Marinai domestici

Certo che puoi provare. E qual è il significato di un'intera carcassa? Quindi devi ancora sventrare e tagliare a pezzi

Il mio sgombro a pezzi si è rivelato una specie di soffice un po 'sciolto, e quando l'ho messo nel marinatore, era stretto. Ma non ho fatto 2 cicli nel marinator, ma tre. Forse è per questo. L'ultimo pezzo, la coda, si è rivelato più grande degli altri quando l'ho tagliato, e quando, dopo il marinatore, ho tagliato a metà questa coda, mi è piaciuto di più nel gusto. Anche il resto non è male, ma in qualche modo è crollato o qualcosa del genere. Pertanto, ho chiesto informazioni sull'intera carcassa. Ovviamente ci proverò ancora. Ma grazie comunque per la ricetta!

Ho tagliato a pezzi piuttosto grandi e non completamente scongelato. Hai tolto la griglia (inteneritore)? Deve essere rimosso in modo che i pezzi non si allentino.

E ci siamo anche appassionati ai cetrioli leggermente salati. Ogni giorno lo faccio, vola via all'istante.
Ho tagliato le punte dei cetrioli e li ho tagliati a metà, prendo dei piccoli piccoli (se molto piccoli, li ho adagiati interi, tagliando solo le estremità). Ho messo circa 1 kg o un po 'di più nel marinatore, aggiungo 1 cucchiaio. l. con un filo di sale (cucchiaio normale), una testa intera, grande, aglio (non ho tagliato finemente gli spicchi), 1 cucchiaino. semi di senape, aneto fresco tritato, puoi anche altre spezie a piacere. Quindi verso circa 300 ml di acqua bollita e aggiungo circa 100 ml di succo di mela o ananas e un altro 1-1,5 cucchiai. l. salsa di soia. Oggi non ho avuto il succo, per dolcezza ho aggiunto cucchiai di 1,5 (cucchiaino) di zucchero (io avevo di canna, marrone). Scorro 1 o 2 cicli (tolgo anche la griglia). Se lo faccio la sera, 1 volta è sufficiente e se al mattino - 2 cicli.

Faccio spesso anche cetrioli leggermente salati (a proposito, per loro ho comprato un marinatore), ma non li taglio a metà. Ho preso prima la ricetta dal forum e poi tutto a occhio, è comunque delizioso. Adesso proverò la tua ricetta

Quale marinaio consiglieresti di acquistare?

Quale marinaio consiglieresti di acquistare?

Hanno lo stesso principio di funzionamento. L'aria viene aspirata dal pallone e il supporto ruota questo pallone per un certo tempo. L'unica differenza può essere che alcuni aspirano l'aria automaticamente, mentre in altri deve essere fatto manualmente. Non vedo il punto in automatico, poiché è fatto a mano letteralmente in un minuto o meno. Conclusione: puoi acquistarne qualsiasi. E secondo me, più è economico, più è divertente per il portafoglio, poiché non c'è differenza.
Forse qualcuno ha un'opinione diversa.

[Elena Bo]

Hanno lo stesso principio di funzionamento. L'aria viene aspirata dal pallone e il supporto ruota questo pallone per un certo tempo. L'unica differenza può essere che alcuni aspirano l'aria automaticamente, mentre in altri deve essere fatto manualmente. Non vedo il punto in automatico, poiché è fatto a mano letteralmente in un minuto o meno. Conclusione: puoi acquistarne qualsiasi. E secondo me, più è economico, più è divertente per il portafoglio, poiché non c'è differenza.
Forse qualcuno ha un'opinione diversa.

Elena Bo , grazie!
veramente accurato non importa cosa? tutti della stessa qualità?

Non conosco la qualità. Ma a quanto pare ho il più economico - Ves 9 minuti. Il suo prezzo è di 800 rubli. Non ho lamentele. Sono abbastanza soddisfatto. Il rospo mi avrebbe schiacciato più costoso da dare. Il piacere è tutto mio.

