Mele ripiene di lenticchie speziate

Mele ripiene di lenticchie speziate

Categoria: Piatti di verdure

ingredienti
mele acide	6-8 pz
Lenticchie	400g
cipolla	2 pz
radice di zenzero	3 cm
piccola uva passa scura	30 g
curry	1 cucchiaino
coriandolo - alcuni ramoscelli
sale, pepe, olio vegetale

Metodo di cottura

• Le lenticchie possono essere utilizzate per preparare facilmente zuppe, portate principali, ripieni e contorni. È utilizzato in tutte le cucine del mondo.
• Nella ricetta originale della rivista "School of Grocery" n. 6 è stata utilizzata la mela cotogna, che ho sostituito con le nostre mele di Crimea della varietà "Semerenko".
• Tagliate le mele in 2 parti, privatele della parte centrale e cospargetele di succo di limone per non farle scurire. Tritate finemente la polpa.
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• Tritare finemente la cipolla e lo zenzero e friggerli fino a doratura, mescolando spesso, per 10 minuti.
• Aggiungere il coriandolo tritato, l'uvetta, il curry e friggere per un altro minuto.
• Mescolare con lenticchie bollite (in scatola), aggiungere la polpa di mela.
• Farcite le metà della mela con il composto preparato e mettetele in una pirofila unta.
• Versare le mele con olio vegetale e infornare a 180 ° C per 15 minuti.
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• Servire le mele calde, guarnite con foglie di coriandolo.
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• Molto gustoso e soddisfacente!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

45 minuti

Programma di cottura:

forno

Nota

Buon Appetito!

[Marina,]

Marina, Che bellezza! Sai come sedurre con una bella ricetta! Posso già immaginare quanto sia delizioso! Peccato che non ci siano mele acide a casa, per ora mando la ricetta ai segnalibri.

Un mattiniero, ho già dato da mangiare a tutti una deliziosa colazione! Grazie!

[Vitalinka, Irisha]

Ragazze - Vitalinka, Irisha, Grazie!
Provalo, lo adorerai se ti piacciono i legumi. E le mele possono essere usate in agrodolce.

Non dovete nemmeno farcire le mele, ma aggiungetele, tritandole finemente, alle lenticchie con il resto degli ingredienti - cioè fate solo la carne macinata e servite in caldo.

[Marisha]

Marisha, ricetta molto originale !!! Molto divertente da provare!
L'ho portato ai segnalibri.

Provalo, Marishka!
Questo è molto gustoso - piccante ... Buona salute!