Pane di grano con noccioli e olio di noci (macchina per il pane)

[Pane di grano con noccioli e olio di noci in HP]

Pane di grano con noccioli e olio di noci in HP

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Ho cucinato nella macchina per il pane "LG"
Volume di 1 tazza - 230 ml
Tutti i prodotti vengono raccolti in contenitori dosatori senza top
Ho messo il cibo nello stampo della mia macchina per il pane LG nell'ordine indicato nella ricetta. Si è guidati dai consigli forniti nelle istruzioni per il proprio HP.

Mettere 1 uovo in una tazza, rabboccare con acqua fino ad un volume di 230 ml e più un altro cucchiaio di acqua
farina di frumento - 3 tazze (è possibile aggiungere la farina mentre si impasta l'impasto in un "kolobok" circa 2 cucchiai), è necessario osservare il processo
miele - 3 cucchiai (ho preso grano saraceno)
Ho letto che si consiglia di assumere l'olio di noci per ipertensione, aterosclerosi e tubercolosi con il miele, quindi ho aggiunto il miele al posto dello zucchero.
sale - 1,5 cucchiaini (io avevo sale marino)
burro ammorbidito - 2 cucchiai
olio di noci - 0,75 cucchiai
olio d'oliva - 0,75 cucchiai (ho letto nella letteratura di panificazione che l'aroma maggiore è dato mescolando allo stesso modo noce e olio d'oliva)
gherigli di noce, leggermente tostati e non tritati grossolanamente - 0,5 tazze
lievito secco - 2 cucchiaini (il lievito non deve entrare in contatto con l'acqua prima di impastare in una macchina per il pane)

Programma di cottura - "4A" (a tempo dura 4 ore)

Stavo cercando questo olio da molto tempo e non sono riuscito a trovarlo. Avevo un'ossessione: quando aggiungi la senape in polvere, aggiungi l'olio di senape, quando aggiungi i semi di sesamo - olio di sesamo e quando aggiungi una noce - aggiungi l'olio di questa noce. L'olio di noci è costoso, ma dopo aver letto della sua utilità 🔗 ho deciso e l'ho comprato.