Il pallone può essere utilizzato anche separatamente come contenitore sottovuoto. È vero, è grande, il che non è male, ma si adatta solo allo scaffale del frigorifero. Ma il vuoto tiene perfettamente. Ho comprato una fiaschetta in più e sono doppiamente felice.

Il pallone può essere utilizzato anche separatamente come contenitore sottovuoto. È vero, è grande, il che non è male, ma si adatta solo allo scaffale del frigorifero. Ma il vuoto tiene perfettamente.Ho comprato una fiaschetta in più e sono doppiamente felice.

fiaschetta di vetro? che volume ha?

Il pallone è di plastica. Non so se ci sono marinai di vetro. Non ho misurato il volume, ma visivamente tre (o 4?) Litri. Progettato per segnalibri di peso non superiore a 2 kg.300 gr.

e ho comprato quello più economico. Ho solo "9 minuti". all'inizio l'ho usato raramente, poi ci sono entrato, e ora lo uso molto spesso. Ho una borraccia in frigorifero che sta in piedi.

Ho comprato una fiaschetta in più e sono doppiamente felice.

Dove hai acquistato una borraccia aggiuntiva? l'avrei preso anche tu!
Recentemente ho acquistato contenitori sottovuoto per la mia fattoria, è comodo, peccato che non si possa attaccare un marinatore al motore!

Dove hai acquistato una borraccia aggiuntiva? l'avrei preso anche tu!

Ho preso l'annuncio dalle mie mani.

Ho preso l'annuncio dalle mie mani.

Grazie! e quanto è costato?
Dovrò guardare anche io, forse lo prenderò!

Non ricordo esattamente, 350 o 450 rubli.

Si prega di avvisare cosa sto sbagliando .. Ho comprato un marinatore VES VMR-12, ma non riesco a pompare l'aria
Piuttosto, non capisco veramente quali tappi devono essere rimossi o nulla deve essere rimosso, inserire la pompa nel coperchio e pomparla così com'è. L'ho provato in diversi modi e ho tolto il tappo piccolo sotto il coperchio. e ho tolto la protezione della valvola, e niente funziona. Non ho trovato nulla di questo nelle istruzioni ... E la pompa stessa funziona così facilmente, senza sforzo .. Ho tenuto un elastico nero in acqua bollente, sulla pompa che .. Probabilmente ne è stato catturato uno difettoso .. Ho letto l'argomento, non ho trovato risposte alle mie domande. Se te lo sei perso, ficcalo con il naso, per favore

La copertina è stata originariamente assemblata. Dovevi solo mettere la pompa sopra, premere e aspirare l'aria. È importante che il bordo della lattina e il coperchio siano asciutti e puliti. Per rilasciare l'aria, è sufficiente tirare l'elastico sul coperchio.

Quindi ne ho uno difettoso. Fin dall'inizio ho fatto proprio questo, ho semplicemente applicato la pompa al coperchio e ho cercato di aspirare l'aria. Niente funziona

Non solo attaccare, ma premere con decisione. L'aria viene aspirata in modo diverso a seconda di come viene riempita la beuta. Se ci sono pochi prodotti, più a lungo. All'inizio la pompa gira facilmente e solo verso la fine si avverte già la tensione.

Se ci sono pochi prodotti, più a lungo. All'inizio la pompa gira facilmente e solo verso la fine si avverte già la tensione.

E ho provato senza cibo, l'ho tirato fuori dalla scatola e giochiamo Forse questo è un mio errore, cioè non funziona a vuoto o qualcosa del genere ...

E opere vuote. Ma farà schifo per molto tempo. In qualche modo sono stato giocato.

E opere vuote. Ma farà schifo per molto tempo. In qualche modo sono stato giocato.

