Adjika per le donne

Adjika per le donne

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Pomodori o 3 l di pomodoro	2,5 kg
Carota	1 kg
Peperone	1 kg
Mele	1 kg
peperoncino	2-3 pz.

Metodo di cottura

• Lavare bene tutto, passare attraverso un tritacarne. Cuocere per 1 ora dal momento dell'ebollizione. Prima della fine della cottura aggiungere 200 g di aglio (schiacciato), 150 g di aceto, 150 g di zucchero, 150 g di olio di semi di girasole, 1/4 tazza di sale. Mescolare il tutto, far bollire, versare in barattoli sterilizzati e arrotolare.

Nota

E in questa stagione ho cucinato "adzhika per le donne" secondo la ricetta trovata su Internet, aggiungendo verdure (coriandolo e aneto) durante la cottura. Si è rivelato delizioso e sembra un condimento vegetale, adatto anche ai bambini !!!

Foto Pinagri

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[lillay]

lillay! Sono venuto con un enorme grazie per tanta prelibatezza!
Non ne ho mai abbastanza di questa salsa, è buona per tutto - per la carne e per la pasta, e solo con il pane - il malto!
È vero, ho fatto una porzione con le carote, ma la seconda senza. Mi piaceva di più senza carote.
Quindi la ricetta è passata dalla categoria sperimentale alla categoria degli "spazi obbligatori"
grazie per aver postato la ricetta

[lillay,]

lillay, grazie per la ricetta! Cucino per la terza volta, adattandomi gradualmente ai gusti della mia famiglia
Qui ieri:



rinishek giusto, questo adjika fa bene a tutto!

Abbiamo derivato questa formula per noi stessi:

Pomodori 5 kg.
Pepe 2 kg.
Carote 1 kg.
Antonovka 2 kg.
Pepe amaro 3 pz.
Aglio 100.0
Zucchero 100,0
Sale 100.0
Olio di girasole 200.0
Aceto 9% 150,0

In questa stagione ho una pazzia adzhichnoe ... L'ultimo giorno prima di partire, ho fatto sottaceto, versato, è vero, già bambini ... Ma ho portato con me pomodori e peperoni, si è accartocciato per strada ... E Ho ferito l'adika, ma poiché i pomodori erano già schiacciati, ho fatto un adjika bollito. Abbiamo comprato carote, aglio - beh, e navayala ... domani mi metto al lavoro ...

[matroskin_kot, Pinagri, rinishek]

matroskin_kot, Pinagri, rinishek !
Grazie a tutti per la vostra attenzione alla mia ricetta! Non ho ricevuto notifiche sui tuoi messaggi, quindi sono rimasto in silenzio ...
Felice che ti piaccia la ricetta! Alla vostra salute !!!
E prenderò nota dei miglioramenti alla ricetta e proverò anche a cucinare, tenendo conto delle modifiche e delle aggiunte

Lo farò domani, volevo trovare una ricetta del genere da molto tempo)

Wow, non sapevo che avesse un nome simile ... Cucino questo adjika da 30 anni ... preparazione autunnale obbligatoria

[KSYUSHA GASTILOVICH]

KSYUSHA GASTILOVICH,
Spero che il risultato ti piaccia!

Adjichka- "MED" grazie. Mi fa male lo stomaco e non tutto può essere mangiato, ma questo adjika è andato bene))

questo adjika è andato bene

Lilechka, grazie per la ricetta! Adjichka molto gustosa! Non mi piacciono le adjika piccanti, ma questa è perfetta!

La ricetta è molto interessante, ma voglio versarci l'aceto, BOTTOM ...
Sto pensando di fare alcuni barattoli campione.
Ma ho tutta la conservazione senza aceto ...
E questo, penso che lo sarà!))))
Grazie per la ricetta!

Ma ho tutta la conservazione senza aceto ...
E questo, penso che lo sarà!))))

Margarita, hai preso questo adjika senza aceto?