Kiev Arnaut (GOST)

Kiev Arnaut (GOST)
Categoria: Pane lievitato
ingredienti
Prescrizione per un 800 arnout
Impasto:
farina 2 grado 125g
acqua calda 250 g
lievito fresco 2,5 g
fermentazione per 4 ore 10 minuti a 30 ° C.
Impasto:
farina 2 grado 350 g
sale 7,5 g
acqua tiepida (o quanta farina ci vorrà per ottenere un impasto morbido) 125g
Metodo di cottura

Lasciate fermentare l'impasto per 40 minuti, impastate per 1 minuto e lasciate fermentare per 20 minuti. Completare due volte con una lievitazione intermedia tra gli arrotondamenti, spremendo accuratamente le bolle di gas e serrando il glutine. Arrotolare le palline di pasta nella farina e metterle sulla cella a lievitazione con la coda in alto per 45-60 minuti.

[Rusudan]

Rusudan che bel pane hai!

Grazie, bello sentire)

Questa ricetta è disponibile sul forum AXIOM: https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=130495.0 e il testo è lo stesso ... Il pane è davvero bello e buonissimo!

cancellato

Ok non aggiungo altro.

cancellato

È possibile rimuovere le pagnotte a bassa acidità ???

È possibile rimuovere le pagnotte a bassa acidità ???

Non cancelleremo nulla e lo combineremo in un unico argomento! Pubblica le tue ricette per la salute

Grazie!! Non vedo pagnotte con lievito madre a bassa acidità. Quindi volevo eliminare))

Grazie!! Non vedo pagnotte con lievito madre a bassa acidità. Quindi volevo eliminare))

Sto risolvendo questo problema adesso, aspetta

Grazie mille!!!

È tutto a posto.
Solo la foto non è inclusa nel sommario.
Si spera che questo venga risolto presto.

P.S. Già risolto.

Non cancelleremo nulla e lo combineremo in un unico argomento! Pubblica le tue ricette per la salute

Che bello!!! Da quanto tempo abbiamo questo? Intendo via libera ai cloni? E poi io, come un pazzo su Internet, setaccio Internet, alla ricerca di nuove ricette, penso con cosa sorprendere le nostre, e poi prendi una ricetta, la fai, la pubblichi come ricetta separata e, cosa più importante, è conveniente redigere, copiare il precedente e tutto in un mazzo

Non ho * copiato il precedente *. Nel mio LJ tutte queste ricette sono state presentate molto tempo fa. E le ricette che pubblico le ho prese e discusse con gli autori: Luda, Sergey, Boris, Dima. Chi sapeva che le ricette di Lyudmila erano già * copiate * da te.

E inoltre, mi scusi, il tuo LJ sto parlando del nostro forum, del fatto che Axiom ha esattamente una ricetta del genere, anche il testo è lo stesso

Sì, niente a che fare con. Non ho copiato da nessuno o da niente. È tutto .
E smettila di guidare l'onda. Ho già detto che non espongo più nulla. Cos'altro è necessario o non c'è niente di cui parlare ???

Che bello!!! Da quanto tempo abbiamo questo? Intendo via libera ai cloni? E poi io, come un pazzo su Internet, setaccio Internet, alla ricerca di nuove ricette, penso con cosa sorprendere le nostre, e poi prendi una ricetta, la fai, la pubblichi come ricetta separata e, cosa più importante, è conveniente redigere, copiare il precedente e tutto in un mazzo

Ti dirò di più ... Perché poi anche creare Temi su prescrizione? Ho postato una ricetta, subito qualcuno l'ha copiata, preparata e messa su come argomento a parte ... E avremo cinquecento afftors della stessa ricetta sul nostro sito E il sito si trasformerà in una discarica!

Ragazze, perché siete così arrabbiate, potete normalmente spiegare a una persona che non è consentito pubblicare di nuovo ricette sul nostro forum, e se tale ricetta è già qui, allora le vostre foto o variazioni sull'argomento possono essere visualizzate in un Temka esistente sotto forma di rapporto. Si può vedere che la persona è nuova e non molto ben informata.
Non ti riconosco, di solito abbiamo un atteggiamento amichevole nei confronti dei nuovi arrivati, anche se si sbagliano. Su cosa si sono lanciati?