Quindi probabilmente sono rimasto seduto per circa tre minuti ... Ho persino bloccato la giunzione della pompa con il coperchio con la mano, pensavo che si stesse avvelenando da qualche parte Domani proverò con il cibo, ma onestamente, non voglio ottenere sporco, dovrò improvvisamente consegnarlo

Versare delicatamente l'acqua in modo da non bagnare il bordo. E prova a pompare fuori l'aria.

Versare delicatamente l'acqua in modo da non bagnare il bordo. E prova a pompare fuori l'aria.

Lo proverò sicuramente con l'acqua oggi, basta finire la cagliata glassata secondo la vostra ricetta (in questo momento spalmo gli stampini con il cioccolato, che coincidenza). Cheese - nessuna parola, per la quale ho ringraziato nell'argomento in questione

[finanna]

finanna, anche questo mi era familiare. Adesso è tutto passato. Non uso più la mia pompa. Grazie ai membri del forum, ho acquistato un set nel negozio fixPrice: un sacchetto sottovuoto con una pompa (per 74 rubli). Adesso uso questa pompa.
Rimuovo l'anello di gomma dalla mia pompa, lo applico alla valvola del marinatore, premo saldamente la pompa dal set (non metto il tubo corrugato di questa pompa, lo uso quando collego la pompa al sacchetto sottovuoto), 3-4 scoppiettanti morbidi - e tutto è OK. E il mio marinaio è il più semplice - "9 minuti", ha già un anno. Mentre funziona bene.

E opere vuote. Ma farà schifo per molto tempo.

E con me, con un contenitore vuoto: l'ho scosso 9-10 volte e il coperchio non si apre, ma di solito lo agito 16-20 volte, se qualcosa è in salamoia.

Quindi probabilmente sono rimasto seduto per circa tre minuti ... Ho persino bloccato la giunzione della pompa con il coperchio con la mano, pensavo che si stesse avvelenando da qualche parte Domani proverò con il cibo, ma onestamente, non voglio ottenere sporco, dovrò improvvisamente consegnarlo

Penso che devi tenere la pompa stessa al centro e provare a premerla saldamente contro il contenitore e pomparla fuori 20 volte (3 minuti, mi sembra molto) con un contenitore vuoto (non ti serve per rimuovere i tappi). Quindi controllare se il coperchio del contenitore è aperto o meno (non dovrebbe aprirsi). Dopo l'acquisto, anche io non sono riuscito, sono andato un po 'nel panico, poi mi sono abituato e tutto ha iniziato a funzionare. E non ho prestato molta attenzione al fatto che i bordi del contenitore fossero bagnati o meno. E controlla se l'anello è giusto. Quando inserisci una cosa con un anello, devi girarla un po '(aggiustarla) in modo che non esca liberamente. La pompa si muove sempre leggermente e sembra che non venga aspirato nulla, ma in realtà sta pompando aria.

così ho ordinato un marinaio

così ho ordinato un marinaio
[/ citazione
Ho ricevuto il mio piccolo dispositivo oggi e probabilmente ero felice presto, qualcosa non pompa la mia pompa ..., la tiene un po 'e basta .. L'ho provato con i prodotti, non la tiene .., ma in noi in Ucraina, oh quanto è brutto tornare .. redditizio, non lo dico nemmeno a mio marito

[Amore]

Voglio calmarmi, non arrabbiarti prima del tempo. Anche io all'inizio è stato così, poi su consiglio del nostro membro del forum Amore (vedi post # 416 del 20 maggio 2012) Ho comprato un set, una pompa + un pacchetto sottovuoto nel negozio di prezzi FIX, ora uso solo questa pompa. Lyuba ha segato la punta della pompa, ma non ho tagliato nulla, ho solo rimosso l'O-ring dalla pompa "nativa", l'ho messo sulla valvola del coperchio del marinatore, ho premuto con decisione la pompa dal set acquistato ( Rimuovo solo il tubo corrugato dalla punta), letteralmente 5-6 atleti lisci - e tutto è OK. Tiene perfettamente. Il mio marinaio ha un anno, lo uso abbastanza spesso. Ne ho uno poco costoso, ma soddisfa abbastanza le mie esigenze. In bocca al lupo

oggi l'ho provato con un aspirapolvere e ha funzionato, vuol dire che la pompa non funziona proprio ...

