Chops "Un momento di felicità"

Categoria: Piatti di carne

ingredienti

Filetto di pollo 1 kg
Carote coreane 300gr
Formaggio stagionato 100gr.
Maionese 100gr.
Sale pepe gusto
Olio vegetale
dado da brodo 1 pc

Metodo di cottura

  • Lavare il filetto, asciugarlo, tagliarlo a fette spesse 1,5 cm, sbattere. Condire con sale e pepe a piacere, immergere nella maionese e disporli su una teglia unta.
  • Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Sciogliere il cubetto di brodo in un bicchiere di acqua calda bollita.
  • Metti le carote alla coreana sulle costolette, cospargi di formaggio a pasta dura. Condisci con il brodo.
  • Metti la teglia in un forno preriscaldato.
  • Infornate la pirofila per 20-30 minuti a 180 gradi. Disporre su un piatto e decorare a piacere.

Nota

autrice della ricetta Natalia Gladush.

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