Pane con semi e petto affumicato fritto in una macchina del pane

Pane con semi e petto affumicato fritto in una macchina del pane

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Lievito secco	1 1/2 cucchiaino
Farina di frumento	525 g
Pepe amaro appena macinato	1/2 cucchiaino
sale	1 1/2 cucchiaino
zucchero	1 1/2 cucchiaio. l.
Olio vegetale	2 cucchiai. l.
Liquido (latte + acqua - in proporzioni uguali)	320 ml
Petto	circa 80 g
Metti i semi e il petto nel dispenser	(quasi completo)

Metodo di cottura

• Friggere il petto affumicato in una padella (1cm x 1cm)
• Metti su un tovagliolo di carta e asciuga.
• Friggi i semi.
• Taglia - L. Crosta media.

Tempo per la preparazione:

4 ore

Programma di cottura:

Base con additivi

Nota

Il pane si è rivelato alto e molto gustoso. Avevo paura che non sarebbe stato possibile conservarlo a lungo, per la presenza del petto, e dal pane di oggi dopo colazione è rimasta solo una crosta.

Ricette simili

Pane Di Semi Di Zucca (misterioso)

Pane con semi basato sui motivi di R. Bertine sull'impasto (KnadezhdaM)

Pane con semi di R. Bertine (barbariscka)

Quanti semi sono in grammi?

Quanti semi sono in grammi?

Ho fritto di più, in modo che ciò che non va bene, poi scoppietta. Ma ora ho pesato circa 70 g di semi fritti e il resto è petto. Frigo i semi nel microonde.

Metto i semi in un contenitore resistente al calore, li metto nel microonde. Non uso il grill, ho solo impostato la massima potenza e tempo per 3 minuti, poi mescolo e per un paio di minuti (a seconda dei semi, provalo). Di solito questo tempo è sufficiente. Il marito frigge le arachidi allo stesso modo, aggiungendo minuti se sembrano umide.

Non coprire con un coperchio e la potenza in uscita è 850W.

[Andreevna]

Andreevna, grazie per la ricetta !!!!!!!!!!!!
Ho sfornato di notte, non c'era il dispenser, perché l'ho messo sul timer, ho aggiunto tutto in una volta, al posto del petto affumicato ho messo la pancetta affumicata salata con striature di carne. Mio marito ha preso l'intera pagnotta, io non l'ho nemmeno assaggiata e l'ho portata al lavoro. Ora ha richiamato e ha detto che "MOLTO gustoso" (suo marito è polacco e sa molto di lardo). Andreevna grazie, da me e da mio marito.

[Gattino]

Gattino, Sono così contento. È solo un peccato. quello che non hai ottenuto. Sono riuscito a prenderne un pezzo. E il salzo è fantastico! Ho già ricevuto un ordine dalla mia famiglia, ho promesso di scoprirlo venerdì. Hai fritto i semi?

[Andreevna]

Andreevna, i semi sono stati fritti secondo il tuo metodo. Grande !!!!!! Veloce e senza bisogno di stare in piedi e interferire (il metodo è solo per una persona così pigra come me).

Grazie per la ricetta, oggi ho sfornato, anche se ho sostituito il petto con salsiccia affumicata cruda, il resto è secondo la ricetta, si è rivelato buonissimo, un ringraziamento speciale da parte di mio marito!

Oppure puoi sostituire i semi con semi di zucca. Li ho solo 70g? E in generale, sono compatibili da gustare con la salsiccia? Forse qualcuno ha sperimentato?