Acquista un navigatore VES. Sono diversi. Ho comprato con una lattina da 6 litri e una pompa elettrica. Non hai bisogno di muovere le mani. E quando l'aria viene pompata, la metto sulle ruote del dispositivo e la fiaschetta gira e marina con una quantità piuttosto piccola di marinata. Bene, molto conveniente!

Ragazze, qualcuno ha un tale marinaio?

Ciao, e ho guardato il VES VMR-13, chi può dire cosa ne pensi di questo modello?
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Oggi mi sono comprato un marinatore LUMME
Pollo marinato (3 cicli) e poi patate con carote (1 ciclo). E lo metto in forno, aspetto il risultato ...

Avevo paura, dopo aver letto, di non riuscire a pompare la prima volta. Ma tutto ha funzionato! Pah-pah ...

Dimmi, non sono riuscito a smontare la pompa per lubrificarla, ho tolto la gomma, ma la maniglia non può essere rimossa, sono solo io?
E funziona anche ad alta voce, è così anche per tutti?

Ciao ragazze! Posso avere una domanda sull'insalata di funghi? I funghi dovrebbero essere cotti o dovrebbero essere gettati direttamente nel marinatore? E il piatto deve essere rimosso?

[Rametto @]

Rametto @, A pagina 1 c'è una ricetta per i funghi in salamoia. Tutto è descritto in dettaglio lì.

E il piatto deve essere rimosso?

piatto a spillo? non serve per i funghi, li strappa come Tuzik un termoforo, si usa solo per la carne

Grazie ragazze! Già bolliti i funghi. Stanno in piedi, si raffreddano. Mentre si raffreddano, lo getto nella ciotola della marinata. Nella nostra città si vende solo un marinaio cinese di 9 minuti, l'ho comprato.
Ad essere onesti, l'ho portato a casa, l'ho provato e sono rimasto sconvolto. L'aria non viene pompata fuori dalla pompa. Poi, dopo aver sofferto, per capire qual è il problema nel coperchio o nella pompa, ho deciso di provarlo con un aspirapolvere, si è scoperto subito. Ho deciso che la pompa era difettosa, dovevo andare a cambiarla. Poi ho letto il forum e ho deciso di riprovare.Cominciò ad essere ottenuto da una pompa, ma dopo un po 'l'aria uscì dal coperchio. Non mi sono scoraggiato e ho continuato a provare in modi diversi. Devo pompare la pompa 30 volte per mantenere il coperchio. Alla fine, ho già fatto un esperimento con gli asciugamani bagnati (beh, in modo che non rimangano odori dal cibo, se decido ancora di cambiarlo) Tutti e 3 i cicli il coperchio non è scomparso))))))))

Oggi sto facendo i funghi per la prima volta. Spero che il marinaio superi il test

E ho anche spalmato la gomma nella pompa con olio di vaselina. Immediatamente è diventato facile lavorare, altrimenti il ​​pistone si muoveva così strettamente che mentre torturavo il marinatore ho pensato che sarei morto su di esso

Ad essere onesti, l'ho portato a casa, l'ho provato e sono rimasto sconvolto. L'aria non viene pompata dalla pompa. Poi, dopo aver sofferto, per capire qual è il problema nel coperchio o nella pompa, ho deciso di provarlo con un aspirapolvere, si è scoperto subito.

si pompe nei marinatori soprattutto "in 9 minuti" ho lo stesso problema ..., continuo a usare un aspirapolvere, niente ha aiutato ...