Rusudan, non ti offendere! Poco prima di inviare una ricetta, usa la ricerca, improvvisamente è già su questo sito.E non è consuetudine ripetersi, perché immaginate cosa sarà se ci sono più argomenti della stessa ricetta. Ebbene, nessuna forza sarà sufficiente per trovare qualcosa qui dietro una tale montagna di ricette identiche.

Grazie! Sono solo scioccato da tutto ciò che accade. Per l'amor di Dio, dimentica che non ci sono ricette. Eliminerò tutto se possibile. Sono sinceramente sorpreso da quanto sta accadendo. Non ho affrontato una tale rabbia da molto tempo.

Oksana, hanno già spiegato tutto ... E Dana non c'entra niente. I nostri post sono indirizzati alle nuove regole, non a lei

E smettila di guidare l'onda. Ho già detto che non espongo più nulla. Cos'altro è necessario o non c'è niente di cui parlare ???

boor ... non ne abbiamo mai avuti, secondo me ...

Grazie. Sono appena arrivato, non conoscevo le tue regole. Quindi sei caduto dalla catena. Questo non è possibile, perché è umanamente possibile. Ripeto ancora. Non ho rubato niente a nessuno.

Ragazze, perché siete così arrabbiate

Oksan, non vedo rabbia. Ci sono regole per la progettazione di ricette che ogni autore dovrebbe conoscere prima di inviare una ricetta. Inoltre, la questione della ripetizione è stata sollevata più di una volta e sono stati forniti riferimenti alle ripetizioni negli argomenti.

Esistono regole per la progettazione di ricette con cui ogni autore dovrebbe familiarizzare prima di inviare una ricetta. Inoltre, la questione della ripetizione è stata sollevata più di una volta e sono stati forniti riferimenti alle ripetizioni negli argomenti.

Il fatto è che sembrano non esserci più tali regole.
Ho incollato due temi identici insieme, ma si è scoperto che dovevo restituirlo così com'era.
Perché? Perché più autori dello stesso pane abbiamo, meglio è.
Chi è migliore - ho dimenticato di chiarire.

[NORME PER LA COMPOSIZIONE E L'INSERIMENTO DELLE RICETTE]

Ci sono regole e nessuno le ha cancellate

NORME PER LA COMPOSIZIONE E L'INSERIMENTO DELLE RICETTE
Condizione di pubblicazione della ricetta: una ricetta = un argomento.
Negli argomenti dell'autore, la condizione per inserire le ricette: una ricetta = un post.

Prima di inviare una ricetta, è necessario verificare la sua disponibilità sul sito e non ripubblicare le ricette.

[tu]

Il fatto è che sembrano non esserci più tali regole.
Ho incollato due temi identici insieme, ma si è scoperto che dovevo restituirlo così com'era.

O forse non lo era, ma sembrava? Vika, tu moderatore di questa sezione!

Perché? Perché più ne abbiamo autori lo stesso pane - tutto il meglio.
Chi è meglio - ho dimenticato di chiarire.

[Rusudan]

Quindi sei caduto dalla catena.

Rusudan, hai provato a scegliere le espressioni se vuoi essere gentile con te stesso? ..

Dana, non si parlava di furto, avevamo delle regole, le abbiamo vissute per più di un anno, e ora le prendono, le fanno a pezzi e trasformano il forum in una discarica.

Francamente? Non voglio proprio niente. Mi dispiace molto che stia accadendo tutto questo battibecco. Ma non mi aspettavo una tale aggressività.
Il problema è che non riesco a rimuovere tutto ciò che causa il formaggio al boro. Mi dispiace. Ma non preoccuparti, non ci saranno più ricette.

Dana, non si parlava di furto, avevamo delle regole, le abbiamo vissute per più di un anno, e ora le prendono, le fanno a pezzi e trasformano il forum in una discarica.

Cancellerò tutto ciò che ho postato con molto piacere. Fino a quando non posso farlo, non l'ho capito.
E tutto andrà a posto.

Grazie. Sono appena arrivato, non conoscevo le tue regole.

Beh, non solo tu ... Tutti vengono così ... E di solito, prima di tutto, leggono le regole per non finire nei guai

Questo non è possibile, perché è umanamente possibile.

Bisogno di! Ma devi iniziare da te stesso ... "Tratta le persone nel modo in cui vuoi che ti trattino!"

Non è necessario eliminare nulla. Hai un bel pane ...

Terminiamo il dibattito qui.
Penso che non ci sia altro da discutere. Non ti darò più fastidio.