Hanechka
Lagana

Categoria: Pane lievitato

ingredienti

Farina di grano tenero tipo "grana grossa" 500g
Lievito secco 9g
Sale 1 cucchiaino l.
Zucchero 1h. l.
Olio vegetale 1 st. l.
Rosmarino 2h l.
Melissa 2h l.
Acqua 0,5 l
Decotto alle erbe pronto 450

Metodo di cottura

Questa ricetta è per coloro che stanno digiunando.
Versare le erbe in una casseruola, aggiungere l'acqua, portare a ebollizione. Bollire per 3 minuti. Togliete dal fuoco e lasciate agire per 30 minuti. Sforzo. Refrigerare.
Caricare tutti gli ingredienti nella macchina per il pane (secondo la marca del forno. Ho SilverCrest).
Il pane è poroso, con una mollica leggermente umida e un gusto originale.

Il piatto è per 1
Tempo di cottura: 3h10min.
Programma di cottura: 1

Admin
Lagana al forum!

Hanechka, con il primo pane! Una ricetta molto interessante!

Ma, vedremmo anche una foto, e soprattutto la mollica di pane, pensi che 450 ml. brodo + olio vegetale è sufficiente per 500 grammi di farina, il pane non è bagnato dentro?

Per 500 grammi di farina di frumento, sarà sufficiente anche una macinatura grossolana per circa 350-370 ml. acqua.

O mi sbaglio?

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