto dell'iniezione!

blu già pronto? o prima di infornare? Faccio dei tagli e ci metto delle spezie. Nel pollo mi piace tutto per la sua succosità e tenerezza, tranne il petto! È un po 'secco, anche se il resto della carne si scioglie in bocca.

blu già pronto? o prima di infornare? Faccio dei tagli e ci metto delle spezie. Nel pollo mi piace tutto per la sua succosità e tenerezza, tranne il petto! È un po 'secco, anche se il resto della carne si scioglie in bocca.

No, naturalmente, prima della cottura, carne bianca + salsa scura, si ottiene una leggera cianosi, non è stata osservata in forma finita. Faccio anche io, non con le spezie, ma con l'aglio. Bene, petto secco - sì, ce n'è nel pollo, ma nella mia versione, anche (petto) è tenero e succoso))

un'opzione per introdurre un bambino in questo caso, altrimenti va costantemente a tutte le iniezioni. Farcisco anche con l'aglio.

un'opzione per introdurre un bambino in questo caso, altrimenti va costantemente a tutte le iniezioni. Farcisco anche con l'aglio.

Non credo che un bambino piccolo sarà in grado di fornire tutto l'aiuto possibile (secondo il mio giudizio), io stesso solo una volta dal secondo ho capito come "pungere" correttamente per non inquinare lo spazio della cucina, la marinata ha ancora una struttura più densa a causa del miele rispetto al semplice liquido, e una pressione eccessiva fa sì che la siringa fuoriesca dall'ago insieme a tutto il contenuto appiccicoso e la cosparga in tutti i punti accessibili.

Sai come rendere il pollo secondo questa ricetta ancora più tenero ...
Con la marinata risultante (a proposito, puoi prendere altro miele, devi prima scioglierlo in un micron) iniettiamo il pollo, cioè mettiamo la marinata nella siringa e mooooolto accuratamente gli facciamo numerose "iniezioni" in varie luoghi)))) Il liquido va iniettato lentamente, altrimenti tutta la cucina, tu, il soffitto ed i parenti che ricorrono alle tue esclamazioni saranno in una sostanza dolce-appiccicosa.
Il pollo diventerà blu dopo l '"operazione", ma non c'è da preoccuparsi, questa salsa di soia fa la sua nobile causa !!! Provalo, non te ne pentirai, ho provato diverse opzioni, ma sono rimasto molto soddisfatto dell'iniezione!

Ci proverò sicuramente.
A proposito, il mio miele è molto denso, ma non lo sciolgo, sotto l'influenza della salsa di soia in qualche modo si "scioglie", forse dipende dal tipo di salsa di soia.

Una marinata interessante, la proverò sicuramente. E io, in modo che il petto sia più succoso, metto sotto la pelle pezzetti di burro raffreddati, e puoi anche cospargere il petto con burro fuso.

Grazie per la ricetta della marinata. Marinate le ali, si è rivelato delizioso. La ricetta sarà in uso per me.

Si prega di utilizzare. Sono contento che ti sia piaciuta la ricetta

E in qualche modo ho paura di usare il miele durante la cottura / frittura.

E in qualche modo ho paura di usare il miele durante la cottura / frittura.

Molto invano, risulta molto gustoso, l'importante è non esagerare

E per quanto riguarda gli agenti cancerogeni?

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Ognuno sceglie per se stesso ...