Gislemi

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti

Impasto
Farina di frumento
quanto andrà
l'impasto non deve attaccarsi alle mani
4-5 st.
acqua 1 cucchiaio.
sale 1 cucchiaino
Uovo 1 PC.
Aceto 1-2 cucchiai. l.
Riempimento
Cagliata (non liquida)
se liquido - aggiungere la farina
1,5-2,0 kg
sale 1/2 cucchiaino
zucchero 1-2 cucchiai. l.
Uovo 1-2 pz.

Metodo di cottura

  • 1 cucchiaio. = 230 ml
  • Quindi tutto è come pasticci. Stendere le tortillas rotonde, mettere il ripieno sul pavimento della tortilla (circa 1/2 cm di altezza) molta ricotta non è gustosa
  • e chiudere come pasticci. Friggere in una padella da entrambi i lati in olio
  • fuoco medio, mangiare con panna acida, con zucchero, chi vuole.

Nota

Chi non ha mangiato gislemi, allora prova un piatto puramente bulgaro.

Buon Appetito

Capriccio
Per favore dimmi almeno una quantità approssimativa di farina. Impasterò in HP ...
klara49
l'impasto non deve attaccarsi alle mani (4-5 tazze)
questo è approssimativo, mai contato
mi sembra un po 'pesante per HP

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