Ho scelto un marinatore VES e ho deciso che 4 litri sono sufficienti e non è necessaria una pompa elettrica. In nessuno dei tre portati inizialmente non funzionava (modelli 11 e 13). Pertanto, ho scelto VES VMR-10, poiché il prezzo è di 960 rubli in totale (in cyber) e l'unità viene completamente rimossa nel pallone per la conservazione.

SUPRA MRS-101 è lo stesso VES VMR-11, solo 500r più costoso.
Forse non è una cosa così necessaria, ma non farà male. Cucina 10m, quindi si adatta ...

Non ha ancora funzionato per te, dal momento che pensi che non sia un dispositivo necessario! Lo uso da 2 anni molto spesso, soprattutto per la carne è fresco - invece di un giorno in marinata, in frigorifero - 3 cicli nel marinatore! E funghi e cavoli secondo la ricetta di zia Basie e zucchine, ecc., Ecc.! E se non ci fosse, quanto durerebbe la cottura? Ho VES - 10 a casa, recentemente ho corso "9 minuti" in regalo. In linea di principio, sono gli stessi! In entrambe la pompa era ben lubrificata con vaselina: entrambe pompano l'aria perfettamente! Ma nel mio VES il pistone si muove liberamente (e non è chiaro se sia stato pompato o meno fino a quando non provi ad aprire il coperchio), e in "9 minuti" dopo 7-10 colpi è già difficile oscillare. Inoltre, questo è il caso di entrambe le pompe. Penso che la differenza sia nelle membrane. Ma entrambi tengono bene l'aspirapolvere - l'ho messo in salamoia per 3 cicli, poi l'ho messo in frigorifero per un paio d'ore - hanno tenuto i coperchi.

Non ho ancora lavorato. Questa cosa mi sarà molto utile.
Adoro i peperoni, la zucca marinata e il cavolo in messicano (perché in messicano non ho capito, ma mia zia lo chiama così). Proverò anche a marinare la carne macinata, per non parlare dei pezzi di carne.
La meccanica in tali dispositivi è un vantaggio e l'elettronica è un aspetto negativo. A causa sua, tutti i guasti intrattabili. In generale, sto aspettando, domani l'ordine verrà consegnato al ritiro. Non riesco a sopportare la consegna a causa della necessità di restare a casa. Va bene, se sei caduto dall'aereo e ti sei ammalato; o quale gravità.

Arkady! Ma prova la ricetta del cavolo di zia Basie https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24752.0 - questo è un cavolo incredibilmente gustoso! E tagliate finemente le verdure - per 1 kg di cavolo un mazzetto di aneto e un mazzetto di prezzemolo. 1 kg di cavolo cappuccio (conta il resto) è esattamente il volume che si adatta bene al marinatore. E non schiacciare il cavolo. Ho tagliato tutto nella mietitrebbia, lo metto nel marinatore (tiro fuori il piatto appuntito!), Aggiungo zucchero-sale-olio-aceto e per 2 cicli. E poi raffreddare le verdure in frigorifero.

La vita non basta per provare tutto sul sito.
Sobsno, questo è quello che chiama la zia messicana. Accartocciato solo un po 'prima del segnalibro.

Penserà bene a se stessa nel marinaio! È fantastico che tu abbia la stessa deliziosa ricetta! E qui aggiungo sicuramente anche i verdi: il gusto-colore-odore è fantastico!

Verdi per dilettante. Mia moglie è pronta a mangiare il coriandolo con tutto, ma io e mia figlia non lo sopportiamo; mia figlia non mangia aneto, ma io e mia moglie mangiamo; Mi piace il luppolo-suneli (ma con la carne non è più verdura).

In ogni caso, ci sono migliaia di meravigliose ricette sul nostro forum, come hai giustamente notato! Quindi, buona fortuna con la tua cucina con e senza marinaio! E (in un sussurro) hai già una pentola a cottura lenta?

Redmont 4504, tutto è scritto in inglese.

Ebbene, sul forum ci sono anche ricette per te -