muffin al cioccolato

muffin al cioccolato

Categoria: Confetteria

ingredienti
Farina di frumento	200 gr.
zucchero	70 gr.
polvere di cacao	2 cucchiai. l.
uova	3 pz.
burro	150 gr.
lievito in polvere	2 cucchiaini
zucchero vanigliato	1 cucchiaino
uvetta (facoltativa)	1/2 tazza.

Metodo di cottura

• Macinare il burro a temperatura ambiente con le uova, il cacao e lo zucchero. Quindi aggiungere il lievito, la vaniglia, la farina e impastare la pasta. Aggiungere l'uvetta lavata e asciugata. Mettere l'impasto preparato negli stampini, riempiendo 2/3 del volume.
• Mettere in forno preriscaldato a 180-200 gradi e infornare per 20-25 minuti.

Il piatto è progettato per

12 pezzi.

Tempo per la preparazione:

20-25 minuti.

Programma di cottura:

Forno.

Nota

Ho preso questa ricetta come base dal sito chudo-povar.com. Sono cambiate alcune cose, ma gli ingredienti principali sono rimasti gli stessi.

molto bella!! e cos'è quella parte superiore marrone - come il cioccolato?

Puoi anche mettere il cioccolato nell'impasto. Di solito non aggiungo. Aggiungi se vuoi. Dividete la barretta di cioccolato a cubetti e aggiungetela davanti al lievito. E sopra si può decorare con glassa o fondere il cioccolato e intingere i muffin. Quindi non aggiungere il cioccolato all'impasto.