Torta Baklava

[Impregnazione dello smalto]

Torta Baklava

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	1 bicchiere
Uova a temperatura ambiente	3 pz
zucchero	3/4 di tazza
cardamomo	2 cucchiaini
latte	0,5 tazze
acqua di rose / non avevo	1 cucchiaio. il cucchiaio
lievito in polvere	1,5 cucchiaini
mandorle / noci, finemente macinate	1,5 tazze
b / olio vegetale inodore	0,5 tazze
Impregnazione dello smalto
Scorza di un'arancia
succo di limone	1 cucchiaio. il cucchiaio
succo d'arancia	1/4 tazza
miele	1 bicchiere

Metodo di cottura

• 1 bicchiere = 240 ml
• Separare gli albumi dai tuorli. Sbattere i tuorli, aggiungere gradualmente zucchero, latte, olio vegetale, cardamomo, latte sbattendo. Quando la massa diventa liscia, aggiungere la farina setacciata con uno spruzzatore e le arachidi. Mescolare bene.
• Montare gli albumi fino a renderli morbidi e aggiungerli al composto di farina. Mescolare delicatamente dal basso verso l'alto.
• Preparare uno stampo del diametro di 20-22 cm, per fare questo rivestire il fondo dello stampo con carta da forno, ungere la carta e le pareti dello stampo con olio vegetale, spolverare di farina, eliminare la farina in eccesso. Versate l'impasto in uno stampo e mettete in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuoci finché non si seccano schegge / stuzzicadenti per 35-45 minuti.
• Mentre la torta cuoce, prepara la glassa. In un pentolino, mescolare tutti i componenti della glassa e portare a ebollizione, togliere dal fuoco.
• Rimuovere la torta finita dal forno. Non uscire dal modulo. Versare metà della glassa sulla torta e lasciarla in pace finché la glassa non sarà assorbita. Quindi trasferire la torta su un piatto da portata, tagliarla a rombi o triangoli e gradualmente, con un pennello, distribuire la glassa rimanente.
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Nota

Fonte della ricetta 🔗

Tanya, non ho provato il baklava con il lievito, ma solo con il lievito. E la tua impregnazione è interessante! Sarà necessario fare anche il tuo !!!

[Olya]

Olya, Trovo difficile il confronto con qualcosa, questo è il primo baklava che ho avuto la possibilità di provare)) Mi è piaciuto.

Tanyusha, sì, il baklava è solo un grosso problema !!! Finisce solo velocemente ... E gli ospiti in qualche modo annusano la sua presenza e si accalcano!

Tanya, dimmi onestamente, è triste?

[Miscuglio]

Miscuglio, sai che ho almeno una ricetta squallida? con la mia giornata lavorativa dalle 7-00 alle 17-00? Quando ci sono molti faggi in una ricetta, non lo considero nemmeno.

con la mia giornata lavorativa dalle 7-00 alle 17-00? Quando ci sono molti faggi in una ricetta, non lo considero nemmeno.

Tan, sorella! Ho la stessa giornata lavorativa !!! corrente qui hai bukaff qualcosa di molto! Mi sono persino perso in loro ... non pensavo che la tua ricetta ...

[Ira]

Tan, sorella! Ho la stessa giornata lavorativa !!! corrente qui hai bukaff qualcosa di molto! Mi sono persino perso in loro ... non pensavo che la tua ricetta ...

Ira, se rimuovi le istruzioni per preparare una teglia, tutto sarà come al solito

[Tanya,]

Tanya, oh che delizioso! Grazie mille per la ricetta! Segnalibro con il tuo permesso.

Segnalibro con il tuo permesso.

e l'ho rubato prima!

Com'è delizioso, Tan!
Ci proverò sicuramente - non ho mai fatto il baklava prima.

Ragazze, questa è una versione molto semplificata del baklava azero.

Ragazze, questa è una versione molto semplificata del baklava azero.

sì) Molto semplificato)) Ecco perché voglio ripeterlo)) E adoro il baklava
L'ho fatto più volte secondo la ricetta di Olga (https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10386.0). È solo super gusto)
Domani proverò il tuo) Mio marito ha appena comprato le noci. Come ti sei sentito))

Ho fatto una torta) Mio marito, invece, ha detto che era troppo dolce) Nonostante avessi ridotto lo zucchero e usato solo mezzo bicchiere di miele. Beh, siamo così) Adoriamo Pechevo, ma per meno dolcezza)) Ha un sapore e un colore ..)
Ho dei sentimenti contrastanti riguardo alla torta.Sembra che mi sia piaciuto, ma non posso chiamare la mia lingua baklava) Anche se, ovviamente, sono per il fatto che un piatto ha il diritto di vivere in diverse varianti ed è fantastico) Quindi grazie per la ricetta! È stato interessante) E, soprattutto, facile)) Semplice e gustoso - il nostro motto)))

[Cartoon]

Cartoon, Non ho niente da confrontare con L'autore della ricetta l'ha chiamato, e io l'ho chiamato